文、圖/台南先生
專賣魯麵的小攤位,隱身在路邊沒有掛招牌,只賣中午4小時,限量供應晚來吃無,道地傳統古早味,料多實在CP值高!沒有掛招牌,認明攤位外觀上面寫著魯麵就對了
走近看才發現攤位上有貼紙寫店名,太低調了,果然是在地老饕才會知道的隱藏版美食,創業十年多,中間有休息一陣子,最近2年才又復出營業
早上10點開賣,限量供應,賣完提早收,晚來真的會吃不到,記得週六日公休,不要白跑一趟
每天一早熬湯備料,用料豐富實在
滿滿一碗卻只賣50元,食材有肉羹、白菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、木耳、香菇等,一個銅板就能吃超飽,老闆超佛心,難怪吃過的人都說CP值超高
肉羹口感紮實滑嫩富有彈性,咬勁十足
湯頭鮮甜回甘不膩口,濃濃古早味讓人回味無窮
郭家古早味魯麵
地址:台南市安南區本原街三段247號(本淵寮朝興宮對面全家旁邊)
電話:0915093928
營業時間:10:00~14:00(賣完提早收,週六日公休)
介紹台南隱藏版美食為宗旨
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