記者華少甫/新北報導
位於板橋的樂漢堡,英文店名叫做「LOVSS」,希望將愛傳遞給客人,店家主打「3不1有」,即不賣裝潢、不賣服務、不賣氣氛、只有賣食材的餐點。好康分享活動,即日起至5月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份點心拼盤喔!
▲樂漢堡最主打的就是漢堡塔,店家最後會淋上起司醬。(圖/記者華少甫攝)
店家的漢堡使用手作鮮奶製成,採用日本麵粉全程手工揉製的麵包,製作過程沒有添加化學香精及加工品(防腐劑、酥油、膨鬆劑),僅用鮮奶跟總統牌奶油製作;手工肉排跟雞腿部分,使用美福(紐西蘭草飼牛、雞肉、豬肉)天天手打,天然食材醃漬調味,也沒添加牛肉精去增加肉味跟Q譚的口感。
副餐可選3種,分別是脆薯、薯泥、薯片,漢堡配菜可添加生菜、洋蔥、牛番茄、酸黃瓜片;飲料可選冷檸檬紅茶、芬達、七喜、可樂、熱早餐茶、熱蜜桃茶、熱蘋果茶;套餐部分,+60元有手工湯,+70元的有機蔬菜小沙拉,或是+110元的「有湯又有菜」。
▲巨無霸牛肉起司漢堡的麵包上面有皺紋。(圖/記者華少甫攝)
巨無霸牛肉起司漢堡
麵包上面會有皺紋,是因為沒有用酥油跟膨鬆劑等化學食品,老闆驕傲地表示,如果喜歡吃紮實的麵包,店家也可以幫忙客製化,「我們的肉是用當天現打的美福牛肉,希望吃到的口感是軟嫩。」
▲Lovss漢堡塔有牛肉、豬肉、炸雞以及2片培根。(圖/記者華少甫攝)
Lovss漢堡塔
有牛肉、豬肉、炸雞以及2片培根,除了純牛肉跟純豬肉之外,炸雞也是用前雞腿肉,培根則是用瘦肉培根,非常夠味。
▲BBQ14盎司炙烤豬肋非常新鮮。(圖/記者華少甫攝)
BBQ14盎司炙烤豬肋
豬肋一天限定只賣一隻,因為考量到豬肉冰太久會有異味,希望以新鮮度為主,老闆說:「我們想讓客人吃到最原味的食物,如果喜歡吃重口味的話,我們也可以客製化。」
▲起司炸雞比薩會牽絲,看上去非常誘人。(圖/記者華少甫攝)
起司炸雞比薩
比薩皮也是用純鮮乳製作,會有一些軟度,口感相當好,炸雞則是使用雞胸肉,每塊雞肉都是店家自己醃製而成,保證原汁原味。
好康分享活動,即日起至5月15日止,到店裡消費並出示《ETtoday新聞雲》app,便可獲得一份點心拼盤喔!(一桌限一份)
樂漢堡高雄三多店
地址:高雄市前鎮區中山二路258-2號
電話:07-334-0669
營業時間:11:00~21:00,無公休日
樂漢堡新莊店
地址:新北市新莊區中原東路186號
電話:02-8521-7765
營業時間:11:00~21:00,無公休日
樂漢堡府中店
地址:新北市板橋區公園街34巷20號
電話: 02-2955-3025
營業時間:11:00~21:00,無公休日
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