一份700元「海南雞界愛馬仕」好吃秘訣！主廚：客人一周來3、4次
吃過新加坡道地海南雞飯，但你品嚐過近700元的「海南雞界愛馬仕」嗎？原先位於東方文華酒店的「Chatterbox」，飯店於2022年改建為烏節希爾頓酒店，仍以「招牌文華雞飯」稱之，價格是一般美食街海南雞飯的8-9倍，金字塔頂端的要價旅客卻仍趨之若鶩，對此，主廚也大方分享美味的秘訣。 (2023-09-10 00:05)
邪惡濃郁菠蘿油！道地香港早茶餐廳在台中 還有酥脆豬扒包
台中雖然有很多港式飲茶餐廳，不過大多以大菜和港點為主，這間「剛剛出爐」賣的是菠蘿包、豬扒飽、蛋撻和撈丁等麵包烘焙早茶餐點，如果你很懷念香港茶餐廳的話，可以來「剛剛出爐」回味一下，這間是我目前在台中吃過最好吃的香港早茶餐廳。 (2020-04-28 15:00)
台北老罈香川味館 飄散濃郁麻香的招牌「諸葛烤魚」！
最後上桌的主角便是在訂位時就早已預訂好的諸葛烤魚，這樣的諸葛烤魚其實是川菜也可以是湘菜，不過前者麻辣、後者清香，想必兩種菜系的烤魚嚐起來是大不同的，我們在老罈香川味兒當然吃到的是麻辣系的川菜。 (2018-04-25 15:00)
千人野餐音樂會明日登場！逛市集吃美食還能抽五星住宿券
週末好天氣，還沒想到要去哪曬太陽嗎？就帶著野餐墊，號召親朋好友帶著毛小孩一起到大安森林公園吧！台北杜鵑花季「千人野餐音樂會」明（1）日盛大登場，除了有知名歌手現場演唱，還有美食胖卡餐車、文創市集和復古遊戲體驗，最適合與三五好友度過愉快的午後。 (2018-03-31 14:26)
這4家米其林餐廳都在飯店裡！招牌「必點菜色」懶人包
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單，現場從一星至三星的順序公布，由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名，此次飯店總得獎的餐廳，一星有亞都麗緻的天香樓跟文華東方酒店的雅閣，二星有喜來登飯店的請客樓，三星則是君品酒店的頤宮。 (2018-03-14 18:58)
饕客照過來！台北米其林20間星級餐廳全攻略
台北終於也有米其林星級餐廳了！ 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈，110間上榜的餐廳裡有20間摘星，《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包，好奇這些餐廳有什麼魅力嗎？不妨一間間看下去。 (2018-03-14 16:51)
快訊／數百人湧入米其林現場超混亂！記者窘坐地上發稿
《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布名單，由於此次頒獎過程保密到家，吸引全台不少媒體到場，東方文華甚至包下整個B2宴會廳，也因此現場情況非常混亂，一度湧入數百名媒體記者，有記者為了工作迅速，甚至坐在排隊伍中發稿。 (2018-03-14 12:53)
過去香港有意外落馬慘況！台北米其林受邀餐廳不保證摘星
《台北米其林指南》發布會將在今（14）下午13點於台北東方文華舉行。大家最在意的摘星名單也逐一揭曉，目前已知拿到邀請函共有9家餐廳。不過，針對日前收到邀請函即表示獲星的傳言，也有知情人士傳出不一定如此，像是香港版米其林就曾有受邀出席卻未摘星的意外落馬情形。 (2018-03-14 10:42)
美食專家費奇大膽預估《2018台北米其林指南》得獎名單
《台北米其林指南2018》於後（14）出刊，名單尚未揭曉，各界就開始臆測摘星餐廳。其中，有20幾年經驗的美食評論家費奇就預估已連續4年被東京米其林推薦的「日本橋玉井東京店」可能摘星。另外，鼎泰豐、厲家菜曾在米其林海外版摘星，也可能再度受到台北版的青睞。 (2018-03-12 17:00)
要價近2萬元 首場台北米其林指南晚宴不到一天賣光
台北米其林指南2018將在3月14日正式發表，當天晚上也在東方文華酒店舉辦首屆台北米其林指南2018晚宴，邀請到米其林三星主廚山本征治等7位國內外名廚一同為這場晚宴獻藝，雖然入場門票要價600美元（約18000元新台幣），但27日開放購票消息一曝光不到一天就被搶光了。 (2018-02-28 20:00)
連11年摘星餐廳和魂法廚客座文華東方 餐費3800元起
2017年才沒過幾天，東方文華酒店就舉辦今年首場星光饗宴，邀請來自法國的名廚勞倫特‧普久(Laurent Peugeot)來台客座，其餐廳Le Charlemagne自2006年起至今連續11年榮獲米其林一星，深受日本美食文化的他，擅長將日式料理元素完美融入法式料理。客座時間為1月11日至15日，餐費3,800元起。 (2017-01-09 16:46)
ITF台北旅展首日吸7萬3千人搶買！ 3大重點教你怎麼逛展
2016ITF台北國際旅展於11月4日至11月7日盛大舉行，今年旅展有來自60個國家、1450個攤位，各家業者除了推出下殺優惠搶客，在攤位布置以及活動上也用心吸引民眾停留。開幕首日共吸引7萬3542人進場，相較去年成長了2.95%，周末2天是旅展的重頭戲，逛展前先看這3大逛展重點。 (2016-11-04 19:03)
台北國際旅展開幕！1450攤位逛不完 機票、餐券3大亮點
旅遊周年慶！台灣最大規模的觀光旅遊盛會，2016ITF台北國際旅展4日盛大開展！共計有1450個攤位，來自60個國家地區、950個觀光單位共同參與。各國觀光單位、航空公司、旅行社都在旅展期間推出超值優惠產品，最大亮點就是許多星級飯店都推出超殺餐券、住宿券以及下午茶優惠。 (2016-11-04 11:34)
連32年米其林三星 米歇爾胡：為喜歡的人料理、非摘星
日前台北東方文華酒店邀請到將頂級法式餐飲引進英倫、有英國當代廚藝教父的米歇爾‧胡來台客座，由米歇爾‧胡擔任主廚的《The Waterside Inn》連續32年蟬聯倫敦米其林3星，對於許多追求星級評鑑的主廚來說，這可是難得的殊榮肯定。不過，米歇爾‧胡卻說，他熱愛料理，他是為了喜歡他食物的人料理，從來不是為了米其林星星而做菜。 (2016-03-28 11:00)
浪漫百分百！碧潭河岸景觀餐廳 卡哇伊雙層下午茶
如果你是5、60年級生應該記得曾經是台灣八景之一的「碧潭」，更甚更早之前「碧潭」已是台灣第一個「約會」聖地。之不過，隨著時間和潮流的影響而沒落。但，幸好在一群人的努力下，我們漸漸看到新店「碧潭」的重生;更難得的是它沒有被過度觀光破壞，依舊盡可能留下它曾經帶給我們的美好。 (2016-02-07 20:12)
食慾之秋！大飯店大閘蟹、各式海鮮期間限定套餐上市
時序入秋，海鮮正值肥美之際，正是饕客們大啖各式鮮美海鮮的好時機！飯店、餐廳紛紛推出各式海鮮菜色，將老饕最愛的大閘蟹、鮟鱇魚、北海道海膽等料理製成新菜，以日式、中式料理方式呈現，推出期間限定的海鮮大餐。 (2015-10-23 13:01)
米其林星級主廚領銜！台北「當代料理」餐廳新開幕
由曾任職香港東方文華、紐約米其林三星Jean Georges法國餐廳、巴黎米其林二星Apicius及一星Guy Savoy’s Le Chiberta等多家餐廳的林明健主廚領軍，推出全新餐飲品牌｢ACHOI｣，在中山北路上打造出「當代料理」餐廳，在菜單上處處可見林明健將台灣食材擅加應用的巧思。 (2015-09-09 10:00)
一次吃遍台北文華東方酒店甜點下午茶
台北市開了好多大大小小的下午茶餐廳，主題風格個個極具特色巧思充滿創意，從擺盤設計，店內擺設妝點的讓客人們手機、相機拍個沒完，今天要來歐風十足的東方文華試吃兩家餐廳的甜點「Cafe Un Deux Trois」以及「文華餅房」。 (2015-08-24 19:35)
2015夏季 國內8家飯店吃喝玩樂活動優惠整理
炎炎夏日來到，許多飯店餐廳業者紛紛推出各家好康活動，《東森旅遊雲》整理出今年夏天最夯的住宿、餐飲優惠、各類活動資訊，推薦給民眾參考。 (2015-06-11 18:01)
訂位滿到12月的的寒舍樂廚 70多種甜吃免驚！
2014年9月開幕就造成轟動的【寒舍樂廚】，小兔我從開幕那天開始整整打了快一個月電話都不通，搞得我整個人很惱怒，某天直接殺到餐廳去，現場請服務人員幫我訂位，結果這樣還訂到3個星期後，而且午餐時段只訂到12月去，明明餐廳空間很大、座位很多，開幕就有這樣的人潮，只能說台灣人真的很愛吃啊。 (2014-11-15 10:00)
看了好想嫁！文華東方酒店超奢華婚禮 奧秘在裡面
金曲歌王陶喆上個月底與五金行千金嬌妻江佩蓉舉辦浪漫婚禮、席開55桌，地點就選在以頂級奢華為訴求的台北文華東方酒店。而在文華東方酒店的婚宴中，不似一般台菜喜宴而是一人數道的美味上桌，另外全台北唯一的酒店備有婚禮教堂，也難怪陶喆與愛妻選擇這裡鋪陳夢幻婚禮。 (2014-09-26 18:33)
貴族指定入住的曼谷東方文華 每間房間都有絕美河景
月中台北東方文華在籌備己久後終於開幕，據說訂房、訂下午茶的人絡繹不絕，訂不到、吃不到沒關系，小虎今天帶大家到泰國曼谷去驗驗全亞洲年紀(138歲)最大的飯店-「東方文華」，去看看這一家多次獲得票選全球最佳飯店的精典之作。 (2014-07-20 15:05)
文華東方酒店掀敦北戰 王朝：各有市場區隔
文華東方酒店於18日正式開幕後，北市三大飯店商圈正式成型，敦北飯店競爭更加白熱化，同一區域內的飯店也採取不同以往的經營策略。與文華東方酒店彼鄰的王朝酒店表示，未來將持續不同客源的市場策略，與金字塔頂端的東方文華酒店做出明顯區隔，以不同的經營模式站穩敦北商圈。 (2014-05-22 17:30)
台北文華東方酒店正式開幕 首位入住者是林青霞
經歷了8年的興建時間後，台北文華東方酒店持全台最奢華酒店之勢，於今日（5月18日）正式開幕。開幕儀式現場除了吸引各界政商名流，以及行政院副院長毛治國及台北市長郝龍斌出席之外，許久為露面的影星林青霞也應邀擔任剪綵貴賓，成為當日另類的焦點。 (2014-05-18 14:56)
