米其林一星LONGTAIL餐廳繼與MASA聯手打造熱情美味的墨西哥塔可狂想夜之後,9月將再度邀請2021米其林餐盤推薦之台中預約困難店「鳥苑地雞燒」客座,主廚Tommy(湯仲鴻)率領團隊連同逾200公斤的烤爐一起前來LONGTAIL,9月23日~9月24日晚間與林明健主廚四手聯彈,呈現12道料理、搭配5杯精選酒款,每人6580元+10%,搭配無酒精飲品每人6080元+10%。 (2022-08-22 15:44)
「叻沙郎南洋鍋燒專賣店」是位於新興區逍遙園附近的鍋燒料理餐館,提供濃叻沙、酸辣、綠咖哩、牛奶口味的鍋燒麵食,還有咖椰吐司、巧克力香蕉吐司及恐龍美錄、美祿哥吉拉、羅望子冰茶、泰式奶茶等甜點飲品。招牌必吃濃叻沙鍋燒,湯底濃醇帶有厚實椰奶香辣感,自選搭配Q嫩的米苔目享用頗涮嘴。 (2022-08-21 15:00)
台中逢甲、新光兩大商圈,其中的美食可是數不勝數,不到10分鐘的車程還藏有許多入選臺中米其林指南的餐廳,喜歡到處享受美食的你,不妨跟著米其林的步伐吃透透!無論是高性價比的必比登,還是摘星潛力股米其林餐盤、奢華盛宴星級餐廳,都值得大家前往品嘗。 (2022-08-21 10:57)
春大直快變成台北大直人的「美食新天堂」!除了原本的雅室牛排、富錦樹台菜香檳與朧粵中餐廳等人氣餐廳,這個暑假還有九華樓、驢子餐廳,以及無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」新加入,從燒肉、烤鴨、牛排到台菜都吃得到。 (2022-08-19 08:00)
集成餐廳是超過60年的老店,以鍋貼、炒滷味、冷凍蹄膀等聞名,巧味香則是以石蚵麵線和肉羹麵聞名,也在地經營數10年,都是金門美食的代表,也是金門小吃推薦,連在地人都愛吃,生意非常好,如果想要採購伴手禮回台,那百年老店長合餅舖的花生粩和一口酥真的都是必買的,太晚來可是買不到! (2022-08-16 15:00)
巷子餐酒館 Ruelle Bar & Dining 是隱藏在新興區巷弄裡的文青風美店,位於新堀江附近,提供沙拉、手持小點、牛排、義大利麵、燉飯、炸物、起司盤料理,還有供應調酒、紅酒、香檳、白酒及無酒精特調飲品,從晚上6點營業到凌晨2點,很適合晚餐約會小酌或夜貓子吃宵夜。 (2022-08-15 12:00)
位於林口仁愛路上的「打鹿岸原住民人文主題餐廳」,店名「打鹿岸」在阿美族語中意謂工作地休憩之寮房,將其延伸為「都市叢林裡心靈休憩的地方」。店內空間充滿原木藝術,搭配各式特色造景呈現濃濃部落風格,還會有身穿阿美族服飾的店員為饕客服務,假日晚間也有安排原住民歌手駐唱。 (2022-08-14 14:32)
上午都在南澳碧候溫泉泡腳,中午我們前往附近的金岳部落莎韻部落廚房吃午餐,在這裡可以品嚐道地的原住民料理,「莎韻部落廚房」提供泰雅族風味的原住民無菜單料理,都是由當地的原住民婦女親自下廚,餐點有單點也有合菜,建議要提早訂位。 (2022-08-06 15:00)
說到桃園大溪,不外乎就是聯想到吃豆花、買豆乾、逛老街和老茶廠的觀光客路線,但其實有機會也可以試著避開人群,感受在地生活樣貌。這次,ReadyGo為大家安排了非典型的大溪一日遊行程,與我們一起前往一個綠手指可以挖寶的好地方,以及宛如置身在歐洲的咖啡館等私房景點,漫步走進大溪人的日常! (2022-08-06 11:29)
「Chef’s Table 主廚餐桌」是左營必訪的無菜單料理餐廳,主廚提供經典「無菜單」及「客製菜單」兩種選擇,可依個人喜好或需求預約訂位。虎麗請主廚搭配了無菜單料理套餐與一份客製化料理,其中客製菜單指定了很受歡迎的「威靈頓牛排」,因為製程比較繁複費時,每日限量供應,請務必提前3天以上預訂。 (2022-08-06 10:00)
《米其林指南》今年8月30日恢復舉行實體發布會,同時當天晚上米其林晚宴也在台北文華東方酒店舉行,以台灣街頭美食為靈感發想,邀請6位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝,每位17,000元,包桌10位可享9折優惠,即日起開放預訂晚宴席次。另外,還有米其林晚宴住房專案,每晚38,000元整,包含豪華客房住宿一晚、晚宴席次2位及隔日早餐2客。 (2022-08-05 18:12)
50年歷史的華泰王子大飯店也將進行都更改建,兩家人氣餐廳「九華樓」、「驢子餐廳」只營業到5月底,之後2家餐廳則搬遷到北市大直的「春大直」商場3樓,7月21日重新開幕迎賓,台北大直的朋友的「灶咖」又多了2家了。 (2022-08-05 09:00)
看好新竹地區的高消費能力,樂多多集團中高價位品牌「明水然•樂」正式插旗新竹,歡慶新竹林森店開幕,即日起至8月31日到品牌全台3家門店用餐,加贈「爆漿明太子小卷」1份 。 (2022-08-03 09:30)
「環島之星Hello Kitty繽紛列車」又有新玩法!今夏列車內新增刨冰機,旅客可以自己刨冰加料,還有生啤免費暢飲,從高雄回台北5小時一點也不無聊,在車廂內賞夕陽吃冰、大啖在地特色便當,吃飽後到KTV車廂高歌一曲,尤其是Kitty迷更是拍到捨不得下車。 (2022-08-02 17:44)
之前到鴨母寮市場時就一直很想試試這深藏在市場最深處的「鴨母寮市場炭火麵」,遇上了公休日,買了鴨母寮阿婆布丁(弘記美食店)就開始尋找在地美食,問了市場工作人員終於找到了!經營60幾年的麵攤,無店名、無招牌、無菜單,使用炭火煮麵,想吃什麼直接用喊的,還有飲料可以搭配。 (2022-07-30 12:00)
台11線最迷人的東部海岸美景,搭配「2022 東海岸大地藝術節」的裝置藝術,每個海岸休憩區都瞬間變身網美打卡點!其中位在東河鄉南端的迷你景點「渚橋休憩區」,能遇見朝氣奔放的椰子樹林,以及湛藍無垠的太平洋,襯著熱情陽光,全區洋溢著熱帶南洋風情,置身此處猶如親臨峇裡島般的愜意。 (2022-07-26 16:40)
「小飛象早午餐」是嘉義超人氣早午餐,網評超過4星,是嘉義早午餐的好選擇,菜單品項眾多且便宜,以吐司、漢堡、早午餐拼盤為主打,甚至連鍋燒意麵、咖哩飯都有賣,大部份都是銅板價,非常經濟實惠,造福小資族和上班族。 (2022-07-26 15:00)
「2022大稻埕情人節」將於7/30下午4點至9點在延平河濱公園3至5號水門登場,晚間8點10分會施放8分鐘煙火秀,今年觀傳局也號召66個鄰近店家推出優惠,《東森新媒體ETtoday》精選出12家好康,包含夕陽航班/夜航航班船票兩人同行一人免費、用餐送兩杯酒、體驗攀岩打卡送抱石一小時等。 (2022-07-25 08:50)
位在台北市的「徐家私廚」,其實餐點就如他們自己所言的家常菜,有些菜口味弄得頗重,配個白飯吃應該蠻開心的,但是量還不少,如果這樣吃,有的人後面就吃不下了。紅燒肉上菜居然有背景音樂(BGM),一定要拍個影片記錄一下。 (2022-07-24 15:00)
高雄的Fine dining精緻餐飲、無菜單料理餐廳市場,這兩三年間新秀輩出,其實早在10年前,「沐˙創作季節料理」主廚楊彥希已回到故鄉高雄開設無菜單餐廳,從每日只接單1桌的和食創作料理私廚,到如今融合台、日、西式廚技,全預約制的人氣餐廳,不變的是主廚楊彥希持續踏查台灣地方特殊風味食材的熱情。 (2022-07-24 14:22)
美如桃花源的絕世秘境!台南市南區藏了一間非常神秘的咖啡廳空間,沒有電話、沒有粉專可以預約,才開幕7天就已在IG版面掀起了超高討論。由毛森江大師親自操刀的清水模建築,療癒文青空間裝潢點綴出生活質感,光影藝術與視覺穿透感讓人流連往返,絕對是此生必訪的口袋景點。 (2022-07-20 16:20)
台灣首家從訂製專屬品牌雞開始的無菜單套餐式燒鳥(焼き鳥,Yakitori)餐廳「燒鳥狂想曲Birdy」,7月進駐台北市新興餐飲戰區春大直2樓。 (2022-07-19 12:23)
這次來高雄市岡山區這間「北海魚丸店」用餐,照片拍攝時,單人用餐費用大約200元左右。店家為2020年高雄10大肉燥飯霸主名單之一,先別不以為然,實際探店後覺得仍保持住用心,尤其這種重新裝潢的老店。 (2022-07-16 17:00)
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒,以及台中的竹之鄉、飛花落院。 (2022-07-14 18:05)