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食尚玩家也推薦!黃昏市場內高CP值炸雞攤

文德炸雞就位於內湖區文德路66巷的黃昏市場,這個黃昏市場老K常來買東西呀!這家炸雞老K有看過但沒有買過,因為晚上比較沒有那麼愛吃炸的,前一陣子食尚玩家介紹完之後,覺得好像很好吃呢!但天氣好熱呀!就一直拖到現在才來了XD

泡菜炒豬肉來搭配水波蛋 不一樣的韓風元素早午餐

最近早午餐似乎又開始流行,坊間各種早午餐店一家家的開,一般的早午餐都是美式餐點為主,韓式早午餐聽過嗎?追求韓式創意料理的主修韓坊Major K新推出6道早午餐,用韓國泡菜炒豬肉來搭配水波蛋、韓式炸雞搭配鬆餅、韓式炙燒牛小排、韓式墨西哥餅及韓風柚醬煎餅,讓早午餐不再一成不變。

高雄日式居酒屋新開幕!遠赴日本學藝將正統帶回台灣

悠靜的巷弄裡,有一家很特別的串燒店,門口的鳥居造型很吸睛,處處可見日本居酒屋元素。來自屏東的二位年輕人,一位是老闆一位是廚師,為了開店不惜跑到日本學習,不停試作料理直到滿意為止,這樣鍥而不捨精神讓我們很感動,想把這家店分享給大家。

東區韓式鍋物一鍋兩吃 獨家招牌料理章魚干貝燒肉鍋

位於台北市東區的劉震川日韓大食館,熊喵常在回熊家時經過,早就想找機會來試試看味道如何。沒想到最近就接獲對方的邀請,於是乎,熊喵就很開心地來報到啦~雖然座落在寸土寸金的台北市大安區,門口還是佈置了一個小庭院,喜歡的話可以在裡小坐片刻,享受一片鬧區裡難得的綠意。

打破對台灣料理既定印象 楊震宇做的是新台灣料理

楊震宇(Chef Erik, Bruner-Yang),現年才30歲就獲食藝界奧斯卡之譽的《James Beard Award詹姆斯比爾德基金會大獎》提名入圍「年度最受矚目新銳主廚」,其所開設的台式拉麵餐廳也被美食評鑑Zagat評選為華府必嚐十大美食之一,而《New York Times紐約時報》旅遊版也推薦其為前往華府時必吃的美食餐廳。

大片海苔、波菜、鴳鶉蛋 與眾不同的家系拉麵大和家

2012年由一風堂掀起一股的日本拉麵風潮,之後許多日本拉麵品牌相繼來台,其中有家2013年7月成立的橫濱家系拉麵大和家,是大台北少見的家系拉麵。家系拉麵是日本拉麵的派別之一,最早是起源於日本橫濱市,除了是用豚骨熬製湯頭之外,使用大片的海苔、波菜、鴳鶉蛋,以及中粗直線是其特色。台灣分店由於是日本總公司直營,除了湯頭有微調外,其他口味幾乎跟日本一樣,如果想吃日本原味也可以直接跟店家說。

用吃來認識泰國!甜、辣、酸、冰 街頭必吃10大小吃

泰國街頭小吃實在太多了,要從何吃起?不羈這就整理了自己的10大心頭好小吃名單介紹給大家,帶大家認識泰國街邊再普通不過的小食,體驗泰國人平日習以為常的飲食,希望大家到泰國一個都不要放過呀!

頑童主廚楊震宇客座晶華 推出牛肉湯沾麵等創意料理

台北晶華酒店一樓azie中庭餐廳全新改裝完工,立即在9月1日起至5日分別於azie 以及二樓上庭酒廊推出「玩味食尚‧麵麵俱到」美饌活動,邀請到擁有美東「食」尚頑童稱號的鬼材主廚—楊震宇(Chef Erik Bruner-Yang)來台客座,設計出一系列拉麵刈包、牛肉湯沾麵創意麵品與風格混搭小點。

從東京開來台灣的平價拉麵店!將蝦味與豚骨完美融合

哲麵是一家從日本東京來台灣開的拉麵店,第一家分店開在西門町,走的是比較平價的路線,不過西門町人很多老K一向不太愛去XD,知道在林森北路開了分店之後,老K的興趣大增,上網稍為做一下功課後,立馬前往!

湯頭由北海道空運來台 原汁原味的梅光軒桃園也吃得到

來自北海道旭川的拉麵店《梅光軒》在2012年進軍台灣後,先後在台北101、板橋捷運府中站及台南夢時代開設了3家分店,而第4家店則是移師到桃園遠東百貨。《梅光軒》的湯頭是從日本北海道做好後冷凍空運來台,現在桃園的民眾不用跑到台北也可以品嚐原汁原味的北海道拉麵。

160種菜色任選!正宗馬來西亞風味料理台北登場

十年來在全世界各地已經有多家分店的金爸爸餐飲集團,今年終於和欣葉台菜合作,成功進駐台灣,並落腳在東區市民大道上,一開幕就引起許多好奇的人排隊用餐,用餐時間幾乎一位難求,不過米兒總愛挑沒人的下午去,所以很幸運地不用排隊就來這裡吃了二次。

台中人的午茶時光!超人氣炸雞排 七種口味任選

雖然然說油炸物吃多對身體健康是負擔,但又怎麼抗拒得了每天下午炸雞攤的陣陣飄香......

桃園韓式料理新開幕!加入濃郁起司的「春川炒雞」

每次看韓劇吸引我的不是劇情有多好看,而是韓式料理的美味有多好吃,而辣炒春雞一直是我想嚐嚐看的美食,之前到韓國時沒機會吃到,這次從中部紅到桃園的OMAYA麻藥瘋雞正式開幕,桃園也能吃到囉~

傳說中吃三次就上癮!關西第一名的神座拉麵

關西第一名的神座拉麵,獨特的醬油蔬菜湯頭值得一試,麵條與叉燒表現中規中矩,有機會還是想再來回味。有關西第一名美稱的神座拉麵,讓熊喵與川王子無論如何也要來試試看。

台南日式豬排專賣店!招牌必點「老鼠肉排」定食

前幾天紀錄了8818這間台南好吃的老牌披薩專賣店,而就在她旁邊,這間【小吉藏炸豬排專賣店】也是mimi很喜歡的味道,尤其是店裡招牌的老鼠肉(豬小腱子肉)排定食更是讓人回味,肉質的口感細緻紮實,都會忍不住想多吃幾塊,一起來去看看吧~

東區上班族愛店!提供多樣泰式小吃的泰國船麵

有些朋友問我:「台灣有沒有道地的泰國料理,或是泰國的麵食」,老實說就我去過四次泰國的經驗,台灣的泰式料理多多少少都有因應台灣人改了味道,但這無可厚非畢竟每個國家都有自己的飲食習慣。所以,我最常回朋友的答案是:「我不在乎道不道地,我也不懂什麼是道不道地,對我來說好吃才是王道」。

高CP值!21種口味任選 新崛江巷弄的隱藏版義大利麵

我們介紹過這裡的小吃和餐廳,這一回一樣要介紹好吃的料理給大家。有著可愛店名的熊二Hommi Bear,是位於巷弄間以義大利麵為主的小店,已經開了數月,要不是店家毛遂自薦,我們恐怕都不知道這裡有好吃又平價的義大利麵。

We want you!《尋找在地美食》徵文活動開跑

徵文活動開跑!為了慶祝ETtoday東森旅遊雲粉絲團破10萬,我們要舉行《尋找在地美食》徵文活動,活動期間從即日起至8月21日止,凡是家附近從小吃到大的美食、小吃,無論中式西式泰式美式,只要你覺得超好吃,不和大家分享心理過意不去,都歡迎來投稿!我們提供豐富的獎品有一日住宿券、飯店餐券等你來拿。

重視客人意見才是態度!「禪閤炸雞」暫停營業7天檢討

曾獲日本最高金賞的「禪閤炸雞」第一間海外分店16日於台北開幕,首周試營運就吸引大批民眾前往朝聖,但為了提供民眾更好的服務,在熱銷之際,「禪閤炸雞」社長決定從即日起暫停營業,改善試營運不足之處,於31日起重新提供服務。

在地人狂推!豐原20年老滋味 厚實多汁的瑞穗炸雞

還沒住在台中生活以前,從觀光客的角度看豐原大概唯一只知道廟東夜市這一條小吃街道,實際上這兩年在豐原走過才知道走出廟東,豐原這個地方還有更多值得發現的在地美味,比如新生北路的嘉義雞肉飯、比如舊南陽街鐵支路炒麵、比如瑞穗國小旁的熱狗阿伯。

CNN推薦40種非吃不可台灣美食 臭豆腐、豬血湯都上榜

台灣除了濃烈的人情味,更有許多令人讚嘆的美食。日前CNN美食版舉辦一個美食票選活動,台灣以8242票拿下冠軍後,CNN24日再列出台灣40種非吃不可的小吃,從滷肉飯、蚵仔煎、虱目魚、甜不辣、貢丸......應有盡有,在台灣,美食是種態度,光是台北就有20條街上全是小吃!

彰化在地小吃蛤仔麵!配上散發豬油香味的炸雞捲

自從上一次吃了榮輝就讓我對彰化的蛤仔麵很有好感,早已想好這次來彰化就要吃吃看阿添或是萬芳蛤仔麵。

日本最高金賞「禪閤炸雞」登台 還有全台最長薯條

曾經在日本炸雞協會所辦的炸雞比賽兩度摘下冠軍(最高金賞)的老店「太閤」,其分店品牌「禪閤」在台灣第一家店於7月16日正式開幕,太閤炸雞最大的特色就是獨特的醃製醬汁,而且炸雞的製作是以雞皮包覆雞肉,將醬汁及肉汁的美味完全鎖。

牛肉多汁美味 愛吃漢堡者必吃的三家「漢堡專賣店」

最近,台北市接連開了三店「漢堡專賣店」,只賣漢堡,沒有其他餐點,分別是CaliBurger、Burger Fix,以及在7月14日開幕的Burger Ray,其中Burger Fix及Burger Ray都強調使用的牛肉都是牛排等級。

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