記者華少甫／台北報導
在青島東路跟內湖運動中心都有店面的「曼谷魚」，本來是販賣咖啡，後來因為老闆娘對泰國菜有興趣，喜歡吃泰國菜，每年也都會去泰國一次，所以開始販售泰式合菜，並提供訂單的便當或外匯料理，店裡有五種蘸醬，分別是曼谷魚酸辣蘸醬、酸甜醬、烤肉酸辣醬、椒麻蘸醬以及羅望子蘸醬，曼谷魚堪稱一絕，受到許多民眾喜愛。
▲曼谷魚魚肉酥脆不油膩，很適合搭配青木瓜絲沙拉。（圖／記者華少甫攝）
這家店原本是在販售泰式料理的便當，現在則主要接受訂單，老闆娘說：「我們經過長期的市場調查，覺得泰式料理很少，加上很多客人要求，所以才開店，現在除了有在接外匯料理外，我還有南洋的三明治跟咖啡，選擇非常多元。」
▲曼谷魚炸得金黃酥脆，口感非常好。（圖／記者華少甫攝）
曼谷魚
這道料理是泰國料理的美食主角，炸得金黃酥脆，頭尾俱在，再加上用檸檬、酸子醬、魚露椰糖香茅辣椒花生等特調醬汁，有著甜辣酸鹹的美麗融合，魚肉酥脆不油膩，很適合搭配青木瓜絲沙拉。
▲咖哩蝦風行於南洋各國。（圖／記者華少甫攝）
咖哩蝦
風行於南洋各國的經典料理，加入咖哩粉、青蔥以及雞蛋快烤炒，使大蝦沾滿咖哩醬汁，拌著香米飯，非常開胃可口，也可搭配法國麵包一起食用。
▲女婿蛋的由來非常有趣。（圖／記者華少甫攝）
女婿蛋
相傳是某天岳父突然來到已嫁的女兒家拜訪，正巧女兒不在家，不會煮飯的女婿，不知道該拿什麼招待，就把水煮蛋拿來油炸，並淋上酸子甜醬汁，岳父一吃好喜歡，大讚女婿手藝好，這個「女婿蛋」的故事就廣為流傳。
▲糯米椒火炒雞片其實口感一點都不辣。（圖／記者華少甫攝）
糯米椒火炒雞片
糯米椒是一種不會辣的青椒，因為尚未成熟，吃起來沒有青椒那麼嗆，比較算泰國的路邊小吃，「我都說我的店是國民菜色。」老闆娘笑著說。
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曼谷魚青島東路店
地址：台北市中正區青島東路5-1號
電話：02-3393-1998
營業時間：周一~周日08:00~20:00，國定假日公休
曼谷魚內湖店
地址：台北市內湖區洲子街12號1樓
電話：02-2659-2929
營業時間：周一~周日08:00~20:00，國定假日公休
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