這間是台中第一家創始的火雞肉飯,老闆莊大哥還教出不少徒弟出去開店,來這邊當然要點火雞肉飯啊!飯吃起來也不會軟爛,煮得算好吃,肉也不至於太少 (2017-08-27 10:00)
人口密度超高的中永和地區的街頭巷弄裡總有好吃的,最近則是有3家連鎖美食品牌進軍中永和地區開設分店,分別是最近超夯的炸雞店胖老爹、提供大胃王套餐的上官木桶鍋,以及來自日本的大阪王將。 (2017-08-11 01:11)
對於這樣讓我喜歡的店,總是需要一些時間去慢慢消化。還記得是在某個假日,與好友臨時約來這間很神秘的樓梯好陡,在忙完工作之後先獨身前往的我,走上了這座通往老城市的樓梯,小心翼翼地、以輕巧的步伐往前走,生怕一個不注意就跌倒了,心想這座樓梯真的是很陡,這店名還真是沒有在亂取呢! (2017-08-02 10:00)
天狗咖哩家 在新崛江附近,提供日本料理美食,有炸豬排、起司可樂餅、牛燒肉、刷刷豬肉片等咖哩餐點,大胃王一定要來挑戰的超變態惡魔霸王咖哩飯!2000公克的份量吃完飽到天靈蓋,淋上多層次醬汁吃起來濃郁香醇,搭配甜味或辣味咖哩醬都很不錯,另外大阪燒餃子也是人氣必吃料理哦。 (2017-08-01 10:00)
曾經在香港開設MIST創作麵工坊、在2011、2012摘下米其林一星的日本拉麵主廚森住康二,但後來經歷了破產、重新再起,在日本開設了3家MORIZUMI森住康二拉麵,現在也要來台展店,首家門市座落在台北SOGO忠孝館,預計7月26日正式開幕,每日限量400碗。 (2017-07-24 17:04)
說到喝酒,人在東京時很少想到要好好喝清酒,總覺得那是到米鄉如新潟之類才應該做的事。反而常常會碰到「覺得應該喝啤酒」的時候。比如路上碰到熟人時(這在東京還真是常常發生),吃炸物拉麵餃子時,走在村上春樹小說/隨筆路線時(有這種毛病的人恐怕很多),跟朋友相約居酒屋時,人在惠比壽時。 (2017-07-22 14:01)
台灣有阿基師,韓國有白主婦白鍾元老師,作為韓國餐飲大亨和美食名人,白主婦推薦的店,到底好不好吃呢?別間我不知道,但是這間「一隻雞刀切麵元祖家」(韓文:닭한마리칼국수원조집),真的是好吃到爆阿! (2017-07-19 14:35)
最近在廣三SOGO這邊有家【小戶商行】中式麵館相當受歡迎,原本位置是在東興路上,記得是在我還挺喜歡的JD川味鐵板燒的對面,不過那時候的店面有點小,最近才搬遷過來,結果才剛開沒多久又開始天天客滿,讓我實在相當好奇究竟有多好吃才能這樣天天滿座! (2017-07-17 12:00)
台北文華東方酒店六樓的Bencotto義大利餐廳新任義籍主廚Loris Pistillo(洛里斯‧皮斯緹洛)料理一直深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,而夏天的6道新菜單同樣是主廚兒時美食記憶。 (2017-07-06 00:27)
今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。 (2017-06-29 18:59)
迎接盛夏!SOGO百貨於6月21日至7月2日在忠孝館12F活動會館舉辦「JAPAN Fair夏季日本食藝大展」,網羅日本全國各地超人氣名店美食、精緻工藝品,其中包括42家初登場名店,而SOGO百貨也列出7家推薦的日本人氣美食,其中包括在高雄開出台灣1號店的餃子の王將,讓台北的朋友也有機會嚐到日本人氣餃子。 (2017-06-22 11:36)
已經經營一年多的麵寶荒武者拉麵店,吃過的朋友評價還不錯。其實這家店是一位年輕老闆自行創業開設的拉麵店。出身於台灣,卻從小在日本長大,直到青少年時期才回來台灣就讀,出了社會後,進入竹科工作,工作了幾年,因大環境影響產業,最後選擇離開。 (2017-06-17 12:00)
在食べログ的京都拉麵排行榜中,有好幾間拉麵名店位於交通困難之處,如山城青谷的京都第一拉麵「俺のラーメン あっぱれ屋」、長池的「麺屋たけ井本店」等,而這間「麵屋たけ井R1号店」則是「麺屋たけ井本店」這幾年在八幡市新開的分店。 (2017-06-15 15:00)
在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,台灣1號店4月20日在高雄開幕,雖然不用到日本就可以吃到,但對於大台北地區喜愛餃子の王將的朋友來說,也不是那麼容易吃到。不過,餃子の王將預計6/21-7/2參加SOGO美食展,住在大台北的粉絲可別錯過這個機會。 (2017-06-13 13:04)
身為台中人,真的不得不說台中吃火鍋是不分一年四季的!甚至有時候艷陽高照,都能發現好多火鍋店生意一樣好好好~不管是小火鍋或者這種適合全家團聚的火鍋店,一位難求都只是剛好而已。而我們也是愛吃鍋一族,當然更是不分季節,想吃就去吃啦! (2017-06-13 12:00)
外型很鄰家女孩的「你好。日食堂」老闆葉蕙菱(Mia),其實血液裡有一點點叛逆。之前原店賣的是早午餐,但她覺得太普遍、太多人賣,去年12月索性改做食堂,主打日式煎餃、沾麵。她說:「該說我孤僻嗎?其實是不想一窩蜂,現在想做的,是嘉義還沒這麼流行的食物。」 (2017-06-08 16:02)
前幾天和小D去瑞安街的「龍門客棧餃子館」用餐,正打算離去時發現了斜對面的這家『果果 Guoguo Cafe』手創水果熱蛋糕甜點店,所以就順道走過去用餐。後來上網查詢才知道這家店原本是在桃園中壢,而今年初來此重新開店營業,所以不少死忠粉絲也會來此報到! (2017-06-08 10:00)
台南素為台灣的美食之都,南方廣場更是許多店家的兵家必爭之地,在該地駐足兩年的「胡攪蝦餃」,每天只從5點營業至8點半,店裡的「兩餃兩麵」更是一絕。好康分享活動,即日起至7月底止,到店家出示《ETNEWS新聞雲》app,便可獲得一份店家特製的「一枚餃+一口麵」喔! (2017-06-02 11:30)
2017台灣美食展即將於7月21日於世貿一館一連舉辦四天。今年美食展邀請本土劇女神白家綺擔任宣傳大使,她將在美食展前先品嚐各家美食,率先體驗美食展主題「繽紛食代」的豐富內容。7月21日美食展開幕當天,她也將親自逛展,和粉絲們一起探訪美食展的各主題館,體驗結合味覺、視覺與文化美學的盛大饗宴。 (2017-06-01 16:07)
日本的代表性美食之一「拉麵」。不論是種類還是風格都多得令人眼花撩亂。而此篇MATCHA小篇就為您解惑以及詳細介紹,拉麵的各個種類,還有點餐方法、吃法,以及推薦的東京名店!喜歡拉麵的您千萬不能錯過! (2017-05-30 15:00)
好有FU啊!每天傍晚5點準時點燈!台南素有小京都之稱,在配上這濃濃的日式屋台,彷彿真的到日本一樣了,在台南也可以感受一下濃濃的日式氛圍。走吧!跟著美食去旅行。 (2017-05-26 12:00)
許多人都覺得煎餃就是油油的才夠味,事實上,外皮金黃酥脆的煎餃,內裡一樣可以爆漿!在逢甲夜市的歡樂星裡,就有這麼一間「鎮新記煎餃」,雖然店面不大,但客人絡繹不絕,爆漿的湯汁加上紮實的餡料,讓人一口接著一口,現在起,去店裡消費出示《ETtoday東森新聞雲》app,還可以獲得免費飲料或小菜喔。 (2017-05-14 11:30)
這幾年台灣的私廚甚是火紅,即便有名的能長久的也不算多。早前如果有人問我最喜歡的私廚是那間,我可能要想一想然後因人而異的回答,又或是要加上一些註解等等。不過,現在你問我,我肯定只有一個答案叫「J&J Private Kitchen」。至於為什麼,我們就一邊吃一邊聊吧! (2017-05-13 17:00)