製作這些食材樣品,是講究技藝的大學問。有些作品和真的食物幾乎真假難辨,它們不再單純只是餐廳裡擺設的樣品,還被做成手機吊飾、鑰匙圈等流行飾物,甚至形成具有地方特色的觀光產業。 (2017-06-11 18:01)
肉食系朋友快來!!又有迷人的燒肉丼可以來嚐鮮囉~胖比我也算是個喜歡吃燒肉飯的人,只要有新開的燒肉丼都會想去試試,但今天這家不算新開啦~只是最近中午時段推出了燒肉丼,原本想一週無澱粉的減肥,就為了這碗燒肉飯給破功了,唉~我這輩子與減肥無緣了啦~所以決定怒吃一頓!!肉都給我端上來XD (2017-04-29 12:00)
最近愈來愈多日本料理餐廳進軍台灣市場,除了迴轉壽司、炸豬排飯、天丼之外,只做星鰻料理的《日本橋玉井》也來台展店,餐廳就開設在台北市敦北民生商圈,這也是《日本橋玉井》海外第1家分店,預計在1月6日開始試營運。 (2017-01-04 18:27)
到韓國玩,我慣性習慣找韓式料理吃,不管是傳統的韓國風味還是新創的韓西合併料理,我都喜歡找韓國在地的美食,也就是我比較少介紹一些西餐廳/日式餐廳之類的,畢竟這些在台灣都不難吃到的(甚至更好更便宜!)。 (2016-12-23 15:00)
最近甫從日本東京旅行回來,除了再訪當地的築地壽司之外,回台看到西湖小立吞的壽司老闆病逝的消息,真的有些感嘆~這也讓我想起一直遲遲未分享的台北東門市場『魚バカ壽司屋』,而它也同樣是傳統市場裡的立食壽司,而且很有在日本當地用餐的Fu…^^ (2016-11-24 10:00)
如果你曾經蒐尋過 #彰化美食 這件事情,肯定看過這間「天利食堂」!之前看到這間美食餐廳,就讓自己印象深刻~準備要去埔里時,搜尋時發現它剛到埔里開新店啦!新開募、instagram熱門,當然讓我們放進口袋來嚐嚐 ^~^ (2016-09-27 12:00)
一碗生魚片丼飯,上面有二片鮭魚、二片鮪魚、三片旗魚、一片玉米蛋、小黃瓜,裡面還有一些魚卵以及一碗味噌湯,這樣子一碗要多少?通常外面應該至少要130元以上跳起,但是!今天要介紹的這間日式料理店,卻不用!那要多少呢?只要100元只要100元真的只要100元~絕對沒有騙人,而他就是今天要介紹的! (2016-07-31 18:01)
午餐雖然想省錢,但是想來想去,腦海中還是揮不去吃高級神戶牛排的慾望啊!!再三思量後,就決定花些銀兩把握這不可多得的機會,選了熱鬧的神戶三宮車站附近的神戶牛「ステーキランドSTEAK LAND 」鐵板燒!雖然不算便宜,但也算在可接受的價位,吃了一點都不後悔,好美味阿。 (2016-07-23 17:00)
我一直覺得韓國食物都很特別,很愛吸引人的眼球,然後台灣就會引進(哈哈哈),不過這家我個人後來想一想,我覺得應該是日本來著的,網友說台灣已經有這個了,不過那家店也是韓式料理(不管哪一國,反正就是有這個菜啦)! (2016-07-07 10:45)
日本美食餐廳搜尋情報網「Gurunavi」來台舉辦第三屆「Japanese Restaurant Week(以下簡稱JRW)台灣日本美食餐廳週」,只要在1月13日~1月28日期間到參與活動的60家日式餐廳用餐,即可得到專屬抽獎卡片,並透過JRW抽獎網頁(https://tw.sushiandsake.net/jrwtw/)參與抽獎,最高獎項可獲得全日空航空公司(ANA)與Gurunavi共同贊助的玩轉日本各地美食之旅(2組4名)。 (2016-01-07 19:15)
歷時5年、斥資100億元、但在開幕前又經歷董事長黃明仁遭到兄弟槍擊身亡的台北美福大飯店,終於要在1月9日試營運了!與一般的飯店不同,美福大飯店是以餐飲營收為飯店營利主軸,館內有5間餐廳,有西式自助餐、日式餐廳、歐陸餐廳、台菜與潮洲粵菜餐廳及宴會廳等不同型態,住房及餐飲營收比例是3:7,展現獨特市場定位。 (2016-01-06 19:05)
微風信義即將於11月5日盛大開幕,館內各類品牌主打台灣唯一、信義唯一、微風唯一,以餐廳美食為例,在十多家入駐的餐廳中,就有8家是全台首家,餐廳類型從中餐廳、牛排館、日式餐廳、港式點心及甜點店,想搶攻信義區美食市場意圖明顯。 (2015-10-31 20:09)
天氣轉冷就會想讓人出門嚐熱呼呼的火鍋,而最近的火鍋店接二連三地開,讓Wisely不曉得要挑那家先嚐才好。小D在網路上看到與吉野家同體系的『どん亭DON TEI』悄悄在捷運中山站2號出口開幕試營運,所以好久沒出門外食的我們就預約了這家店去用餐。 (2015-09-24 10:00)
秋蟹味美!每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼,這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節,各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理,有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等,準備大搶食客。 (2015-09-17 12:47)
喜來登辰園、請客樓,以及桃山日式餐廳推出多款秋蟹料理,辰園餐廳推出星洲酸辣蟹、薑蔥沙公煎米粉、豉汁青尖椒炒蟹以及經典港式避風塘沙公、花雕沙公、薑蔥焗沙公、清蒸沙公及雞油沙公等,每兩130元起。川揚美味「請客樓」,除延續熱門人氣單品砂鍋酸筍沙母外,更有三杯沙母、蔥薑沙母、干燒沙母、蒜香沙母、醬爆沙母等豐富活蟹料理,賞味價格每兩130元起。 (2015-09-10 17:56)
時序入秋,正是大啖肥美蟹蟳的好時機!喜來登、王朝飯店搶先推出蟹蟳料理,喜來登桃山日式餐廳於9月6日至10月5日推出「秋の蟹逅」季節限定懷石料理,台北王朝大酒店玉蘭軒則是推出麻油鳳腰紅蟳、咖哩焗蝦兵蟳將這兩道新菜。 (2015-09-04 10:43)
捷運中山站附近的巷弄交錯,又因為時代背景的關係,這邊隱藏著不少日式餐廳,像是壽司店、燒烤店等都有不少,這次收到時代1931居食屋的邀約前往這間新開幕的居酒屋用餐,該店位於捷運中山站不遠處的赤峰街內,走路約3~5分鐘就會抵達,交通上算很方便。 (2015-08-19 17:00)
前陣子,Wisely朋友介紹一家在竹北的日式餐廳『蟹樂喜日本料理』,讓我相當地心動~而且,它是剛開幕沒有多久且距離高鐵新竹站只有10分鐘的車程,所以趁著某天中午有空檔之便,搭車訪友也去用餐吃飯,嚐嚐這家標榜以蟹為主的無菜單料理~(最近夏天天氣熱,來吃美味的日本料理最棒了) (2015-07-23 10:00)
日式美食種類繁多,涮涮鍋、燒肉、拉麵,光想就令人流口水!現在用樂天信用卡吃好料,不僅在日本當地人氣連鎖居酒屋有8折優惠,自6月1日到8月31日在台灣的日式餐廳也享有原價折扣、加點最低五折、買一送一等名店難得一見的優惠。《ETtoday東森新聞雲》特別整理了12家超人氣日本美食名單 (2015-06-17 00:01)
位於台中博館路上的蟹家食府,有一個很氣派的衙門造型門面,常常讓路人誤以為這是一家賣中國料理的地方,但其實這是一家專賣日式料理,並融合法式料理巧思的精緻懷石料理餐廳。 (2015-05-31 18:09)
這次來台北想追的兩間日式餐廳一次都追到了!不知道是因為這樣的食物讓旅行幸福,還是這樣的步調讓自己覺得特別的幸福?!因為總覺得這兩天玩台北的速度很緩、去的地方不算多,卻都是自己很想去的地方!旅行可以讓妳越來越認識自己,讓自己懂得自己的旅行 ... (2015-03-17 12:00)
日本311大地震即將四周年了!對於台灣當年發揮愛心捐助了200億日圓,日本人一直感念在心,並且透過各種形式來謝謝台灣。而位於東區216巷的商圈裡,日式餐廳La Cave Aburi社長菊地英晃為了謝謝台灣對日本的援助,把3月11日至17日定為311感謝週,中午12點至17點咖哩飯免費招待,每日限量300份。 (2015-03-10 10:24)
曾經是春天酒店日式料理「竹林亭」料理長、知名日式餐廳「御神四季創藝懷石料理」味覺總監的阿昌師(陳宥騰)出書了!阿昌師說,希望藉由文字傳承他的心得與手藝,讓更多人可以學習到日式料理。而阿昌師的新書發表會特地選在廚藝教室,現場還示範了「日式芋頭糕」、「黃金泡菜」私房料理。 (2015-02-14 19:56)
高雄小港首家五星商務飯店「高雄國際會館」10日正式開幕,前身為教師研習中心的高雄國際會館提供100間客房,由台灣首府大學經營管理。 (2014-11-10 16:03)