▲開胃又可口的越式河粉，湯頭香醇濃郁、九層塔使視覺更加分。（圖／記者郭宣暄攝）
記者郭宣暄／綜合報導
台灣人一年四季都很喜愛酸辣夠味的河粉，常見的泰式、越南河粉，無論是家裡巷口還是鬧區隨處可見，但在營業時間開始的前一個小時就排隊的，僅此這一家！
台南超夯的排隊名店「鴻公公」主打平價越南河粉專賣店，以巨大碗公承裝，份量相當大，牛肉軟嫩，河粉則偏細有彈性、濃郁的湯底口味眾多，吃過的人絕對都想回訪，排再久都甘願！
▲必點的軟嫩牛肉超大塊，純白濃郁的椰奶湯頭，讓人口水直流。（圖／IG@wo_ping提供，請勿任意翻攝以免侵權）
這裡吸引人的不只是份量大，還有7種湯底、8種主食以選擇，光是湯底就高達7種選擇，從大眾熟悉的清湯、酸湯、酸辣、咖哩，到進階版的沙茶、椰奶、椰香酸辣都有！連主食蔬菜肉類都有8種口味！配料番茄、九層塔也給的很有誠意，不管你怎麼搭，超大碗河粉140元解決你的無底胃。
濃濃的南洋風味不但有在地台南人的擁護，觀光客更是蜂擁而來，小吃也能佔據IG、FB版面，記得把這間排隊名店收進口袋名單，列為台南必吃行程！
鴻公公越南河粉
地址：台南市南區水交社路352號
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