台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲超澎湃的韓式痛風鍋,有一整圈「懶人蝦」免剝殼。(圖/棉花糖的天空,以下同)

旅遊中心/綜合報導
圖/棉花糖的天空

週末想吃一頓大餐療癒疲憊的身心靈,就來個韓式懶人澎湃鍋吧!台中一間韓式料理餐廳,推出隱藏版的「韓式痛風鍋」,由於食材澎湃又複雜,需要預先準備,因此菜單上看不到,必須事先預約才能吃得到,裡頭有超豐盛的炸雞、烘蛋、年糕、起司...等,外圍一整圈的「懶人蝦」已經幫你處理好,免剝殼就能吃。

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲由於食材澎湃又複雜,必須事先預約才能吃得到!

部落客《棉花糖的天空》分享這間「拉拉廚房」韓式料理餐廳,就位在台中中科最新的美食集散地「米平方」2樓,門口大大的「LALA」字樣,像是四顆愛心排列組合,十分可愛又有巧思,而店內裝潢簡單又帶點時尚感,無論2人同行或多人聚餐都適合。

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲▼店面設計簡單帶點時尚感。

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

店內超浮誇的「韓式痛風鍋」在菜單上找不到,是餐廳的隱藏版菜色,中間的韓式海鮮年糕鍋,加上特製韓式辣醬,滾開之後輕輕攪拌更入味,除了年糕之外還有扇貝、透抽、章魚、淡菜、海瓜子……等,非常豐富,此外最吸睛的是圍繞了一整圈的「懶人蝦」,免剝殼就能直接吃掉,在蝦子和炸雞下方也鋪了一層萬惡的「牽絲起司」,超級邪惡!不過她也提醒,由於這個隱藏版痛風鍋所需的食材太多、太複雜,因此「記得一定要預約才吃得到喔!」

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲除了年糕之外還有扇貝、透抽、章魚、淡菜、海瓜子……等,非常豐富。

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲下方也鋪了一層萬惡的「牽絲起司」。

除了這浮誇的痛風鍋,其他餐點像是泡菜豬肉煎餅、韓式海鮮炒冬粉、韓式炸雞等也十分推薦,《棉花糖的天空》提到,冬粉特別選用韓國進口,口感較Q,炒過的香氣超迷人,各式海鮮也新鮮脆甜;而煎餅為了要有漂亮的顏色,製作時需要有人全程盯場,必須早上就先拌好泡菜麵糊,沒用完的麵糊就要倒掉,才能做出酥脆不焦、保有水分脆脆的泡菜口感,因此這道泡菜豬肉煎餅是每日限量供應,很多客人一試成主顧。

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▲「韓式海鮮炒冬粉」使用進口韓式冬粉口感較Q,炒過的香氣超迷人。

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▲「泡菜豬肉煎餅」很多客人一試成主顧。

「韓式炸雞」的來頭也不小,是主廚特地翻出韓國家鄉食譜製作,醃製至少12小時入味,但不能超過一天以免肉質變化,層層龜毛把關,再加上特條的韓式甜辣醬,即使拌了醬料吃起來還是保有酥脆口感,讓她十分推薦。

▲▼    台中超浮誇韓式起司痛風鍋 整圈「懶人蝦」免剝殼直接吃(圖/棉花糖的天空)

▲層層龜毛把關的韓式炸雞,淋上醬汁也依然酥脆。

拉拉廚房 韓式料理 Lala Kitchen
電話:04 2462 2192
地址:台中市西屯區國安一路168號一樓(米平方廣場)
營業時間:上午11:00 – 下午3:00 、下午5:00 – 下午9:00(假日下午不休息)

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