文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
台灣廚師莊育賢奪亞洲廚神

「李錦記青年廚師中餐國際大賽總決賽」6日在香港舉行頒獎典禮及閉幕晚宴,來自台灣的莊育賢師傅以全場最高分榮膺至尊金獎最高殊榮,其得獎菜式「洄瀾春牛冬瓜宴」及「鳳尾天勾海中鮮」,成功從其他 47 名參賽青年廚師中脫穎而出。

澳門賭王私廚來台 經典粵菜上桌

澳門賭王之子私廚,即將於三月份在台北寒舍艾美酒店登場!首邀榮獲2014年米其林一星殊榮的「譽瓏軒」來台,其隸屬澳門博彩大亨何猷龍所打造的新濠天地,並由行政總廚譚國鋒率領廚藝團隊,創意演繹世界各地的食材。

釜山航空早鳥價3月3日開跑 台北或高雄至釜山2499元起

韓籍釜山航空6月早鳥機票優惠活動,國際線航段優惠自3月3日10:00至3月22日正式展開,適用出發日期為2014年6月1日至6月30日。本次台北─釜山早鳥價來回2499元(未稅),高雄─釜山來回2,999元(未稅),另外也有香港─釜山與澳門─釜山的優惠價,最高享60%打折率。

去年台旅客成長2% 澳門旅遊局持續推廣「一程多站」

澳門一年四季都有精彩豐富的節慶盛事,澳門旅遊局在宣傳主題「感受澳門 動容時刻」的架構下,增加「喜躍時刻」宣傳主題,強化澳門為「盛事之都」的形象。澳門旅遊局文綺華局長表示,台灣是澳門第三大客源市場,去年台灣旅客在澳門過夜的旅客數字每年持續成長。

渣打馬拉松2月23登場 沿途景點+美食大公開

對於喜愛路跑的民眾而言,2月23日登場的「渣打公益馬拉松」無疑是一項重要的路跑盛事,也是許多來自全台各地跑者相聚同樂的大型馬拉松活動。當然馬拉松除了享受跑步的熱血之外,路跑完之後如何跟三五跑友、專屬啦啦隊一起享受戶外活動以及「補充熱量」,也是馬拉松延伸出的一大樂趣。

快訊/台澳17日簽約開放天空 航空業:自由行旅遊熱門

行政院大陸委員會澳門事務處處長盧長水與澳門經濟文化辦事處主任梁潔芝17日完成「台灣與澳門間航空運輸協議」。此次新簽署的台澳航約最重大意義,就是兩地雙方航空公司,均可自行依市場需求決定飛航班次,等同於目前台灣日本之間的開放天空模式。

台中燈會點燈 動態飛馬、情人節主題燈區吸睛

全台鬧元宵,各地燈會陸續開幕,中台灣元宵燈會9日在台中文心森林公園點燈,國內唯一且空前的10公尺動態主燈「飛馬獻瑞」華麗登場。燈會分為8大主題及17大燈區,共上百組花燈,今年更設置「海外燈區」,匯集港、澳及中國各地特色花燈,即日起一路亮到23日。

菲觀光部台灣處長雷亞司:台灣旅客友善、喜學習新鮮事

離台灣僅巴士海峽之隔的菲律賓,不僅地理位置鄰近,7千座大小島嶼組成的特殊地質環境更是造就觀光旅遊的優良條件,台灣旅客只要飛行不到兩個小時的時間,就能暫時拋下略顯擁擠的台灣,到菲律賓這個得天獨厚的度假勝地享受假期。

航空快訊/韓籍航空推利多 台北釜山來回1999元起

韓籍的釜山航空,於2月5日推出每年僅兩次的優惠促銷活動。其中台北釜山來回TWD1,999元起,高雄釜山來回TWD2,499元起,香港釜山來回HKD990元起,澳門釜山MOP990元起,更多詳細資訊與相關規定,請至釜山航空活動網站查詢。

春節澳門古蹟換裝 兩米高駿馬奔馳路上賀新年

過年期間在澳門也能感受到新年氣氛!金光大道度假區於即日起至2014年2月16日於澳門威尼斯人戶外人工湖畔區,呈獻「福臨金光」賀歲活動。活動焦點包括精心裝飾的玻璃纖維駿馬造型雕塑、3D光效投射匯演、色彩繽紛的旋轉木馬、新歲牌坊及一棵40呎高的巨型桃花樹。

全球前100名旅遊目的地城市 台北勝東京名列第18

成立於1972年、深具影響力與指標性的Euromonitor國際市調公司,今年1月27日發布最新「全球前100名旅遊目的地城市」(Top 100 City Destinations Ranking),結果台北領先東京、阿姆斯特丹、上海、拉斯維加斯、北京等城市,獲得第18名的佳績,比去年的21名進步3個名次。

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

台灣第一人 美女主廚陳嵐舒奪亞洲最佳女廚師獎項

由英國威廉瑞德商業傳媒舉辦評選「亞洲50最佳餐廳」,在國際美食界頗具影響力,14日主辦單位公布了「 2014年凱歌香檳亞洲最佳女廚師」獎項,由來自台灣的陳嵐舒獲得,是第一位奪得此獎的台灣廚師。陳嵐舒將在2月24日前往新加坡「亞洲50最佳餐廳」頒獎典禮領獎。

春節出遊國內熱國外冷?過年旅遊團日本、東南亞最熱門

由於今年農曆春節假期短,國內旅遊表現耀眼,同時也有部分消費者選擇提早出手228假期,因此春節出國旅遊行程銷售表現,較往年來得保守。在多方考量之下,春節仍然以短天數的東北亞、東南亞為消費者主要購買重點;其他如歐洲、美洲等旅遊產品,仍屬於較為小眾之市場;大陸旅遊,也仍在等候春天回溫。

午餐食客/宇宙最強澳門豬扒包? 葡式蛋撻餡滑皮酥!

澳譽葡,由澳門土生土長的夫妻一起經營的葡式餐廳,短短幾年內分店迅速擴展。號稱「全宇宙最好吃」的豬扒包,使用帶骨豬排下去煎,搭配外硬內軟的法國麵包,口感富有層次。

17世紀砲台中享用美食 澳門芭朗瑪餐廳優雅又復古

在香港精品品牌同事的帶領下,來到這家位於聖地牙哥古堡酒店一樓的芭朗瑪餐廳(La Paloma),基本上呢,從外觀看來讓熊有種古蹟的感覺,第一眼並不能體會到底有多厲害,不過,稍微問了一下服務人員,才發現原來這家西班牙餐廳居然是由17世紀當時的聖地牙哥砲台改建的(沒錯,它真的是砲台。。)

1.3萬平方米地下軍備庫出土 秦陵兵馬俑再掀風潮

根據研究指出,埋葬秦始皇的秦陵,面積合計共約2.5個澳門大小,遍佈有600多個陪葬坑,自1974年被當地農民發現之後,立即成為全世界注目的焦點,其中最令世界震撼的,莫過於兵馬俑的出土。真人大小的兵俑,不僅是秦始皇的陪葬品;精細的工藝成就,也讓兵馬俑成為世界級的藝術品。

快訊/桃園國際機場 喜迎第3000萬名旅客

桃園國際機場於12月24日上午,歡喜迎接第3000萬名旅客的到來。這位來自香港的貴賓,獲得了中華航空提供的台北─香港來回商務艙機票,以及其他多項好禮;與第3000萬名旅客擦身而過的前、後各一名旅客,也各自獲得昇恆昌提供的獎品,以及長榮航空提供的澳門來回機票。

秦皇陵兵馬俑地下軍備庫曝光 面積達1.3萬平方米

被譽為「世界第八大奇景」的秦始皇陵墓,合計佔地約2.5個澳門大小,已知陪葬墓超過600個,其中陪葬用的兵馬俑最廣為人知,可謂是陝西最具代表性要歷史景點。

痲瘋病人的停屍間 竟成澳門文化創意基地

要談起澳門的美,絕非華麗光芒萬丈的賭場,在夜間彷彿劃破夜空的突兀美感。存在澳門超過百年的各式葡式建築,也許才是融合澳門根深蒂固的文化底蘊的內裡痕跡。其中位在瘋堂斜巷一區的「婆仔屋」,逾百年的葡式建築,襯上院內的百年老樟樹,即便院內有處過去的停屍間,仍充滿澳門葡式的暖色美感。

坐矮凳子吃湯通粉配奶茶 這間店留下澳門50年老風景

翻開50年前的老澳門相片,有一幅尋常可見的景象是這樣的:一群人坐在街道口的凳子上,用裝汽水的塑膠籃子架起木板桌子,一碗熱呼呼的湯通粉擱在桌上,人們低頭吃麵,碗裡的熱氣撲到臉上,一副滿足的神情姿態。歲月悠悠,經過50年,在澳門一處住宅區的中庭院裡,仍可以看見這樣的老澳門風景。

撐著肚子仍大嗑三大碗! 台中金悅軒港式餐廳饕客愛

台中金悅樓從港點、燒臘、滷水、粵菜..........每個細節都有經驗老到的港廚把關著,再加上用料實在,老闆自己是饕客,自然捨得給材料,難怪可以做出口味和港澳相同水準的美味佳餚,也才能吸引如此多的食客上門,每到用餐時間,都是座無虛席,不訂位還可能吃不到呢!

電視動畫明星出現眼前 澳門和史瑞克共進早午餐 

即使原本沒有那麼喜歡動畫明星,但看到『本尊』出現,許多人還是忍不住興奮起來。與動畫明星互動可說是世界上最神奇的體驗之一。平面的動畫人物以不合比例的協調感,用誇張的背景音樂和動作出現在眼前時,讓人忍不住感到興奮,甚至一同與之手舞足蹈,為了這些「傳說中的人物」感動不已。

春節出國漲多多 北海道團費漲3成旅費上看8萬元

寒假春節旅遊旺季即將來臨,中華民國旅遊品質保障協會於27日公布2014年1~3月各線旅行團參考價格,包含農曆春節期間的參考價格。其中過年期間的東南亞線、日本等短期行程價格上漲,熱門的日本北海道豪華團漲幅達3成最高,但也有部份地區價格持平或走跌,例如歐洲。

旅遊 熱門新聞

北台灣最大水樂園要開了!門票1元

4縣市「50嵐」6/1起變貴了!

「碧潭水舞」今揭幕!煙火秀時間快看

祭出5折券、買一送一!王品集團年中慶「25品牌優惠」一次看

全台最大水樂園開了!每人只要500元

紅葉蛋糕第三代推新品牌

宜蘭豪華露營區變身「親子景點」

Toyz送全台「珍重再見券」這樣領!

雅室牛排桃園藝文店5/18開幕

時尚教主最愛義式蛋塔中南部吃得到

熱門行程

Facebook 上等你來找