隨著新年倒數,西洋情人節的腳步聲也近了,不過吃膩了年菜的大魚大肉,輕食也可列為今年情人節選擇之一囉!今年2/10~2/16國賓飯店旗下的1Bite2Go Café & Deli特別推出「1314情人節甜蜜套餐」。 (2014-01-15 13:01)
年節將近熱絡了外帶年菜的商機,其中佛跳牆則是圍爐中不可少的佳餚,有業者腦筋動得快,將佛跳牆融入卡通人物Hello Kitty元素,除了Hello Kitty貼花甕身,還有Hello Kitty造型做設計的日式魚板,讓過年圍爐有幾分「卡哇伊」的氛圍。 (2014-01-10 20:05)
距離農曆過年雖然還有半個多月的時間,台北各大高級飯店應景出爐的年貨年菜禮盒似乎不受景氣平淡影響,訂購業績攀高!台北君悅酒店指出,截至昨天(1/8)年節禮盒的銷售量已達目標的八成,比去年同期成長數倍! (2014-01-09 11:05)
年節腳步接近,不論是選一盒伴手禮送親朋好友,或是在家為年夜飯加菜,年節禮盒是很好的選擇,有業者推出內含特別的「鵝肉香腸」、「燻茶鴨切盤」等料理吸引客人,鵝肉香腸外一用真正的羊腸膜包覆,燻茶鴨切盤則是用土番鴨煙燻,肉扎實不油膩且方便食用。 (2014-01-07 09:00)
又到了年節全家團圓的時刻,比起大魚大肉,少油少鹽的年菜讓人吃得安心健康。看準現代人重視養生,素食生產業者推出年菜組合餐,多使用天然食材,經過營養師調配方、廚藝精湛的師傅料理出一道道佳餚,且讓消費者「在家就能當總舖師」,一小時內即能上好一桌菜,美味之餘也相當省時。 (2013-12-27 09:00)
東森山林渡假酒店,特別於2014年元旦~2月28日期間,推出了多樣的住房與美饌方案,加碼贈送平常僅出現在總統套房的「Hermes旅行組」以及新春開運紅包。不論是兩人甜蜜小旅行,或是溫馨和樂的家族出遊,都能夠在東森山林渡假酒店盡情地享受度假樂趣,讓每位賓客都能夠與自己心愛的人「愛你一世」! (2013-12-26 17:56)
歲末之際,年菜商機正熱,飯店業者瞄準這一波商機,紛紛推出新菜佳餚搶客。除了各式外帶年菜方便習慣在家圍爐的民眾,也有五星級飯店主推入住總統套房享受「頂級圍爐」吃住全包的方案。 (2013-12-05 19:02)
創立至今已經超過半世紀的阿霞飯店,以道地的台南口味而聞名,連導演李安一家人,都常是桌上嘉賓。目前店內業務已經由第三代接手,除了傳統的台式合菜外,也衍生出套餐、網路團購年菜等形式;但是不變的,仍然是蘊含著府城料理精隨的好滋味。 (2013-11-28 09:05)
寧夏夜市可以說是美食小吃的集散地,「牛媽媽」就在來來往往人潮間的中間攤位上,只要走近,立刻會被人潮和香味淹沒。不過很多人感到好奇的是,明明是「牛」媽媽,卻看到兩大鍋的滷控肉,而且顧客幾乎人手一碗,看來還是招牌呢!老闆娘周素英不好意思地說:「都是誤打誤撞啦,原本只是家常菜。」 (2013-06-11 18:03)
四月才即將過完,端午節的肉粽悄悄出爐囉!由於各飯店每年推出的限量「創意肉粽」必須事先訂購,想嚐嚐不一樣口味的民眾可以開始留意肉粽的消費訊息。 (2013-04-23 10:51)
隨著商品銷售數位化的興起,屬傳統產業的觀光飯店業者也日益重視數位行銷,一方面除了找出最佳的科學化方法維繫忠誠顧客,同時也要吸引新客戶到訪,產生更多商機。有別於其他飯店業者,晶華酒店可說是業界數位化腳步最快,其數位行銷部門早已成立10年之久,透過實行數位行銷,以符合消費者族群對網路的依賴性及網路訂房消費行為。 (2013-04-11 10:43)
最近的台灣特別團結,其實我一直在想,當台灣人在國外遇到知道台灣的人,會很興奮跟驚訝得說「你知道台灣?」,好像大家本來不應該知道,知道是一件很令人訝異的事,前幾年在歐洲或東南亞的時後我也常常說一樣的話,當人家知道台灣在哪裡,甚至說出台北一零一時我就興奮得不得了。 (2013-03-13 06:34)
農曆春節,象徵新的開始,更是闔家團圓的好日子,為了讓喜愛美食的民眾能吃到健康的風味年菜,東森山莊渡假村研發結合楊梅在地有機農作與客家傳統料理,推出「蛇覓隆發團圓年菜」,將楊梅在地有機栽種的蘆薈、無花果等食材入菜,搭配低油低鹽的料理手法,讓遊客在團圓夜享受一頓開運好菜。 (2013-02-06 15:46)
本(5)月中旬,「江南春」餐廳的主廚劉宜嘉,將前往在美國休士頓、邁阿密、紐約、匹茲堡及華府等地辦理「2012年美東及美南地區台灣美食廚藝巡迴講座」,向僑界及主流社會推薦台灣美食,這也是僑務委員會與劉宜嘉主廚繼2008年的歐洲海外教學,再次以美食的「軟實力」將台灣推向國際舞台。 (2012-05-21 20:34)
今晚農曆除夕夜,是家家戶戶團圓的日子,現代人為了省時,常見舉家上館子圍爐,或外帶餐館的特色菜。本(1)月28日開幕的《俏江南餐廳》,不僅在農曆春節期間,依照平時營業時間提供服務,還推出外帶年菜組合。 (2012-01-22 00:00)
看到電視報導建國花市周末搶買花,摩肩擦踵的盛況,因而卻步嗎?告訴你個好消息,本週台北建國花市營業到晚上10點,各攤位展出商品繁多,從吃、喝、玩樂到擺飾都有!不只好看,還有好吃好買好玩!不需要在周末人擠人,下班後一家大小吃完飯,到花市散散步,買點春意回家旺一下! (2012-01-17 13:02)
春節年夜飯當然是圍爐夜!但圍爐一定要在家裡嗎?倒也未必!闔家趁著假期到郊外踏青、在飯店或度假村圍爐已成為一種新趨勢,業者也推出食宿遊的整合行程,以相對優惠的價格,吸引民眾闔家出遊,在春節期間吃得好住得好,過好年也迎好運!甚至還有業者以「年夜飯不用錢」為號召,住宿就送年夜飯! (2012-01-05 20:28)
只剩下不到20天,就要過農曆新年了,而過年最重要的,當然是除夕夜當天的年夜飯。型男主廚詹姆士,特別提醒,一些做年菜特別要注意的重點,還有美女營養師,也要告訴大家,過年前後要注意如何照顧腸胃! (2012-01-03 16:43)
現在人忙碌,過年的年菜不一定都親自下廚,因此許多餐廳甚至便利商店,都紛紛推出年菜外賣的服務,不同的是,有些是以冷凍外送,收到後要再自己加熱,如果可以吃到熱呼呼的年菜,更有「把餐廳搬回家」的fu~ (2011-12-22 12:08)
決定好春節去哪裡度假了嗎?嫌出國貴?那就跟隨世界潮流~到台灣玩玩吧!搶攻春節市場,東森山莊推出了一泊二食年節特惠,以不到5折的價格,邀請民眾到東森度假。不論是喜歡綠蔭環繞的大自然、住進歐式風情的幽雅房間、和親朋好友到KTV狂歌,或放鬆享受SPA水療與精油按摩服務,東森山莊一次滿足! (2011-12-14 07:24)