黃亞細、松發與發起人是到新加坡必吃的肉骨茶三大名店,其中黃亞細已在2018年的7月登台,而接下來發起人與松發肉骨茶在9月開幕,讓到新加坡必吃的肉骨茶三大名店全在台灣吃得到。 (2019-09-07 16:18)
連續三年獲得新加坡必比登推介、也是新加坡三大肉骨茶之一的松發肉骨茶,台灣第1家店開在遠東SOGO復興館的B2,8月31日開始試營運,預計9月16日正式開幕。翻開松發肉骨茶的菜單,湯類除了龍骨茶(肉骨茶)之外,還有豬里肌肉湯、豬肚湯、豬肝湯,專為海外據點設計的麵線湯,以及專為台灣設計的麻辣滷豬腳麵線,喜歡吃辣的朋友別錯過。 (2019-09-05 09:19)
在台灣,許多人認為吃豬腳有去霉運的作用,也常有人把豬腳麵線當作祝壽時的主餐;此外,豬腳含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,今天就要為大家介紹一間在高雄的超人氣豬腳專賣店,可口好吃不會過於甜膩,如果你太晚來,可能還會買不到! (2019-05-14 13:00)
台北松山區的饒河街夜市規模雖然不如台北其他夜市來的巨大,但是小吃種類非常多元、攤商也集中,更有許多知名的店家吸引觀光客前來逗留。 (2019-03-03 15:00)
在澎湖經營滷味四年的老闆,受限於當地市場因素,生意一直無法起色,在人生最低潮時,到廟裡求神問卜,得到神明籤詩指示,掙扎許久後,決定揮別故鄉澎湖,來到高雄創業。一開始便以拿手的外省滷味做為招牌,轉眼間到高雄開店已經二年多,到現在已經有一批死忠客人會常來捧場。 (2018-12-15 15:00)
吃什麼可以去霉運?想必大家一定會聯想到傳統習俗常見的「豬腳麵線」,而真正能夠把豬腳煮到軟爛,配上口感剛好的麵線又有幾家呢?部落客小象愛出門就在《旅遊超爽的》分享台中中華路夜市旁的富鼎旺豬腳,用餐時間人潮眾多,為的就是那可口的豬腳麵線! (2018-12-01 18:00)
像這家位於保平路上的《鐘點棧 當歸鴨、鴨肉飯專賣店-樂華店》,本身是間綜合湯麵飯食的藥膳小吃攤,環境乾淨整潔,而且餐點價格便宜實惠,多樣可口餐點的選擇都是銅板價格,算是間挺佛心的店家。來客都是在地上班族和學生,以溫和中藥的當歸藥膳湯頭吸引不少人前來~ (2018-09-15 17:00)
早上9點,慈聖宮媽祖廟前的廟埕開始有人擺放桌椅,廟口前的一排小吃店也一家家開張營業,許多上了年紀的老客人也出現在攤位前,準備享用今天的第一餐。這裡的小吃攤都是有數十年的歷史,有些攤位還已經傳到第三代了,慈聖宮媽祖廟前小吃攤賣的是簡單的美食,但也是屬於台北的老味道。 (2018-07-10 14:00)
在異鄉品嘗台灣家鄉味總是這樣:明明滷肉飯的肉燥肥瘦適中,香氣襲人;刈包的酸菜既甜又香,香菜佐調入砂糖花生粉和軟嫩的五花肉入口,那滿足絕對不是一客數千元的高檔牛排可比擬。 (2018-04-14 17:00)
台北大稻埕除了古色古香的街坊建築外,在巷弄間更藏著許多台灣人最引以為傲的小吃和美食,就連外國遊客都被收服。香港專門深入介紹台灣旅遊的資訊平台《去台灣TripTaiwan》近日就發表了一則「台北大稻埕 散步 精選6間老店找懷舊小吃」的影片,裡頭介紹的小吃讓人看了口水直流,吸引台港兩地的網友瘋傳,更紛紛表示想朝聖! (2017-08-30 12:37)
說到豬腳,大家直接想到的是屏東的萬巒豬腳,但其實在台北市也有不少家豬腳專賣,其中人氣最高的應該就是老牌張豬腳了,滷的軟爛但帶著一點嚼勁。除了老牌張豬腳,另外有著60年以上歷史的鄭記豬腳飯與阿水獅豬腳大王都擁有不錯的人氣。 (2017-07-07 18:00)
熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶,君品酒店在七週年之際,為老一輩找回舊時感動味道、並讓年輕人體驗傳統辦桌的意義與精神,特別在7月21日舉辦「君品感恩辦桌宴」,邀請到台灣辦桌祖師爺林添盛的繼承人林明燦總舖師親自掌廚,由於大受歡迎,特別加開7月31日晚宴場次。 (2017-06-22 18:07)
熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶,君品酒店在七週年之際,為老一輩找回舊時感動味道、並讓年輕人體驗傳統辦桌的意義與精神,特別在7月21日舉辦「君品感恩辦桌宴」,邀請到台灣辦桌祖師爺林添盛的繼承人林明燦總舖師親自掌廚,帶來12道經典辦桌佳餚(15800元+10%/桌)。 (2017-06-12 18:38)
在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家) (2016-04-26 18:00)
泡過溫泉離開清新,中午下山到南屯市場附近就順便吃這家豬腳麵線,還有市場內資豐美食的麻油飯也一併買回去,三高我是豬腳控,不管是滷的清燉烤的還是炸的,都ok,所以這間也算是蠻久前就知道的店。 (2016-04-01 17:00)
想探訪台北市舊城區新亮點,跟著我們一日深秋小旅行!記得先來大稻埕品嚐古早味人氣早午餐,最特別的是,一旁的教會還會傳出美妙音樂鐘聲,接著在老屋新生的醫院「喝咖啡」!再跟著福山雅治探訪「前世今生宅」林五湖本館。中午,一掃必嚐的市場小吃,別忘了拜月老求姻緣。 (2015-11-12 09:00)
常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象,也之所以就一直擱著沒寫,直到月初又去一次。這次感覺良好,所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。 (2015-11-08 12:00)
武廟小吃在高雄小有知名度,繼上回介紹過小賴米糕後,繼續來武廟介紹上回我們原本要吃,結果收攤的豬腳麵線。很多人會來武廟拜拜,再吃上一碗豬腳麵線去去霉運,雖然店家開業時間不長,但望眼這條街上,只有這裡有賣豬腳麵線,結果開業不久即受到大家喜歡,至今陸續還有媒體採訪過呢。 (2014-12-11 15:00)
名人帶路美食活動是受經濟部商業司邀請跟美食家費奇一同探訪2014臺灣國際豬腳節的人氣店家『嘉邑霸王豬腳』,據了解霸王豬腳源自中壢,我在中壢的確有吃過這一家,這一家的豬腳在中壢非常有名,就是以油亮粉嫩、皮Q軟爛,吃的到那讓嘴唇黏到分不開的膠質聞名。 (2014-11-25 14:13)
在這些我想介紹給大家的店家中,多半在這兩、三年寫過了,唯獨有兩家卻一直苦無機會,這家位於歸綏街、重慶北路口的「當歸豬腳」便是一例,這間招牌寫著30年老店實際上是多少年我不太清楚,因為記得7、8年前看就這樣寫著,但有一點我很確定就是生意很好,特別是用餐時間常常一位難求。 (2014-05-27 11:00)
位於台北市東區的「阿水獅豬腳大王」發源於台中地區,台北店即使是二店,名號仍是響叮噹,呈現琥珀色的豬腳可是當年帝國大歌廳時期,小虎隊、陽帆等歌星的最愛。 (2013-11-13 12:05)
新華社鑒於自由行陸客日趨增多,發佈一則有關來台自由行不可錯過的9樣美食,範圍遍及北中南三地,麵食、炸物與水果餐都上榜且報導中還表示「美味價廉到讓你忍不住一吃再吃」,但9樣美食中以南部居多,中部2樣、北部僅有1個上榜。 (2013-10-19 10:00)