記者華少甫/台北報導
位於建國高架橋旁的土狗樂市,占地500坪,產品種類包羅萬象,除了有賣生鮮食材,也有熟食跟麵包、甜點供販售,海鮮可以現點現殺,料理過程全透明,招牌的丼飯每天都有打卡折價100元的優惠,晚上6時、7時、8時也會將熟食以原價9折、7折、5折的方式販售,幾乎每天都會被一掃而空。
▲土狗樂市招牌餐點之一,鮭魚卵丼份量驚人。(圖/記者華少甫攝)
很難想像,在台北市有這麼一塊地方,1樓的空間有150坪,除了有水族箱之外,還有料理台、各式外帶熱食,可坐70個客人,B1的350坪,除了有小農的無毒生鮮蔬果及店家自製的甜點、麵包、冰淇淋,也有36個火鍋座位及36個開放式用餐座位,此外,也有3個獨立包廂可供預定,不過,店家平時不收服務費,低消都會加收一成服務費喔!
這家店採半自助式消費,如需要現場的熟食餐點、冷飲跟啤酒,服務人員都可幫忙點單跟加熱,火鍋專屬座位平日中午280元,平日晚上及假日每人低消為400元,禁帶外食。
▲土狗樂市的餐點種類多元,可說是包羅萬象。(圖/記者華少甫攝)
店家因為有自己的水族箱,可以保鮮食材,因此種類多元,料理方式包括蒸烤現流活體海鮮、日式小菜、鮮手捲、鮮生魚片、握壽司、日式套餐、丼飯、排餐煎烤料理、燒烤陶板料理、海鮮鍋物套餐、豬雞牛羊鍋物套餐、便當二選一、小資輕食,連果汁跟酒類、茶類飲品都一應俱全,非常全面。
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店家的蔬菜選用在地小農的無毒蔬菜,用天然配料手工製作而成,肉品等級從評價到高級食材都有,且因為都是料理過程全透明及秤重計價,因此歡迎客人比價。
因為附近有許多上班族,也有提供包括100元的滿意便當跟120元的海陸便當二選一,滿意便當可享主食一種(海鮮/肉類)+3種配菜,海陸便當可享主食雙享(海鮮+肉類)+3種配菜,非常划算。
▲升級套餐會有前菜、生魚片跟甜點。(圖/記者華少甫攝)
此外,每天12點到17點,也有提供輕食的選擇,只要138元便可享豬排三明治半份或五吋比薩(牛肉蔬菜或海鮮蔬菜)二選一、80元以下精緻蛋糕、現榨新鮮果汁或任一款咖啡。周一所有丼飯拍照打卡上傳都可折價100元,周二到周日,分別有每日特餐,蟹肉丼、黑鮪魚丼、鮭魚卵丼、鮑魚海膽丼、豪華海鮮丼、散壽司丼會在不同的日子有折扣優惠。
▲波士頓龍蝦天婦羅丼飯賣相非常豪邁。(圖/記者華少甫攝)
波士頓龍蝦天婦羅丼飯 880元
把整隻波士頓龍蝦非常豪邁的放到飯上,搭配蔬菜、南瓜、香菇等,很有飽足感,裡面的蟹肉也一掰就可以整片撕下,足見主廚的料理功力。
▲蟹肉丼的蟹肉棒是從日本進口而來的北海道松葉蟹。(圖/記者華少甫攝)
蟹肉丼 390元
從日本進口而來的北海道松葉蟹棒,店家都會貼心剝好,飯上灑上蛋絲跟蟹肉絲,可用一旁的檸檬佐味,米飯選用0農藥檢出的桃園3號米,希望推廣台灣在地好食材,藉以取代日本越光米。
▲鮭魚卵丼的鮭魚卵數量驚人。(圖/記者華少甫攝)
鮭魚卵丼 420元
以量制價的一大碗鮭魚卵,搭配0農藥檢出的桃園3號米、壽司蛋、海苔、黑豆、福神漬等小菜,光看就非常有飽足感。
▲鹿兒島A5和牛肉質軟嫩。(圖/記者華少甫攝)
鹿兒島A5和牛壽喜燒 480元(鹿兒島A5和牛火鍋580元)
店家因為體諒客人想吃日本A5和牛的心情,特別用低價推出這款肉盤,搭配無毒蔬菜組成的菜盤,火鍋湯底則是用蔬果熬煮,雖然口味略顯清淡,但也表現出食材的真材實料,沒有添加任何的味精跟調味料。
店家的好感丼跟好食丼都有加價99元可升級前菜、生魚片跟甜點,好康分享活動,即日起至9月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可免費升等套餐喔!
土狗樂市
電話:02-2517-5212
地址:台北市中山區建國北路二段3巷17號1樓
營業時間:10:30~22:00,最後點餐是21:00,無公休日
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