被台北市政府評為嚴選22家必吃老味道餐廳的國賓大飯店川菜廳半世紀來首度跨出館外,前進天母商圈開設「天母川菜廳」,將飯店內的地道川菜原汁原味的帶過來,成為天母地區唯一五星級川菜餐廳,已於5月1日開幕。 (2017-05-02 16:33)
搶攻冷凍食品市場,國賓大飯店在日前也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,而大家對於飯店級的冷凍牛肉麵印象較深的就是晶華酒店,除了晶華之外,圓山大飯店、成旅觀光集團也都有冷凍牛肉麵,另外,美福國際旗下餐飲品牌愛.熟成21牛肉麵也有推出牛肉麵冷凍包,在家也能吃到美味的牛肉麵。 (2017-04-21 11:00)
繼晶華酒店之後,國賓大飯店也推出冷凍牛肉麵「五星川味牛肉麵」,雖然是冷凍食品,但國賓大飯店仍十分注意品質,光是配方,國賓大飯店川菜廳主廚徐鳳欽就修改過許多次,就是要讓解凍後的牛肉麵有著最佳口感與味道,湯底及醬包的製作就融合40種以上配方,耗時超過10小時才燉煮完成。 (2017-04-11 22:32)
來自日本大阪、關西風味的超人氣名店Izumi Curry,推出「我的年節咖哩味」系列菜色,24日在南港分店首度公開亮相,還邀請到戲劇甜心周曉涵站台,她還公開透露自己最愛的餐點,就是「天使歐母豬排咖哩烏龍麵」。 (2017-01-24 16:33)
想到台北市好吃的比薩你會選擇哪裡呢?位於松江路四平商圈2樓的義大利米蘭手工窯烤披薩,堪稱「比薩界的LV」,不僅用料實在,連菜色都相當多元,《ETtoday東森新聞雲》現在開始獨家好禮放送,只要你手機裡有下載這個app,就可以在1個月內享有「輕鬆點3擇1」的免費優惠。 (2016-12-07 11:30)
「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗」,這是CNN於4月15日報導台北文章的一句話。其實不是台北市有好吃的牛肉麵,位於新北市的中永和地區,因為過去曾是大批軍公教人員移居的特性,這裡也聚集不少好吃的牛肉麵,有幾十年的老店,也有曾在台北牛肉麵節拿獎的店家。 (2016-10-11 11:00)
台北君悅酒店寶艾西餐廳自即日起至8月31日止,由主廚羅偉洲推出全新「吃一頭牛」套餐,從牛頰到牛尾,以慢火精燉、舒肥炭烤、奶油燒炙等不同料理手法,讓饕家體驗牛肉各部位的美味。 (2016-08-17 14:27)
有像小山那樣高的鮮黃南瓜、如同艷陽般發著光的紅蕃茄、色澤晶透的鮮蝦、依然在吐沙的大蛤蠣、一早市場採買回來的粉紅色新鮮絞肉、正在熱鍋中吸收湯汁的義大利生米、爐火上滋滋作響的牛肉條,還有剛剛發好了麵團正在沈睡中…,到處可見充滿各種色彩與活力充沛的食材,讓整個廚房就像一座食物的大本營 (2016-07-01 12:00)
根據統計,台灣每人每年吃掉的牛肉約5公斤左右,而澳洲牛肉提供多種選擇性,加上品質與美味兼具,高級餐廳、五星級飯店和高檔牛排專賣店,紛紛推出以澳洲牛肉為主的菜單,澳洲肉類畜牧協會表示,目前在台灣的進口牛肉市場中,澳洲牛肉的市佔率絕多數超越美國牛肉,台灣每年的進口量超過3萬公噸。 (2016-05-27 00:21)
三井美食街每到用餐時間總是滿滿的人潮,其實在美食街中的每一家個個都有來頭,以滿天星這家為例,別以為它只是賣蛋包飯的普通餐廳,在日本創店時是堅持用正宗的法式料理手法來提供最好的餐點,即使是一個普通的蛋包飯,淋在上面的不是蕃茄醬,而是採用牛大骨所熬製的獨門醬汁。 (2016-02-26 20:05)
這次我們來到「Mr. 38咖哩界傳奇人物」公益店,店裡帶點美式搖滾的時尚風格,餐點選擇多元,份量不少,重點是不到300元就能吃飽飽,餐點均附餐前飲品、湯品、附餐紅茶,選擇咖哩飯套餐還可以免費加飯,C/P值超高啊! (2016-02-22 17:00)
日本最高檔飯店、米其林飯店指南連九年五星旅館評鑑的東京椿山莊大酒店,海外首間高級日本宴席料理餐廳「錦水TAIPEI」,將在1月21日於台北大直正式開幕,將完整呈現日式傳統宴席料理。錦水TAIPEI餐廳主管手塜博文表示,希望藉由錦水TAIPEI讓台灣更多人可以認識品嚐真正的日本會席料理,並且體會其代表的文化意涵,這也是料亭錦水來台拓點的最主要原因。 (2016-01-11 19:31)
位於南港地區,第一家台鐵、高鐵與捷運共構的台北六福萬酒怡酒店15日正式開幕,酒店提供用餐分別是提供廣式料理的「粵亮」及全日供餐的Buffet自助餐廳「敘日」,六福萬怡表示,敘日的Buffet不止可以精緻主餐5選1,其他還有各式熱食可選擇,像是台式快炒、海鮮鐵板料理、披薩等等,當然甜點也一定少不了。 (2015-12-15 07:11)
除了熱騰騰火鍋之外,壽喜燒更是許多人冬天必吃的美食之一,鮮美肉片在醬油、糖與味醂等湯底下涮煮下變得更加鮮甜,實在令人食指大動。而Daily網路溫度計公布十大讚不絕口的神之壽喜燒,另外還有獨家名單報你知!喜歡吃壽喜燒的人,不妨可加入選擇餐廳的口袋名單中。 (2015-11-29 18:22)
經歷過4個多月的整修,國泰航空位於桃園機場第一航廈的貴賓室於今日正式對外營運。空間達379坪的國泰貴賓室,成為桃園機場最大的單一貴賓室,除了提供休憩空間,以及現調的酒精飲品之外,還提供肉燥飯、珍珠奶茶等台灣道地小吃,來自香港的主廚王偉勤就表示,「牛肉麵」更是不可錯過的美食之一! (2015-11-11 18:33)
有些餐廳追求的是更高品質的牛肉麵,使用的食材都是水準以上,因此價格也比較貴,像是晶華酒店冠軍牛肉麵清燉口味一碗要480元,喜來登牛肉麵一碗要500元,遇月全牛肉麵套餐則是680元起跳,而誠品行旅的台灣牛腮肉佐刺身牛肉麵售價更高達1500元。 (2015-10-22 09:01)
逢甲夜市可說是新奇小吃的聚集地,很多特色小吃在這裡應有盡有,但高級鐵板燒總該沒見過了吧!「一將燒」的店名乍聽起來還以為是燒烤店或是居酒屋,殊不知是攤在逢甲夜市的鐵板燒專門店啊! (2015-10-19 17:00)
肉品食品進口商「美福」跨足餐飲市場成立Fresh&Aged牛排館與愛.熟成21牛肉麵打響名號之後,現在愛.熟成21牛肉麵首度要進軍百貨美食街,旗下第一家館外牛肉麵店將開設在台北統一阪急B2的美食街。8月31日正式開幕。 (2015-08-28 17:47)
還記得二年前到金門時也曾到過良金牧場,當時還深入牧場看看金門吃酒糟的牛兒們有多可愛,這次則是為了剛開賣的鮮涮牛肉麵,吃過美國牛、澳洲牛、台灣牛、日本牛,這次要來嚐試金門酒糟牛肉麵,而且是用鮮涮的方式,小孩們吃到碗底朝天是有多美味呀? (2015-08-28 15:00)
CNN曾說,「一碗牛肉麵,帶你挖掘真實的台北經驗!」在大台北地區到處都可以吃到牛肉麵,有些好吃到讓人魂牽夢縈。晶華酒店的牛肉麵是牛肉麵節的常勝軍,其中冠軍牛肉麵清燉口味還得到第八屆台北國際牛肉麵節冠軍品項,燉煮2-3小時湯頭加上軟嫩的牛腱心,即使一碗要價480元,一天仍可賣出20多碗,加計紅燒一天也賣出60多碗。 (2015-06-17 20:10)
說到牛肉麵,可不只有台北市有好吃的牛肉麵,在過去曾是大批軍公教人員移居的中永和,也有不少好吃的牛肉麵店,除了頂溪捷運站附近的超人氣老黃原汁牛肉麵之外,巷弄內也有許多好吃的隱藏版牛肉麵店,有些可是在地人才知道的老店。 (2015-05-31 11:01)
台灣人愛吃牛排,從100元的夜市牛排到上千元的頂級牛排,皆有各自的擁護者。《東森新聞雲》特別整理台北市價格低於500元的平價牛排館,無論是自助吃到飽、或是單純只想吃肉,又或者是氣氛佳,14間牛排館任君挑選。 (2015-05-30 20:01)
前陣子因為天氣偏冷一口氣吃了不少間火鍋,但因為年節加上不斷跑日本所以一直沒分享,年過了就開始要還帳了。今天先介紹這間應該很多人都吃過的「牛老大」,之所以會先寫它完全是因為他改變了我一些想法,至於是什麼事就讓我們看下去。 (2015-03-24 10:00)