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連3年摘二星「鮨天本」掉出米其林星榜 A CUT與大腕一星也沒了

《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,而頤宮則是連霸摘下三星。而去年拿下二星的鮨天本、一星的大腕與A Cut則是掉出星級榜單。

開業23年「高玉」創始店明年1/15熄燈 餐廳:將儘速覓點重開

由東元餐飲集團引進台灣的高玉日本料理,至今已有23年,一直是許多政商名流喜愛的日本料理之一,目前有二家店,分別是建國店(創始店)與民生店,不過日前官方臉書粉專公告,因為租約問題,建國店將於明年(2022)年1月15日結束營業,餐廳也表示會儘快尋找新的地點,未來會再另行公告,同時也請大家可以前往民生店用餐。

森高砂咖啡前身是酒家、台北華爾街在這!揭「南京東西路」之謎

身在台北打拼,你對台北熟嗎?猜猜過去全台最大的茶行在哪?「台北華爾街」是哪個區塊?在介紹完羅斯福路之後,北市府工務局再為大家揭曉南京東西路的歷史軌跡。

悠然拉麵非首創!盤點台北4間「熟客預約制」餐廳 想吃得等到2023

台北「悠然創作拉麵」近日宣布未來採取「老客戶限定」的用餐方式,新客人必須由老顧客推薦才能前往用餐,成為熱搜話題。但其實該拉麵店並非第一家採「熟客制」餐廳,以下就整理出全台多間「熟客限定」餐廳,包括蕭敬騰跨界投資的頂級日本料理店「渡邉」,已經預約到2023年的板橋「門前隱味牛肉麵」同樣得熟客帶路才吃得到。

有錢想吃也吃不到 這3家日本料理店限定「熟客制」

蕭敬騰近年積極拓展斜槓事業,去(2020)年底宣布跨足投資頂級日本料理店「渡邉」,餐廳採熟客制,雖然2021年開放一般人訂位,但因為位子太少,一開放就被秒殺,根本訂不到,有錢想吃也吃不到。而除了渡邉,另外這兩間日料餐廳,米其林二星鮨天本及足立壽司都走熟客制。

2019台北米其林完整名單/24餐廳摘31星「鮨天本」首入榜奪二星 

《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。

台北米其林/祥雲龍吟維持二星!用「台灣食材」做日本料理獲肯定

《台北米其林指南2019》持續公布摘星餐廳,在結束一星餐廳發布之後,緊接著就是二星餐廳名單。去(2018)年拿下二星的餐廳祥雲龍吟,今年在米其林指南國際總監的唱名之下,依然維持二星殊榮。

台北米其林/鮨天本摘下二星 想吃排到2020年

去年被傳可能因為秘密客沒訂到位而沒摘星的「鮨天本」,今(2019)年終於摘下二星了!

飯店國宴廳換新裝 朴正熙、泰國國王曾住過

台北圓山飯店向來接待重要賓客的「國宴廳」最近換新裝了。原本為總統套房的國宴廳,在民國52~61年期間,共接待過11位我國友邦正、副元首,其中,剛當選南韓總統朴槿惠的父親,即前南韓總統朴正熙訪華時,曾下榻於此。國宴廳在重新整裝後,除了不減中華宴客氣派,更要突顯歷史的文化特色。

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