記者華少甫／台北報導
以法國麵包、甜點聞名世界的PAUL，引進台灣已第十年，秉持著法式烘焙精神，產品不斷推陳出新外，近日開始推出宅配蛋糕服務，31日限期推出兩款高CP值的7吋蛋糕，僅提供線上訂購，冷凍宅配到府，且價錢超親民，只要380元，與平常同款項最低價750元有很大的價格區分，希望客人在家就能吃到溫暖的手作滋味。
▲巧克力甘納許蛋糕以巧克力與鮮奶油打製而成，闇黑的外表下，有著滑順的口感。（圖／PAUL Taiwan提供）
巧克力甘納許蛋糕 380元，7吋（售價不含運費）
主廚以法式手藝製做的「甘納許」，為法文Ganache而來，以巧克力與鮮奶油打製而成，闇黑的外表下，有著滑順的口感，與濃郁的巧克力滋味。將甘納許淋上巧克力戚風，切開柔軟的蛋糕，從側面看，上面鋪著厚厚一層的甘納許。舀一勺蛋糕入口，可以感受濃厚的甘納許，如絲質般滑順，慢慢在喉間化開，接著是咀嚼戚風蛋糕帶來的柔軟口感，兩種巧克力層次交疊融合，香醇卻不甜膩，帶來滿滿幸福感。
▲抹茶法蘭絲蛋糕使用靜岡抹茶、白巧克力、鮮奶油，製作出抹茶巧克力甘納許。（圖／PAUL Taiwan提供）
抹茶法蘭絲蛋糕 380元，7吋（售價不含運費）
以日本靜岡抹茶，融合PAUL甜點技法，呈現出這款日法混血的「抹茶法蘭絲蛋糕」。使用靜岡抹茶、白巧克力、鮮奶油，製作出抹茶巧克力甘納許，一朵朵擠在抹茶戚風蛋糕上，看起來就像是輕柔的花瓣，散發典雅細緻的小清新。當柔滑香醇的抹茶巧克力甘納許，與抹茶戚風蛋糕一同入口，呈現多層次的抹茶風味，是一款抹茶控不容錯過的甜點！
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