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青葉董座姚成璋:想用各種拉近台菜與年輕人的距離

曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,近年來二代經營者姚成璋(現任青葉董事長)從老店出發,慢慢擴展觸角,將青葉的版圖延伸到西式自助餐、小酒館,近期又開設了青葉食堂及焱麻堂二家食堂,希望拉近年輕人與台菜的距離。

有錢也點不到鴨血、豆腐!來自重慶的九宮格麻辣鍋

熟知我的朋友都知道我不是一個愛吃麻辣鍋的人,特別是在這個不像春天的夏天..要不是店家老闆的邀請我還真不太可能來吃,但也就可能少了一次「味覺」的饗宴,更不會有令人滿意的二訪。所以說想享受美食的前例是別畫「味」自限XD。

後車站半世紀老店 龍緣號、碗粿之家台北跨世代美食

提及台北在地美食小吃,北車後站、圓環都是重要的傳統美食聚集地,是橫跨數個世代的台北人共同回憶。其中位於重慶北路上的「龍緣號」,當年由年僅13歲的木元師劉天豹向龍鳳號老闆拜師學藝。位於長安西路巷子內的「碗粿之家」,開店至今已55年

青葉台菜進軍川菜平價麵食館「焱麻堂」

曾經創設台灣第一家台菜宴席料理餐廳的青葉餐飲集團,在台菜宴席市場佔有一席之地,為了搶攻年青族群 ,在台北東區設立川菜食堂「焱麻堂」,麵食90元就吃得到。青葉餐飲集團董事長姚成璋表示,焱麻堂是青葉集團進軍大眾市場的第一步。

華航開桃園-深圳貨運航線 每周飛三班

國籍航空自21日起新增桃園-深圳貨運航線,採 B747-400F全貨機飛航,每周飛航三班。深圳長久為進出華南快遞貨源重要口岸,亦為電子商務與網購貨源之重要集散地。開航後,除有助開發新貨源外,更將是貨運在華南地區持續佈局深耕的重要據點。

創新高!桃園機場服務品質 全球分組第二名 

國際機場協會2月16日公布2014年機場服務品質調查評比結果。在運量級距2,500萬至4,000萬等級的全球機場中,桃園國際機場榮獲第二名創歷史新高。

重慶打造世界最長玻璃廊橋 在1000米絕壁外空中漫步

想試試看在1000公尺絕壁上來場「空中漫步」嗎?重慶雲陽龍缸景區目前正打造一座全球最長的玻璃廊橋,預計在今年5月對外開放,讓旅客踏出海拔1123公尺的絕壁之外,720度俯瞰重慶風光。

W飯店總經理康儒革:台灣飯店市場達前所未有榮景

隸屬喜達屋飯店集團的台北W飯店(W Taipei)在台灣開幕邁入第4個年頭,成功在有「台北曼哈頓」之稱的信義區,打造獨特潮流感的飯店風格,並在群雄爭霸的飯店市場占有一席之地,其中總經理康儒革(Cary Michael Gray)絕對是靈魂人物,他預測:「台灣飯店市場將更加國際化,達前所未有的榮景。」

台北新地標!淡水河畔大扇貝「迪化跨堤景觀平台」

清朝時期所建的台北城,以大屯山為背,淡水河為水的風水觀所設計,是近代中華歷史上最後一座依風水建造的城池。位於台北市西區迪化運動公園的「迪化跨堤景觀平台」就是以此背景為藍圖設計,將台北舊城區「艋舺、城內、大稻埕」的三角地緣關係以及現今市區的主要交通動線,通通搬上觀景台一覽無遺。

深圳航空2月開航台北-南昌 每周日飛行

2015年2月1日起,赴大陸有更多選擇。深圳航空正式開航台北-南昌,每週日飛行,南昌機場起飛時間1710,1900到達桃園機場,機型是B737-800,返程桃園機場起飛時間2035,2225抵達南昌機場。

老川菜的傳承與創新 開飯川食堂不同食材搭配不同辣度

熊喵再訪開飯川食堂阪急店,空間舒適創意川菜爭奇鬥艷滋味深厚,搭配花椒甜點記憶點極強。說起開飯川食堂,熊跟喵其實有著深厚的感情,因為在兩年多前,熊跟喵就曾經到訪試菜,當然呢,熊跟喵跟家人到了東區Bistro 98大樓的開飯川食堂,也感受到這裡的活潑與創意。

不沾醬也好吃的進麗小籠包 肉餡鮮甜、麵皮厚卻不乾

現在因為美食節目推波助瀾的宣傳效果,常常假日出遊看到知名小吃都是大排長龍.,但我覺得人性就很有趣,其實沒那麼愛排隊,偏偏好奇心就想知道到底在排什麼這麼好吃XD 於是不知不覺自己也就靠過去變成隊伍中一員,我不愛排隊卻偏偏都會被排隊影響到啊!

台中「小小黃」持續增加 iBike再添英士公園站

台中iBike租借站不斷增加,從即日起第11座租借站「英士公園站」啟用,讓就讀台中二中的學子、想到東興市場的菜籃族更加方便。

捷運古亭站YouBike 20日開通 來往師大夜市更方便!

捷運古亭站的YouBike即將於11月20日正式開通!與和平重慶路口站及金山愛國路口站串聯,更配合台灣師範大學站,提供民眾更方便的交通選擇。

見證歷史軌跡 陽明山美軍宿舍改建的美式懷舊甜點店

日式老屋逛膩了沒?快來看這美國南方城郊住宅風格的陽明山美軍宿舍群!原本興建於1950年代,提供給美國軍眷居住使用,但在台美斷交後遭到塵封,經過數十年的時間終於解禁。目前經政府劃定為文化景觀,由亞尼克菓子工房團隊負責整修經營...

北市「無菸公車站」再增加!即日起128站全面禁菸

無菸公車站台又增加了!台北市衛生局表示,從即日起新增北市12條公車專用道、128個站台實施全面禁菸制。

台中「iBike」站點擴大 十月再添6租借站

台中公共自行車系統「iBike」將再添新站點!台中市交通局3日時表示,自7月以來在市政府、秋紅谷、逢甲大學設置的3站點使用率將當高,因此決定在10月底之前再增加6個租借站,預計在年底完成20站設置。

春秋航空「賞月航班」9月8日桃園飛上海高空賞月

從台灣出發的賞月航班9C8952將在9月8日從桃園飛往上海,運氣好的話,民眾還可以看到月亮初升,一躍而出的畫面。

歸綏街30年的老店 當歸豬腳Q彈帶勁、湯頭清爽甘甜

在這些我想介紹給大家的店家中,多半在這兩、三年寫過了,唯獨有兩家卻一直苦無機會,這家位於歸綏街、重慶北路口的「當歸豬腳」便是一例,這間招牌寫著30年老店實際上是多少年我不太清楚,因為記得7、8年前看就這樣寫著,但有一點我很確定就是生意很好,特別是用餐時間常常一位難求。

台中─宜昌直航包機啟動 中部民眾玩三峽更輕鬆

宜昌是湖北省第二大城市,也是三峽工程所在地,擁有多個5A級及4A級景區。自5月10日起,大陸宜昌到台中的首趟旅遊包機將由台灣復興航空直飛,可望提升旅遊人氣。宜昌市副市長劉建新也特地率市府團隊來台,顯示對於台灣的重視。

優勢在管理!潘思亮:東南亞飯店市場是未來拓展的重點

少數國內品牌併購國外品牌的晶華麗晶酒店集團,近年來除了在國內的表現亮眼,今年更預估擴展5家飯店,晶華麗晶酒店集團董事長潘思亮認為:「晶華麗晶酒店集團面對國際化競爭最大的優勢在於管理。」更樂觀地指出這三年營業額將力拚破百億。

一張圖就夠了!超細密的大台北公車路網圖旅遊必備

本圖與map5108一同繪製,會開始著手進行台北公車路網全覽圖,主要是受到 南極冰魚台中市公車路網總圖的啟發,只是台北公車光在路線數量上就是台中的兩三倍,還有副線區間繞駛延駛等不同的營運模式,像是小10在貓空、小16在陽明山的繞駛延駛就有5~10種。

中國浪漫城市佛山奪冠 寧波、東莞居次

談到中國最浪漫的都市,你會想到哪?知名網路商城亞馬遜中國(Amazon China)首度公布「中國浪漫城市排行榜」,廣東佛山獲得第1名,浙江寧波居次,同樣位於廣東、近期大力掃黃的東莞則獲得第3名;反觀北京、上海及廣州3個一線城市,並未擠入前10名。

大稻埕喝杯回甘好茶 庶民美食處處飄香

大稻埕在19世紀中葉迅速發展,是台北重要的歷史起源地之一。是為中心市街的迪化街,伴隨大稻埕興盛,洋行齊聚、商業繁榮,至今仍是人們過年辦年貨的熱門去處。然而近年迪化街像台南一樣,有許多老屋新生的例子,為當地帶來新的旅遊氛圍,值得走訪。

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