記者黃彥綺/台北報導、攝影
公館一帶,就在台大校園對面,一間小小兩層樓的日式小館,店內熱賣的《大盛里肌豬排》,2公分的超厚豬排,還附餐前梅子冰醋、一碗味增湯、昆布小菜,這麼完整的一份日式套餐,你猜這要多少錢?答案是,不到200塊!
▲招牌「大盛里肌豬排」超厚2公分的鮮嫩肉質,便宜又大碗,白飯免費吃到飽,一整套200塊有找!
精選十種套餐,不囉嗦,全部單一價160元,除了主菜,小菜、湯、開胃的梅醋,樣樣少不了,白飯還隨你吃到飽。原以為這樣的好康,店家裝潢肯定很不優,妙的是,《大盛豬排專賣店》小歸小,卻佈置的頗有氣氛,小得很有日本味。
▲很有日本味的小店,一樓及二樓總共34個座位。
▲店家小歸小,但牆壁、桌椅處處都看得到精緻用心。
採訪時,何老闆非常謙虛有禮,但一再表示希望低調就好,一度拒絕被報導,因為光靠口耳相傳,店內生意已經好到店員哇哇叫:「老闆~沒時間休息啊!」何老闆強調,真的不希望讓客人在外面排隊等候,因此提醒各位想一飽口福的朋友們,去之前請記得先打電話確認,預約一下,別餓過頭直接殺過去了。
才開店四個月而已,老闆過去累積餐飲業的多年經驗,選在新生南路上開店,最愛來的常客,不外乎學生與上班族,因為物美價廉,吃過的客人都豎起大拇指推薦,因此每天午晚餐,翻桌率都相當高。
▲套餐不馬虎,雖然才160元,但樣樣都會附上梅醋、味增湯以及昆布小菜。
吃過的客人甚至在部落格上推文「一份套餐160元,真超值,連鎖豬排店都沒那麼好吃!」蘿蔔泥、梅子醬汁,連高麗菜上淋上的柚子汁,每個小地方的醬料都精工細琢,識貨的饕客,吃得到用心,不斷推薦,也讓這小店人氣指數扶搖直上,附近的咖啡廳,老闆都直誇「好吃,豬排超厚!」
▲排名第二暢銷的「梅子蘿蔔泥豬排」,豬排上的梅醬都是店家特別調製的。
【大盛豬排專賣店】
地址:台北市大安區新生南路三段76巷10-1號
電話:(02)2369-3017
營業時間:11:00~14:30(午餐);17:00~21:30(晚餐)
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