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東京新景點+1!「麻布台之丘teamLab」2月開 門票、亮點曝光

今年的東京也有許多新景點開幕,其中一個備受矚目的,就是位於日本第一高樓「麻布台之丘」內的「teamLab無界:森大廈數位藝術美術館」,該美術館從台場搬遷於此,預計於2月9日開幕。旅遊電商Klook宣布即日起獨家販售門票,讓旅客能再次感受teamLab的光影藝術魅力。

東京豐洲市場新設施「千客萬來」2月開 有美食街、免費足湯還能住

東京又有新景點可以去了!豐洲市場最新設施「豐洲 千客萬來」將於2月1日開幕,該設施結合美食、溫泉、住宿,本篇就根據目前業者已曝光的消息,整理出這座新設施的亮點。

日本漢堡排登台掀熱潮!2023十家開幕話題餐廳 最貴Buffet插旗101

今天是2023的最後一天,回顧今年,餐飲業在疫情結束後恢復生機,許多業者開始拓點、開設新餐廳,其中出現了全台最高最貴的Buffet,也有米其林星級主廚創業,還有從日本引進新品牌,以下《ETtoday新聞雲》整理出10家今年開幕的話題餐廳。

16道菜色3000元有找 大阪米其林一星燒鳥店來台開設姊妹店

大阪米其林一星「燒鳥市松」海外首家姊妹店「fumée」今日(11/13)開幕,將本店最原汁原味的樣貌呈現於台北,以套餐形式供餐,共有16品菜色(含餐後水果、麥茶),餐價2280元+ 10%,11月14日起於inline開放訂位。

10/26進駐漢神巨蛋 名古屋鰻魚飯夯店「四代目菊川」插旗高雄

高雄鰻魚飯愛好者有口福了!繼9月開出台中店之後,日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」高雄店10月26日開幕,餐廳地點落腳漢神巨蛋購物廣場,這也是該品牌在台灣的第3家分店。

10月底開幕!日本鰻魚飯名店「四代目菊川」高雄店籌備中

日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」台中店確定9月20日開幕,讓中部鰻魚飯愛好者馬上搶著訂位,不過南部的朋友別難過,引進該品牌的橘焱胡同餐飲集團正在籌備高雄店,預計10月底開幕,餐廳地點落腳左營區。

日本鰻魚飯名店「四代目菊川」台中店9/20開幕 10月底前用餐享9折

中部地區鰻魚飯愛好者等到了!日本人氣鰻魚飯「うなぎ四代目菊川」台中店9月20日晚間正式營運,今日起開放訂位,慶祝開幕,10月31日以前用餐即享9折優惠。

屋馬韓食新品牌名稱確定!餐廳臨近台中市政府 橘紅色外觀超搶眼

有台中最強燒肉稱號的「屋馬燒肉」,繼推出火鍋品牌「涮屋馬」之後,也將進軍韓食市場,新品牌「金韓食」正處於籌備階段,餐廳地點臨近台中市政府,整棟建築外觀以鮮豔的橘紅色呈現,十分搶眼。目前,餐廳還在進行裝修工程。

名古屋名店「備長」來台開設新品牌 鰻魚、雞肉、豬肉都能三吃

又一家日本鰻魚名店登台!名古屋必吃鰻魚飯名店「ひつまぶし備長」宣布來台開設全新品牌「鈴成」,8月13日以新快餐型態跟台灣朋友見面,不僅鰻魚飯,雞肉飯、豬肉飯、牛肉飯都可以透過三吃,一次享受三種不同風味。

台灣松屋再展新店!內湖港墘店預計10月開幕

日本知名平價牛丼品牌「松屋」繼7月開設「西門武昌店」後,再度有了新店進度,「內湖港墘店」目前正在籌備中,預計10月開幕,位於內湖科學園區的朋友又多了一個用餐選擇。

日本鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」插旗台中 預計9月開幕

台中鰻魚飯愛好者有口福了!由焱胡同餐飲集團引進的日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」,在1月開出台北店之後,也將要南下展店,首站就是到台中開出台灣第2家分店,預計開幕時間是9月,目前品牌正在人力銀行招兵買馬。

開箱東京神秘預約制餐廳「atriom Tokyo」 享頂級無菜單和牛料理

到東京享受各種特色美食是許多饕客最愛做的事!而位於東京西麻布的神秘預約制餐廳「atriom Tokyo」,主打以當季食材與頂級稀少的「岩倉蔓牛」提供精緻的無菜單料理,過往僅接受特定高卡人士訂位後才提供餐廳地址,《東森新媒體ETtoday》實際走訪開箱,一探atriom Tokyo特色,同時從今年起,餐廳與旅遊電商Klook獨家合作,讓台灣旅客也能訂位嚐鮮。

藏壽司、點點心進駐!台中LaLaport 80家餐飲整理包 還有31冰淇淋

三井不動產集團在台首座區域型購物中心「Mitsui Shopping Park LaLaport 台中」規劃分為「北館」與「南館」2棟建築,南館1月17日先行試營運,北館4月27日試營運,全館開幕將預定在5月16日,而在300家進駐品牌中,餐飲品牌多達80個,其中有6家是台灣首家分店,包括日本神奈川縣川崎市的地雞料理人氣店「酉十郎W定食」及「強棒亭」。

一整尾未切鰻魚直接上桌 盤點4家來自日本鰻魚飯名店

喜歡吃鰻魚飯的朋友看過來!橘焱胡同餐飲集團農曆年前引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊1川」,除了這家之外,之前也有3家來自日本鰻魚飯名店插旗台灣,分別是小倉屋、江戶川與日本橋玉井。

日本人氣鰻魚店插旗台北!盤點1月新開幕餐廳 豬排店一次開2家

迎接2023新的一年,同時搶攻農曆春節商機,餐飲業者在1月紛紛展新店,目前已有7品牌開出8家新店面,其中王品的品田牧場一口還在1個月內開出2家分店,以下就是1月已開幕及即將開幕的新餐廳。

東京新美食景點「淺草橫町」!吃得到澎湃鰻魚飯 看花魁道中遊行

日本持續有新景點開幕,現在在東京就有一處結合日本飲食、祭典創意概念的全新美食景點「淺草橫町」,匯集日本各地美食,不定時還有花魁巡禮,以及阿波舞、盂蘭盆舞各種日本代表性舞蹈表演,美食街內還設有和服付費租借服務,讓旅客能一次感受日本美食和傳統文化,鄰近還有如唐吉軻德、淺草EKIMISE等商場可以盡情購物,商場內幾乎都可以直接刷Visa享即期匯率,指定商店滿額更享有免稅優惠!

一整尾呈現!日本鰻魚飯名店「うなぎ四代目菊川」台北店1/6開幕

喜歡吃鰻魚飯的朋友有口福了!橘焱胡同餐飲集團引進日本米其林餐盤推薦鰻魚飯品牌「うなぎ四代目菊川」,台北店1月6日正式開幕,主打「名物一本重」、「名物一本鰻三吃」及「鰻丼」等經典鰻魚料理。

「小倉屋」鰻魚料理店農曆年後漲價 平均貴10%

食材成本居高不下持續影響餐飲業,多家餐廳品牌在年底宣布漲價,而來台5年小倉屋鰻魚料理店也撐不住了,預計在過完農曆年後調漲售價,確切的時間點還在評估中,平均漲幅約10%。

全台第3家!「日本橋海鮮丼辻半」插旗台中 暫定明年3月開幕

喜歡「日本橋辻半海鮮丼」的朋友不用再跑台北吃了!繼在遠東SOGO台北復興館B2美食街開出第2家店後,餐廳也準備要在台中開出第3家店,地點就在台中最新商場「LaLaport」,預計明(2023)年開幕。

僅有12個座位!小倉屋插旗春大直開設小食堂 還推限定白燒鰻火鍋

小倉屋源自於日本北九州百年鰻魚料理名店「田舍庵」,在台飄香5年多,終於在春大直全新選物空間「主廚市場 Chef Market」,開立僅有12個座位的鰻料小食堂,菜單大致保留各式「鰻魚丼」、「鰻魚御便當」之外,也有提供熟食料理外帶。

便當買一送一!鰻魚名店再推土用丑之日優惠 內用新品蒲燒鰻增量25%

源自知名日本百年鰻魚名店田舍庵的小倉屋,今年「土用丑之日」(7/23、8/4)再度推出「鰻蒸竹定食」外帶便當買一送一優惠,限量100組,同時7/23~8/7活動期間凡外帶消費「鰻蒸定食」也能免費升級,竹定食六切升級八切、松定食八切升級十切、特定食十切升級十二切。

土用丑日補元氣!吉豚屋這3天吃鰻魚送豬排 美福食集蒲燒鰻推優惠

日本傳統中,在一年最熱的一天「土用丑日」一定要吃鰻魚補充元氣,而今年有兩個土用丑日7月23日、8月4日,而吉豚屋瞄準鰻魚商機,特別在7月22日-7月24日連續3天舉辦土用丑日吃鰻魚送豬排的活動,凡點購鰻魚套餐任一份,再送吉豚屋招牌腰內豬排一份。

台南府城漢堡節來了!50種漢堡吃到爽 A5厚切和牛蓋整片金箔超吸睛

眾所矚目台南晶英「府城漢堡節」回來了!台南晶英酒店表示,今年活動將於8月5日至7日在小西門國泰置地廣場連續三天開吃,彙集近20家在地人氣漢堡店家與快閃餐車,以打造台南Way(胃)為主題,讓旅客可以在現場品嚐超過50種爆擊食慾的漢堡包,更請來FOCA福爾摩沙馬戲團來與民眾同樂,成為台南暑假不可錯過的盛會。

最奢華漢堡單顆2800元!府城漢堡節8/5登場 現場供應50款口味

邁入第4屆的「台南晶英漢堡節」活動規模年年擴大,今夏訂於8月5日至7日在小西門國泰置地廣場連續3天開吃,彙集近20家在地人氣漢堡店家與快閃餐車,現場也供應超過50種食慾爆擊的漢堡包,像是由職人們選用台南特色小食例如酥脆蝦餅與濃香棺材板、話題食材石斑魚與土產虱目魚入堡,做出最潮台南味,台南晶英更是以金箔A5和牛搭配南部獨有特產西瓜綿,打造單顆2,800元的奢華選項。

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