全台首創！勝政日式豬排推全豚豬排料理　一次吃到五個部位肉

▲勝政日式豬排推全豚豬排料理「香草豬·一頭揚」套餐。（圖／勝政日式豬排提供）

記者黃士原／台北報導

燒肉店樂軒和牛專門店曾經以「一頭牛」掀起一股風潮，來自靜岡的勝政日式豬排則是推出「香草豬·一頭揚」套餐，一次可以吃到腰內肉、里肌肉、雪花腿心肉、霜降頸肉（松阪肉）及後腿肉，滿足饕客的多元需求。10月4日起於台北時代店獨家推出。

香草豬是以台灣飼養、餵食香草與中藥材長大的品牌豬，具淡淡香草風味的特色，「香草豬·一頭揚」套餐可以一次嚐到細緻軟嫩的腰內肉、肉質彈Ｑ豐腴而不柴具的里肌肉、油花分布細緻勻稱而肉質鮮甜的雪花腿心肉，以及扎實脆口富有嚼勁的霜降頸肉（松阪肉）、使用後腿肉與洋蔥等調味酥炸而成的炸肉餅，再加上飯、湯品與高麗菜、生菜搭配成套餐。


▲松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐。

另外，勝政日式豬排也選用秋季味覺之王的松茸，推出松茸綜合菇里肌豬排鍋膳套餐，搭配杏鮑菇、鴻禧菇等其他菇類增加豐富度，於特調高湯裡小火烹調滾煮，不同菌菇類帶來不同的香氣與口感之外，選以里肌部位裹粉酥炸完成的酥炸里肌肉排，以及增加飽足感的烏龍麵。

勝政日式豬排台北統一時代店
地址：台北市忠孝東路五段8號B2(統一時代百貨B2)
電話：(02)2722-0178