新版香港澳門米其林指南出爐 澳門葡京8餐廳從三星跌到二星
第16屆「香港澳門米其林指南」昨天出爐，共有262家香港、澳門餐廳上榜，包括9家三星、18家二星、68家一星、77家必比登，以及90家入選餐廳。其中葡京8餐廳從三星降到二星。 (2024-03-15 12:05)
澳門不只蛋塔！「5人氣美食推薦」加碼新開飯店、省錢攻略一次看
提起澳門，不少人腦中浮現出誘人的美食！除了必吃的葡式蛋塔，也別錯過踩點平價版必比登美食，《香港澳門米其林指南2023》已於今年四月公布，今年澳門米其林必比登共有7間入選，從粵菜到葡國菜通通有，當然今年還有許多新開幕的話題飯店，搭機免2小時，就能抵達充滿美食、奢華飯店的度假天堂。 (2023-11-17 09:30)
南北最難訂餐廳主廚聯手客座今晚登場 10道菜色搶先曝光
台南晶英酒店迎接「台南400」，以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動，第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座，首場餐會今日晚上登場，10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
限量5場餐會！香港三星主廚11／3客座寒居酒店BeGood
今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」，主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請，將於11月3日至11月5日在BeGood客座，餐會每套10,800元+10%。另外，WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座，即日起開放訂位。 (2023-10-06 11:41)
Ta Vie升為三星餐廳！香港澳門米其林指南公布 95家餐廳獲得星級肯定
第15屆《香港澳門米其林指南》在26日晚間公布完整名單，共有206家香港餐廳及 44家澳門餐廳入選指南，其中共95家餐廳獲得星級肯定，當中包括78家香港餐廳及17間澳門餐廳，其中15家星级餐廳是首度入選或晉升，一間新入選餐廳同時得到米其林綠星，而香港餐廳Ta Vie（旅）則是升到三星餐廳。 (2023-04-27 11:36)
6家新進餐廳！香港澳門米其林公布必比登名單 總計72家上榜
第15屆《香港澳門米其林指南 2023》即將於4月26日公布，在這之前米其林率先公布了由米其林評審員推薦的必比登推介名單，總計有72家餐廳入榜，香港及澳門分別佔65家、7家，其中香港有6家首度上榜。 (2023-04-14 10:20)
2019世界50最佳餐廳出爐 香港大班樓是首次入榜中餐廳
2019年世界50大最佳餐廳(World’s 50 Best Restaurants)首次移師亞洲來到新加坡舉辦，6月25日晚間名單出爐，第1名由法國餐廳Mirazur拿下，第2名是Noma 2.0，第3名則是西班牙的Asador Etxebarri。另外，香港大班樓首次入榜，拿到第41名，也是首家入榜世界50大最佳餐廳的中餐廳。 (2019-06-26 11:04)
沒訂位吃不到 香港米其林主廚下班後都愛到這家餐廳吃宵夜
九龍的深水埗、旺角和油麻地等地區是香港舊區，在這裡除了可以體驗老香港的風貌外，也藏有很多在地美食，像是位於太子地鐵站附近有家粵菜館，只有簡單的外觀跟聚興家招牌，很難想像這是許多飯店主廚下班後最愛來的餐館，其中還包括三星餐廳龍景軒行政總廚陳恩德。 (2018-04-24 20:00)
你知道嗎？米其林指南1900年就誕生了
米其林指南台北即將於3月14日公布名單，大家知道米其林指南的歷史嗎？米其林指南誕生於1900年，由於當時汽車的發展仍在起步階段，全法國在公路上行駛的汽車還不到3000輛，由於當時道路規劃還不完善，旅途不僅遙遠且容易遇上危險，出外旅行被視為一大冒險，因此米其林集團的創辦人安德列‧米其林及愛德華‧米其林決定出版一本共400頁的紅色小冊子，免費提供給駕駛者。 (2018-03-05 20:00)
終於要來了 台北米其林指南預計2018年春天出爐
法國世紀名廚侯布雄2016年來台時曾透露，不久的將來即將會發行台北版本的米其林指南。至於是何時？據傳可能會在2018年發行。這個消息傳了1年多之後，終於有更新的進展，根據《工商時報》報導，米其林集團預計在11月6日在台北召開記者會，說明《2018台北米其林指南》的相關訊息，而《2018台北米其林指南》預計在2018年的春天出版。 (2017-10-18 09:13)
曾摘星、拉麵界鈴木一朗來台展店 MORIZUMI 7/26開幕
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二，但後來經歷了破產、重新再起，在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵，現在也要來台展店，首家門市座落在台北SOGO忠孝館，預計7月26日正式開幕，每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)
頂級美味的保證 亞洲地區米其林三星餐廳懶人包
繼日本東京、京都大阪與香港澳門米其林指南之後，今年米其林官方陸續公布了2017新加坡米其林指南、上海米其林指南，以及首爾米其林指南，雖然新加坡、上海及首爾摘星的餐廳不如日本香港多，但對於老饕來說，又多了很多可以朝聖的餐廳，其中三星餐廳更是美食的保證。 (2016-11-17 11:00)
法國世紀名廚侯布雄：不久的將來會有台北版米其林指南
日前2017上海米其林指南發布，一共有26家餐廳摘星，而繼新加坡、上海之後，今年年底也將發行首爾米其林指南，南韓成為第4個發行米其林指南的國家。那台灣呢？法國世紀名廚侯布雄23日來台時透露，不久的將來即將會發行台北版本的米其林指南。至於是何時？據傳可能會在2018年發行。 (2016-09-23 19:08)
