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傳承50年的好手藝!爆漿奶皇包、吃的到整隻蟹的蟹皇粥

之前看到其他朋友對於『港點大師』評價很高,因為老闆就是以進口海鮮食材起家,自然對於用料很堅持,店家每天現包的港點絕非是食品工廠叫的冷凍包,為的是要讓客人吃到新鮮的美味,全面使用喜馬拉雅山玫瑰鹽,而且不添加味精與化學添加劑,除了美味也要吃的健康。

27年首次游進台灣燈會 桃園就看得到「藍眼淚」!

夢幻的「藍眼淚」,是馬祖可遇不可求的自然奇景,常常需要在無光害的夜色中,才有機會在海岸旁看見壯觀的藍光奇景。但是今年馬祖特別將「藍眼淚」搬到台灣燈會,讓民眾不用飛去馬祖也能看得到!

沿著海岸線找秘境!你沒去過的復刻雲山水、鷹石尖海景

隨著雪山隧道開通,距離台北僅40分鐘車程的便捷交通,宜蘭儼然成為許多人心目中的完美後花園。進入市區沿著濱海公路追景點,眼前盡是一望無際的太平洋及層層綿延的雪山山脈,聽著海浪聲相互錯充滿驚奇!位於頭城的東森海洋溫泉酒店就推薦3個私房景點,讓你沿著海岸線吃喝玩樂、滿足上山下海的野望。

陸客中轉帶商機? 首批陸客逛街僅花2140元、盼開放免簽

陸客來台中轉,今早首批僅2位旅客經台灣桃園機場轉機,桃機表示,轉機安檢過程順暢,僅2分鐘時間即完成檢查至出境層候機,旅客逛街購買了保溫杯和金門高粱,總計在桃園機場花費新台幣2,140元,首批來台中轉陸客表示,最好能開放轉機入境免簽48或72小時,能夠多點時間看台灣風光、品嚐小吃。

遠東香宮新主廚帶來新菜色 和牛南瓜盅曾獲香港美食獎

香格里拉酒店集團的「香宮」一直以正宗粵菜享負盛名,在新年一開始,香格里拉台北遠東國際大飯店禮聘擁有超過40年廚藝資歷的何華師傅,擔任「香宮」新任的中餐行政主廚。何華師傅粵菜功夫紮實,同時喜愛擺盤與雕刻,他說做菜要精、雕、細、琢,不僅要做出獨具特色的廣式料理,更要用心讓客人一嚐難忘。

傳承50年的古早味關東煮!黑輪、米血、甜不辣

「三輪的店」是一間三代同堂、傳承超過50年的經典小吃,懷舊的古早味從阿嬤開始流傳到第三代,嚴選食材搭配純手工製作,讓客人一吃成主顧,也是遊子歸鄉必嘗的美味啊!

海底撈也有單人鍋!五家「一個人」也能享用的麻辣火鍋

冬天就是要吃火鍋,尤其麻辣火鍋吃完後身體熱呼呼的,可以暫時無視低溫!有時一個人突然想吃麻辣鍋怎麼辦?其實現在愈來愈多業者看好單身經濟,推出一個人也可以享受的服務,當然一個人就可享用的麻辣火鍋也有,像是子辣。個人。麻辣、紅九九個人麻辣鍋,而老先覺還有個人鴛鴦鍋,可以一次享用兩種美味,就連大陸來台的海底撈也有個人鍋,所有的餐點都可以點個半份,對單身用餐超友善。

喜來登尋找香江老味道 百年老菜蜜燒金錢雞重現江湖

老香江的味道是什麼呢?台北喜來登「辰園」3位從小在香長大的主廚李豪盛、楊華廣與梁洪彬,回到到香港尋找兒時記憶中香江老味道,並且透過他們的手藝重現數道經典老菜,其中百年老菜「蜜燒金錢雞」因為工序繁複,在市面上已經很少看得到。

暑假10大網路人氣出遊景點 墾丁第1名

暑假到了,台灣景點非常多,但是是否往往不知道要去哪裡好玩呢?根據DailyView網路溫度計7月5日調查暑期出遊景點10大排行,不妨以此做參考喔!

GQ/兩大文青餐廳 歐亞料理餐酒館 進軍迪化街重新再生

沉寂已久迪化街區,近年愈來愈生龍活虎,老店新生、新餐廳與Cadfe紛紛進駐,連原本在別處經營已久的名店,都悄悄搬來報到,來自師大的兩家文青Café小酒館:鹹花生與孔雀,就是這裡的新住民。

從台中紅到台北 醃超過20天的超鮮甜酸菜白肉鍋!

正宗東北瀋陽風味老舅的家鄉味,自然發酵的酸白菜酸中帶香,湯頭美味肉質也很棒,熊喵私心推薦的愛店。

聖誕大餐不愁! 米其林大廚教你在家做法國料理

這份聖誕食譜包含三道餐點:開胃菜是鴨肝凍綴甜薯,主菜為香料南瓜泥佐油封鴨肉,甜點則是焦糖蘋果可麗餅。這三道菜中的甜薯、南瓜均採用台灣本地食材,甜點也加入了金門38°高粱酒增加荔枝香氣。

米其林名廚師徒打造台味耶誕食譜 地瓜、高梁全入菜

耶誕節即將來臨,想要煮一頓耶誕大餐,但又覺得難得很高嗎?台灣家樂福獨賣的法式食品品牌「禾法頌」特地邀請三星米其林名廚Joël Robuchon及徒弟Olivier Jean,利用禾法頌產品設計出屬於「台灣味」的三道耶誕餐食譜,台灣地瓜及金門高梁都入菜。

媲美和牛霜降牛!金門340頭「布拉安格斯牛」培育成功

「布拉安格斯牛」從民國95年開始在金門縣飼育成果,自民國100年10月從澳洲引進250頭種牛後,如今已成功生產340頭仔牛,成為金門特色的全新牛品種。

夏天就是要吃冰才暢快 宜蘭35家特色冰品懶人包

夏天天氣熱,出外遊玩,總少不了吃個冰消消暑氣。這篇募集宜蘭各鄉鎮非常有代表性的冰品店,有機會到這些鄉鎮一遊,可別忘了找到這些冰店。休息一下,順便好好的吃上它一大盤,保證清涼暢快暑氣全消啊!!

入內聞酒香!馬祖惠民坑道改造「東湧酒窖」開放參觀

馬祖地區戰地風情最有特色的就是坑道,而八八坑道改為酒窖的成功運用吸引旅客。近期在東引島的「惠民坑道」釀藏白酒,也在五月起開放旅客參觀。

風獅爺商店街金門電影城開幕  吸引兩岸民眾

台開金門「風獅爺商店街」金獅影城明(23)日開幕,與世界同步的3D數位放映、4D體感座椅等映演科技與設備,吸引兩岸與金門觀眾。

搶旅客!金門縣政府帶「高粱」赴香港推廣觀光

為吸引更多的香港遊客來金門旅遊,副縣長吳友欽先生率領金門縣府團隊、金門特產業者及旅遊商業同業公會代表,於28日赴香港君悅酒店舉辦金門旅遊宣傳活動記者會,以及29日、30日在香港ISQUARE舉辦金門周活動。

湯頭連熬四天!「失敗的牛肉麵」饕客讚:史上最好吃

牛肉麵的靈魂在於湯頭,而台北市民生東路上這家開業十年的牛肉麵店,熬了整整四天的湯頭,被老闆稱為「失敗的作品」卻意外造成熱賣,讓饕客讚不絕口,直稱「這是史上最好吃牛肉麵。」

山都空了?坑道密度居世界之首的城市

早年因軍事需求,為使軍民順利避開空襲及炮火流彈的威脅,馬祖當地開鑿挖山許多地下化工程。尤其四鄉五島的陸域面積甚小,總計約3千公頃,然而遍佈地表下的防空洞、坑道等軍事避難設施約有百餘座,軍事用坑道的密度堪稱世界之冠,連馬祖人都笑稱:「別看這一座座完好如初的山,裡面都挖空了呢。」

米其林台灣三星級景點 茂林谷百萬隻紫斑蝶過冬

溫暖冬陽下的高雄氣候宜人,加上熱情濃厚的南台灣人情味,高雄市政府觀光局推出「高雄四季逍遙遊」在暖冬時節規劃了五條精彩熱鬧的套裝遊程,只要每人450元至550元的實惠價格,就能體驗超值多元的生態景觀樂活遊。

周休遊「馬祖西門町」 南竿殘留戰地風情、文化軌跡

馬祖最熱鬧的地方就屬南竿了,南竿是連江縣行政、經濟、交通以及軍事的中心。周末兩日遊時間有限,可選擇待在南竿體驗「戰地風情」,省去候船、乘船的時間,將有「馬祖西門町」之稱的南竿玩透徹。

清涼啤酒配什麼最對味?香辣不嗆麻辣鍋勝出

炎炎夏日許多人喜歡來暢飲啤酒消暑氣,只要是在餐廳、熱炒店、小吃店,啤酒都是最佳良伴,甚至是台灣人最愛的「火鍋」,搭配啤酒更是再適合不過了,昨(20)日台灣菸酒公司就請來火鍋業者,端出「酸菜白肉鍋」與「麻辣鍋」進行票選,究竟哪一種火鍋最適合搭配啤酒呢?

13大觀光小城進台北101聯展 秀出在地傳統特色

交通部觀光局與台北101共同主辦的「體驗臺灣之美‧遇見觀光小城」即日起至9月2日展出,在台北101大樓89樓觀景台展出,展期中在每個週六、日推出「觀光小城值星日」活動,邀請小城輪番在展場,以小城特色企劃在地主題活動。

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