在飯店裡「辦桌」大受歡迎　君品再加開一場

▲君品感恩辦桌宴，12道菜色。（圖／君品酒店提供，以下同）

旅遊中心／綜合報導

熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶，君品酒店在七週年之際，為老一輩找回舊時感動味道、並讓年輕人體驗傳統辦桌的意義與精神，特別在7月21日舉辦「君品感恩辦桌宴」，邀請到台灣辦桌祖師爺林添盛的繼承人林明燦總舖師親自掌廚，由於大受歡迎，特別加開7月31日晚宴場次。

君品感恩辦桌宴活動推出不到七天時間全數搶購一空，為感謝君品酒店忠實客人的支持，特別加開7月31日晚宴場次，每桌15,800元+10%，希望更多客人能體驗到最傳統的辦桌文化。君品酒店表示，這次君品辦桌在菜色、布置、餐具等皆是原汁原味呈現，一進入現場彷彿回到古早以前在家中、街邊的辦桌情境，且由林明燦總舖師娓娓道來辦桌宴的文化意義，讓整場活動除了有美食外，更有傳承紀念的意義。

12道經典辦桌佳餚分別是台式大拼盤、豬腳麵線捲、五柳枝鮮魚、玉鳳乘金鑾、砂鍋芋頭鴨、富貴紅燒蝦、蔥燒通心鰻、銀包金全雞、珠貝佛跳牆、福祿壽拼盤、魷魚螺肉蒜、福元芋泥屯。