炒飯吃最過癮!超誘人牽絲起司鍋 必吃經典銅板烤肉

虎麗笑嗨嗨

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虎麗笑嗨嗨,兩個愛吃喝玩樂的女生,2013年正式出道的吃貨女孩團體。2015年成為千萬人氣部落客,延伸多元觸角參與各類競賽,並屢獲佳績,現正持續累積作品中。目前為美食旅遊生活作家,成員有小虎和莎麗,相信努力吃才

點評:看到起司就流口水了啦><

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

文、圖/虎麗笑嗨嗨

銅一鍋位於建工路上,是專賣韓式料理的餐廳,來這裡可以品嚐到銅板烤肉、部隊鍋、拉絲起司年糕鍋、春川辣炒雞排、DIY海苔捏飯等美味,鍋物餐點都是個人份,能吃得很滿足!因為老闆親赴韓國學習道地銅鍋料理,嚴選使用韓國食材和醬料,每道料理風味都很不錯,虎麗特別喜歡拉絲起司年糕鍋,濃醇香辣的醬汁噗滋噗滋滾,完整包覆年糕和韓國魚板,再鋪上滿滿起司吃起來軟Q夠味又涮嘴。如果喜歡肉食,推薦必點起司春川雞排鍋,是桌邊服務現炒哦!可以將米飯加入一起拌炒,份量十足可以吃很飽~想解膩的話再搭配一杯翻轉泡泡飲或朵朵撞奶飲都能平衡味蕾。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

韓國小菜

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲醃蘿蔔 30元 / 韓國泡菜 30元

脆爽的醃蘿蔔酸酸甜甜的相當開胃;韓國泡菜酸甜香辣,口感脆脆的很涮嘴,可以平衡味蕾解膩。

拉絲起司年糕鍋

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲拉絲起司年糕鍋 198元 (附小菜) + 白飯換沙里麵 40元

療癒的拉絲起司年糕鍋是人氣必點,虎麗也很愛這一鍋香辣料理!年糕軟Q入味充滿香辣感,還能吃到韓國魚板、香腸、丸子,鋪上滿滿起司可以趁熱拉絲,吃起來也會增添奶香風味和滑順口感,推薦給起司控們享用~

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲拉絲起司包覆年糕吃起來更添風味~

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白飯換沙里麵 +40元

年糕鍋裡面有附韓國冬粉,主食是提供白飯,虎麗另外將白飯加購更換為沙里麵(韓國拉麵)更添飽足感。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲噗滋噗滋滾的醬汁放入加點的韓國拉麵,每一口都充滿濃郁的香辣感,讓人愈吃愈涮嘴!

起司春川雞排鍋(限量供應)

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起司春川雞排鍋 198元 (限量供應)

想要吃炒鍋配香Q米飯可以點這道,店家會桌邊服務現炒,加上起司的春川雞排、韓國魚板、年糕、地瓜吃起來香辣涮嘴,帶有奶香風味很順口,而且份量足可以吃得飽。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲拌炒後的起司春川雞排香噴噴,讓人猛流口水啊~

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲很夠味的辣炒雞排最適合配Q米飯,也能加入鍋裡拌炒享用,喜歡鍋巴建議稍微燜一下再品嚐。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲虎麗是請店家直接加飯拌炒,然後鋪上滿滿起司實在很銷魂,起司控完全無法抗拒(笑)。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲起司融化包覆炒飯吃起來很過癮。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲每一口都吃得到扎實雞排和飽滿米飯,還有迷人的拉絲起司增添風味、平衡辣感。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲如果想吃清爽一點可以搭配生菜夾肉組合(單點38元),蒜頭的滋味與辣炒雞排很match!

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲生菜夾肉組合 38元

韓國銅板烤肉鍋

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲韓國銅板烤肉鍋 158元 (附白飯+小菜&活力豬肉) + 白飯換韓國冬粉 10元

銅一鍋經典必吃的是韓國銅板烤肉鍋,中間可以烤肉,外圈加了高湯煮火鍋,可以輕鬆享受火烤兩吃!虎麗有搭配加點韓國冬粉,會比較有飽足感哦~

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲豬肉已經有先調味,在銅板上烤熟吃起來帶有鹹甜滋味,可以再蘸點特製醬汁品嚐。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲白飯換韓國冬粉 +10元 (單點原價20元)

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲外圈的火鍋可以吃到清爽蔬菜,放入冬粉煮熟吸滿湯汁很爽口,吃起來Q彈飽滿。

韓式DIY海苔捏飯

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲韓式DIY海苔捏飯 79元 (活動現折10元)

自己的飯糰自己捏,先用米飯包入醃蘿蔔,再裹上海苔增加鹹香滋味,吃起來飽滿有嚼勁還帶點鹹甜口感。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

朵朵撞奶飲

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲朵朵撞草莓 80元

這杯是可爾必思加草莓飲,喝起來酸酸甜甜的帶有清香草莓滋味,搭配韓式鍋物享用很解膩。

翻轉泡泡飲

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲首爾天空 80元

整瓶雪碧翻轉上桌超狂的,是檸檬加雪碧、藍柑橘,喝起來酸酸甜甜充滿氣泡口感!

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲店內有販售韓國商品、伴手禮。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲銅一鍋用餐空間,桌號是韓國城市名哦!

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲銅一鍋餐廳外觀。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

▲菜單MENU。

▲▼高雄銅一鍋韓式料理。(圖/虎麗笑嗨嗨提供)

銅一鍋
地址:高雄市三民區建工路470號(高雄高工對面)
電話:07-3839092
營業時間:週二至週日 11:00-21:30/週一公休

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