北市雪花冰新開幕!4種口味冰磚 愛文芒果搭奶酪超對味

記者華少甫/台北報導

位於錦州街上的享冰,4月22號才剛剛開店,店裡主打雪花冰品,雖然沒有浮誇的造型,但食材都是經過精挑細選,綠豆、紅豆、芋頭都是店家自己製作外,奶酪也是很夯的配料,目前有四種口味的冰磚,分別是抹茶口味、珍珠奶茶口味、牛奶口味、芒果口味,好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可免費加一份奶酪喔!

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲享冰錦州店近來推出芒果口味的雪花冰。(圖/記者華少甫攝)

享冰這個品牌其實從2016年4月就在新店開創,但新店是以剉冰為主,與錦州街分店的雪花冰作出區別,比較特別之處是採「自助式取餐」,客人得自己去櫃檯取冰,之後將碗盤放到回收台。

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲宇治金時雪花冰搭配奶酪,口感非常好。(圖/記者華少甫攝)

宇治金時雪花冰 100元 加奶酪加10元
用抹茶口味的冰磚配上自己煮的萬丹紅豆,口感綿密,撒上煉乳之後更添香氣,抹茶粉是從北埔運來,老闆表示,有試過很多款抹茶粉的味道,覺得北埔的味道比較純,同時更為濃郁跟香。

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲店家的珍珠是自己熬煮,也有蜜過黑糖。(圖/記者華少甫攝)

珍珠奶茶雪花冰 90元 加奶酪加10元
奶茶冰磚是用錫蘭紅茶跟阿薩姆紅茶兩種茶葉泡出來的,上面的珍珠也蜜過黑糖,店家建議可以搭配奶酪食用,老闆說:「我們的奶酪有加太妃糖漿,有點甜但又不會太蜜,我覺得比坊間很多黑糖更好吃,跟珍珠奶茶雪花冰的味道最搭。」

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲當萬丹紅豆遇上大甲芋頭,兩者配搭的恰到好處。(圖/記者華少甫攝)

紅豆芋頭牛奶雪花冰 100元 加奶酪加10元
用牛奶的冰磚,配上店家用二砂糖蜜的大甲芋頭,口感綿密,搭配萬丹紅豆跟煉乳,香氣十足。

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲享冰餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲芒果牛奶的芒果選用愛文芒果。(圖/記者華少甫攝)

芒果牛奶雪花冰 150元
裡面已經有添加一份奶酪,是最新推出的季節冰品,冰磚是用香氣濃郁的愛文芒果跟牛奶製成,沒有加其他配料,非常天然,之後再依序鋪上芒果、奶酪跟煉乳等配料,口感綿密,預計會從5月中開始賣,直到芒果季結束。

好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可免費加一份奶酪喔!

享冰錦州店
地址:台北市中山區錦州街409號1樓
電話:02-2518-1112
營業時間:11:30~21:30,無公休日

享冰新店店
地址:新北市新店區中央路123號1樓
電話:02-2218-0204
營業時間:11:30~22:00,周一公休


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