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開胃的「蒸籠蒸」重出江湖 搭配涼麵成為消暑套餐

盛夏酷暑吃甚麼?清爽無負擔的「蒸籠蒸」搭配冰涼爽口的「涼麵」或許是一個不錯的選擇。位於台北晶華酒店地下三樓的三燔本家以及美麗華百樂園五樓的三燔美麗華,因應夏季的來臨,7月20日起至9月20日,特別推出清爽淡雅的「蒸籠蒸」,集結和州牛、松阪豬以及當令時蔬,佐以日本傳統七夕五彩涼麵與祕製醬汁,打造消暑的「盛夏日式套餐」。

美食展首日 熟成牛排、碳烤全豬免費試吃人氣高

2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。

高級日式涮涮鍋 必點松阪豬肉片、鍋底煮成的海鮮粥

老實說我不是一個很愛吃火鍋的人,也就是說我不會主動約人去吃火鍋,但幸好最近很有口福,常被親愛的一姐拖著四處吃好料,這才有機會來這家早早就聽過卻因為價位卻步的日式涮涮鍋。 日式庭院的店外裝潢,突顯了他和一般火鍋不一樣的風格,LOGO也用上日文的涮涮鍋,宣告走的是日式的涮涮鍋風味。

三重餐飲大亨進軍台北火鍋店 麻妃:湯頭不加香精

最近在復興北路新開了一家麻辣鍋「麻妃鍋物」,這裡的蔬菜湯頭是用豬大骨、老薑、洋蔥、大蒜及西芹下去熬煮,而麻辣湯頭就是以蔬菜湯頭再加上辣椒、花椒、甘草、丁香等中藥材再次熬煮,麻妃鍋物總經理楊智凱強調,他們家的湯頭都是用真材實料下去熬煮,絕對沒有加任何香精。

台灣美食展飯店餐券下殺45折 還有烤鴨、肋眼牛排試吃

「2015台灣美食展」即將於7月17至20日在台北世貿一館盛大登場,民眾可以從各大展館認識小農與在地食材、選購設計餐具、欣賞名廚菜餚,今年各大知名飯店的試吃也是歷年最多,超值餐券更是吸引人,餐券下殺45折起,五星級自助下午茶525元起。

50道南洋美食上桌 喜來登主廚:不好吃不出菜!

炎炎夏日最適合一嚐酸辣美食消暑氣!台北喜來登飯店十二廚自助餐廳推出「食在南洋」南洋美食節,每日50道囊括馬來西亞、泰國、越南、印尼、緬甸等東南亞料理,操刀主廚李彬君說:「稟持飯店餐廳精神不好吃不出菜的原則,不怕全國饕客來品嚐。」

迎接夏日推開胃新菜!台北、台中三間飯店推優惠

迎接夏季的到來,各家餐廳紛紛推出新菜單,並搭配各式優惠活動。台北慕軒GUSTOSO餐廳特別以水果入菜,推出量一下午間沙拉吧;台中亞緻大飯店內的三間餐廳則推出酒類優惠、贈下午茶券;六福皇宮絲路宴則打出送六福村主題樂園門票來推廣狂野動物叢林主題新菜。

帝王蟹、Choice沙朗吃到飽!從下午開到凌晨的品火鍋

誰說午茶只能吃甜點?熊喵推薦下午三點到凌晨一點的品火鍋帝王蟹牛小排吃到飽,豪華食材鮮度超高。

福華飯店粵菜港點任您選 學生、年滿65歲只要650元

專攻港點粵菜的台北福華大飯店珍珠坊,即日起至9月30日的週一至週五晚餐時段推出「粵菜港點任您選」活動,不論冷盤、熱炒、港點、主食或湯品,一共50道佳餚可任意混搭,每位收費只要699元+10%。如果是學生或是年滿65歲則可以享用650元的優惠(含服務費)。

中壢道地美式餐廳 用麵包當碗裝入滿滿海鮮巧達湯

很久沒有吃到道地的加州料理嗎?最近中壢地區的美式餐廳也漸漸多了起來,距離上次到訪已經過很久時間,這次有榮幸再次受到邀請非常開心,選了個週六不想在家開伙的時候,選個餐廳來個家庭聚餐,出去吃飯免去煮飯的辛苦,假日也是要讓辛苦的媽媽放假。

飯店搶肉粽商機推陳出新 西華八寶福袋粽1顆2千

端午節快到了,飯店業者已經開始強打各種粽子商品,除了中規中矩的粽子之外,也有各種創意粽,像是君品的魚羊粽,而西華則是推出重達1斤、裡頭還有南非鮑魚2粒、干貝等,一顆要價2000元。

逢甲夜市一人份麻辣小火鍋 還附免費蒜泥乾麵吃到飽!

我記得小火鍋的型態好像就是從三媽臭臭鍋開始的,一直到現在有了各種不同的小火鍋店,有的可以肉燥飯吃到飽,有的是汽水冰淇淋吃到飽,差不多的是都在百元價格上下之間,不過像是逢甲夜市這家【那個鍋】可以有蒜泥乾麵吃到飽的服務還真的是目前少有的。

堅持原始的碳烤香味!台南深夜食堂超人氣平價燒烤店

說到燒烤店,mimi感覺台南真的可以說是百家爭鳴,而位於台南大遠百香格里拉附近,有間自己蠻喜歡的【府城騷烤家】,烤物有創意也好吃,店家更單純使用木炭慢烤,很適合與親朋好友相聚同樂,就來給他吃一頓超開心的吧~

網友推薦的日式炭火燒肉吃到飽!松阪豬與海鮮雙響

一直以來想吃燒肉我們都習慣去燒肉屋用餐,吃了幾次也想要換別家試試,搜尋網路上對桃太郎日式炭火燒肉評價還不差,不管在北高雄或是南高雄都有分店,甚至別縣市都有分店,綜合網友評價之後,最後我們選了南高雄的廣西店來用餐。

巴掌大的生蠔、爆膏紅蟳!松菸附近日式鍋物專賣店

這陣子雖然已進入春暖花開的季節,但是天氣還是冷冷的只有十幾度讓人想要吃火鍋,而好久未訪的「秋豆溢日式鍋物專門店」推出新菜單約Wisely去用餐,所以帶著小D和朋友三人嚐他們新推出的套餐美食。

擁有隱密布簾座位的東區火鍋店!牛肉與海鮮的華麗響宴

捷運忠孝敦化站附近的忻殿堂精緻鍋物,以精心熬製的湯底與高品質的海鮮與肉品,成功擄獲熊喵的心。熊喵愛吃鍋,已經不是什麼新鮮事。這天在熊的學弟引薦下,熊喵受邀來到忻殿堂,品嘗老闆引以為傲的食材與湯頭。

不會剝龍蝦嗎?飯店主廚教你五步驟輕鬆享用龍蝦餐

不會剝龍蝦嗎?吃龍蝦總是超級狼狽嗎?君品酒店雲軒西餐廳主廚王輔立教大家如何如何正確的剝龍蝦,只要五個步驟「扭、壓、扳、碎、拔」就可以輕輕鬆鬆享用龍蝦大餐了!

辣味滿點!麵量180克超大份「地獄豬排拉麵」

慶祝友人找到新工作,所以來到她想吃的拉麵吧用餐,臨時約成行趕在中午用餐尖峰時段前抵達,平日午餐時間附近上班族不少,不想排隊最好趕在中午12點以前就不需要等候了。

胖子好啊!超夯平價熱炒 好下飯的蒜酥松阪豬

偶然在臉書上談著自己七月份的義大利旅行計畫,結果引來幾位大學同學的熱烈討論,其中一位還曾經在義大利待過五年,大夥兒就嚷著要聚一聚。原先只是三、四個同學之間的約會而已,沒想到在國外長住的同學也剛好要回台灣,就這樣一個拉一個,最後竟然也有八、九個之譜。

通化街巷弄沙茶爐 「扁魚冬菜鍋」淡淡中藥味會回甘?

冬天就該吃火鍋,特別是新年這個團圓的日子,大伙圍在一起吃個熱呼呼的火鍋更是適合。年假期間跟著家人一起圍鍋,年後就和同事一起圍爐開工吧。今天小虎就為大家介紹一家台北、北部比較少見的「沙茶鍋」。

高雄銅板烤肉店!一手無法掌握的「現烤大明蝦」

到高雄玩吃甚麼好?! 讓玩樂主播告訴你!!!像我最愛去逛夜市~ 瑞豐和凱旋都是不錯的選擇,但是如果你不想逛到腿痠,想找個地方好好坐下來喝兩杯~ 配點下酒燒烤的話,玩樂主播大推這間開在中央公園站(城市光廊)旁的碳有村燒烤餐廳,其中必點的就是比我那隻iPhone6還大出好多倍的現烤大明蝦啦!

台南溫體牛來囉!網友推薦信義區「非常牛」火鍋店

在台南吃了牛肉湯覺得不過癮,出國前一晚,約了一個老朋友來吃牛肉火鍋。之前也是跟他一起去吃復興北路上的永林牛肉鍋,這家牛肉鍋以提供台南當天現宰的溫體牛肉而出名,滋味的確挺好的,甚至最後的湯還可以煮成粥。這一次吃的「非常牛」,同樣也有溫體牛肉,而且網路上評價很不錯,只是不知道跟永林比起來有什麼差別?

結合英式午茶擺盤 一個人也能吃的麻辣鍋!

台灣一年四季都適合吃鍋,夏天吃鍋,流流汗把冷氣房的一身寒氣逼出來,冬天吃鍋,則是禦寒保暖的好武器!!! 這次到了紅九九個人麻辣鍋,這裏採用四川古法秘製的麻辣湯頭,溫和的辣,辣的很舒服,嚴格來說,是屬於麻而不辣的風味,非常適合一年四季都享用,而且店內的配置,一個人獨享也很適合!!!!

許清雲:台灣人吃得清淡 江南匯加入台菜選擇更多

大S老公汪小菲來台開設的俏江南餐廳,2014年租約到期後換了地方經營,同時綜合考量之前經營經驗,趁這個機會調整菜色,邀請台灣知名廚師許清雲,並把台菜海鮮的比例提高到7成,川菜為3成,改名為「江南匯」,就是取其「俏江南匯台菜」。

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