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趁著過年人少時衝一波 1、2月台北市新開幕餐廳懶人包

農曆過年有6天假期,根據以往經驗,台北市人潮將變少很多,不過這時剛好是新開幕餐廳衝一波好時機,《ETtoday新聞雲》整理出8家1、2月新開幕餐廳,讓台北地區的朋友參考看看。

港式美食翻紅 2018年初就有3家港式美食餐廳新開幕

過去台灣餐飲以日式餐廳為主流,台灣自創品牌或是從日本引進一家一家新開幕,不過最近熱潮似乎暫歇,反而是港式餐飲慢慢變多,光是2018年初就有2家香港品牌進軍台灣、1家台灣品牌、但請到香港廚神擔任顧問的餐廳開幕。

道地的香港味 7家在台灣也吃得到的港式美食

前陣子,許多來自日本的美食餐廳持續被引進台灣,不過最近也有來非日本的美食進軍台灣,像是離台灣很近的香港,最早是添好運、點點心、名人坊,最近則是有檀島咖啡、重新登台的許留山、療癒系美食唐點小聚,以及剛試賣沒有多久的米其林指南推薦小吃佳佳甜品,讓大家在台灣就能吃到地的香港味。

乒乓球桌+療癒系可愛點心 唐點小聚好吃好玩又好拍

香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》由欣葉國際餐飲引進來台,在台正式命名為《唐點小聚》,《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理為主,港式點心58元起、特色料理138元起,不過最為特色就是許多可愛又迷人外型的點心,像是迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉及黑金流沙包,而且餐廳裡還有一張乒乓球桌的餐桌,預計將會在IG與臉書上掀起一股打卡自拍風潮。

香港療癒系IG打卡新地標「唐點小聚」 2/5來台開賣

將台菜推上國際舞台的欣葉國際餐飲集團,2018年初引進風靡中港的新品牌「唐點小聚」,成為旗下第8個餐飲品牌,而唐點小聚充滿療癒視覺的料理,在香港已經是IG、Facebook熱門拍照打卡餐廳。

填飽肚子新地方 華漾港式飲茶進駐華泰名品城

繼台北大直華漾美麗華店、華漾中崙店、新北中和華漾環球店之後,華漾在2017年底進駐華泰名品城店,為逛街購物的客人們再添一家休息填飽肚子的美食餐廳。

愛吃鬼們看過來 2017年50家新開幕美食餐廳超級懶人包

就過幾天就即將告別2017年,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕50家餐廳的超級懶人包,而其中引起最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,即使過了半年之後,用餐時間還是要排隊30分鐘以上,香雞城重新開幕也引起一股風潮,新的店址提供更多座位,讓大家可以好好坐下來品嚐。這50家餐廳吃過幾家?

香港添好雲北角店被滅星 老闆麥桂培感嘆學徒不上進

米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布,其中有3家餐廳從二星跌到一星,還有5家一星餐廳則是被滅星,其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。根據香港經濟日報報導,添好運老闆麥桂培感嘆學徒都沒有上進心,不愛上班,甚至發現蝦餃蒸爛了還是拿給客人。

2018米其林指南香港澳門公布 5家被滅星餐廳中有1家是添好運

米其林指南香港澳門2018今(11/30)日公布,這次指南總計收錄了227家香港餐廳與65家澳門餐廳,其中所有的三星餐廳都守住,並沒有掉星,總計8家,二星餐廳有16家,一星餐廳有47家,但其中有3家餐廳從二星跌到一星,有5家一星餐廳則是被滅星,其中包括台灣人很熟悉的添好運北角店。

高雄港式飲茶老店 推出台味十足的手路菜!

這可不是簡單的港式飲茶啊,一道道古早味大菜、以跨港粵台閔手法時尚呈現。這個老派經典創意台菜宴,更是讓聚餐或宴客面子裡子都兼顧了,視覺味覺都令人歎為觀止!(此桌菜僅裕誠店限定)

以當日溫體豬料理燒賣!高雄港式飲茶一籠58元起

不淌市場低價競爭渾水!各種港點基底由高貴的北菇、新鮮溫體豬、鮮蝦、花枝打製而成。蒸鮮腸粉說 要有道地港味那高成本的好材料可不能少!說到港式料理,大部份會直覺與港式點心畫上等號,因為他的手工繁複 ,備料的前置作業更是講究,看似精緻小巧的點心,背後卻是一道一道考究的功力。

迴轉港點、龍蝦河粉、男女拉麵 9月6家新開幕餐廳懶人包

暑假結束後的9月,餐飲市場似乎也變得不那麼熱,9月新開幕的餐廳並不多,但別具特色,像是剛開幕炎香亭,就是全台灣第一家結合迴轉壽司與港式點心餐廳,而日本火紅的法式可麗餅專賣店gelato pique cteperie則是在9月30日正式登台,另外到沖繩觀光必吃、全世界第一家有性別拉麵的「琉球新麵-通堂」則是在月初開幕。

全台首家迴轉港點炎香亭開幕 一個人也可以輕鬆吃港點

全台灣第一家結合迴轉壽司與港式點心「炎香亭」在9月29日開幕了,炎香亭是名廚陳偉強、林建廷攜手合作推出的新餐廳,32公尺迴轉輸送帶把各式港點送到客人面前,即使是一個人也可以輕鬆吃港點,迴轉檯上的港點有68元、78元、88元、120元等4種價格,另外還可以菜單點菜,點心、燒臘、湯飯都有,價格60元至230元之間。

吃到飽生力軍加入 精選近期新開幕的5家Buffet餐廳

Buffet吃到飽一向是台灣人的最愛,除了原本的栢麗廳、凱菲屋、饗食天堂等人氣餐廳之外,近幾個月也有新的Buffet餐廳開幕加入吃到飽戰場,像是全台最大吃到飽餐廳的高雄「LV森林百匯」、台北市最高吃到飽「饗饗」、寒舍餐旅集團最新作寒沐酒店的「MU TABLE」,甚至原只是提供點餐的文華cafe也將於10月2日起在晚間時段提供全Buffet服務。

高雄道地港式點心 有超萌限量「香菇」造型流沙包

阿美說:港點各個看似個頭小原來還挺”捨草”的,在競爭激烈的餐飲戰國時期,也有不隨波逐流堅持自己路數的餐廳,阿美覺得美食是一分錢一分貨,喜歡港點的人不妨都試試看差別在哪裡囉!

隱藏版復古好拍景點!「香港老大街」重現50年代懷舊街市

想要感受50到70年代間的老香港,除了可以走訪中上環的舊街區外,還有一處隱藏版的懷舊景點!在香港海洋公園的香港老大街,可以看見近50年前的香港街景,滿牆的復古畫報超有味道,還有全香港第一台叮叮車和現在已不復見的人力拉車,完整重現老香港人記憶中的城市,也成了超好拍的文青風閨蜜外拍景點。

板橋凱撒義式餐廳及中餐廳9/1試營運 新北市民享85折

位於新北市板橋區、五鐵共構的板橋凱撒大飯店,是新北市唯一五星級國際觀光飯店,已經從8月開始試營運,而館內的卡拉拉義式餐廳及家宴中餐廳也從9月1日開始試營運,即日起開放預訂,還推出新北市民用餐即享85折超值優惠,只到10月31日。

台北港式大排檔 包著2隻蝦仁的「港式燒賣」

燒賣可以算是老炳記大排檔的招牌港點,這次點的是蝦仁燒賣($80),每一個燒賣的上面都放著一隻蝦仁,除了上面的蝦仁外,燒賣裡面也還有包蝦仁!

高雄香港師傅的功夫菜 爆漿Kitty貓流沙包!

黎家廣式點心料理餐廳,由港籍黎師傅掌廚,師傅從學徒做起,並在大飯店歷練過,早已一身好功夫,提供平價的精緻港點,以及廣東料理給高雄朋友。

誇張!高雄超狂菠蘿油 起司餡牽絲30公分

太誇張!菠蘿油霸主或許要換人了。高雄一家港式菠蘿油專賣店,口味不斷推陳出新,繼有爆漿內餡的冰淇淋菠蘿油,又推出全台獨創的超濃芝心波蘿油,其剝開來的起司牽絲竟然可以達30公分,不僅滿足味蕾,視覺效果完全超犯規。

搶中秋商機 添好運首次推出台灣限定奶皇月餅禮盒

雖然離中秋節還有2個月街,但已有業者推出月餅禮盒,像是港式點心添好運首次領先香港推出台灣限定「奶皇月餅禮盒」,將香港人最愛的道地奶皇口味原汁原味引進台灣,即日起添好運全台門市、全家便利商店獨家限量預購中。

全台最大吃到飽餐廳新開幕 高雄LV森林百匯500道菜無限吃

高雄有新開幕的吃到飽自助餐廳了!由台中THE林皇宮花園團隊南下高雄開設的LV森林百匯,在7月21日正式對外營運,餐廳占地2,000坪,座位數達800個,比起1000多坪、600個座位的品花苑多,成為全台最大的Buffet吃到飽餐廳,提供午、晚餐供應菜色也多達500多道,包括西式、日式、港式、泰式菜色。

彷彿來到熱帶雨林!高雄大自然風複合式餐廳

新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。

台南巷弄的香港冰室 Q彈雞蛋仔、火腿芝心西多士

不曉得喜愛吃港式點心的朋友多不多,不過這裡講的港式點心可不是蝦餃、燒賣,說著是在香港茶餐廳才吃的到的西多士和街頭小吃雞蛋仔,搭配一杯鴛鴦奶茶,完美。

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