全台唯一「康熙吐司」在台中!還有薯餅蛋塔、西班牙蛋餅

點評:好像很厲害!

記者華少甫/台中報導

台中的博卡屋鄰近中興大學,品牌成立已有8年的時間,因為有許多外面沒有的美食,受到許多學生喜愛,除了每週都會有特定菜單外,店裡也有隱藏版菜單,供給想要嘗鮮的客人。最有趣的餐點莫過於「康熙吐司」,不過,這個菜名的背後,其實跟電視節目或是清朝皇帝沒什麼關係,單純是用台語發音,它非常會「牽絲」。

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲康熙吐司非常會牽絲。(圖/記者華少甫攝)

火腿康熙吐司 35元
一共有玉米、火腿、香雞、鮪魚、薯餅等5種口味,吐司上面鋪滿乳酪絲,中間夾滿自己選的口味,雖然餐點名稱跳Tone,但滋味卻一點也不含糊,餐如其名非常會「牽絲」呢!

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲隱藏版特製肉蛋吐司沒有在菜單上。(圖/記者華少甫攝)

隱藏版特製肉蛋吐司 50元
裡面有花生醬跟店家自行醃製的肉,生菜、蛋,有趣的是,這款餐點並不在菜單上,屬於隱藏版餐點,要常來的客人才會點,但點過的人都必定難忘它的好滋味。

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲西班牙蛋餅有加番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料。(圖/記者華少甫攝)

西班牙蛋餅 35元
蛋餅有分原味、全麥、傳統三種口味,之所以叫做西班牙蛋餅,是因為西班牙主食是馬鈴薯,但歐洲人常常會把吃剩的馬鈴薯拿來混蛋下去煎,吃並當成零嘴食用,雖然一開始作出來時,學生的接受度不高,但加了番茄醬、美乃滋、海苔粉等佐料之後,逐漸也變成店裡的明星商品。

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲薯餅蛋塔做法類似於蛋捲。(圖/記者華少甫攝)

薯餅蛋塔 35元
外層是蛋,內裡則捲起司跟客人自選的口味,有點類似蛋捲的作法,一共有熱狗、香雞、薯餅、雞柳等四種口味。

▲博卡屋餐點。(圖/記者華少甫攝)

▲陽光吐司共有鹹甜兩種口味。(圖/記者華少甫攝)

陽光吐司 35元
共有鹹甜兩種口味,把法式吐司加上起司,再加一點奶油,淋上店家自己調的鹹甜醬料,鹹的是醬油,甜的則是煉乳,鹹鹹甜甜的滋味非常特別。

好康分享活動,即日起至12月底止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份中杯紅茶喔!

博卡屋一店
地址:台中市南區南門路186號
電話:04-2285-2508
營業時間:05:00~13:00

博卡屋二店
地址:台中市南區南門路68號
電話: 04-2285-9126
營業時間:05:00~13:00

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