台南居酒屋午間限定燒肉丼飯 一碗吃得到4種肉

愛比妞的美食地圖

愛比妞的美食地圖 愛比妞

美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。 愛吃。愛玩。愛比妞。

點評:午餐吃這個太豐盛了吧!!!

文、圖/愛比妞

肉食系朋友快來!!又有迷人的燒肉丼可以來嚐鮮囉~胖比我也算是個喜歡吃燒肉飯的人,只要有新開的燒肉丼都會想去試試,但今天這家不算新開啦~只是最近中午時段推出了燒肉丼,原本想一週無澱粉的減肥,就為了這碗燒肉飯給破功了,唉~我這輩子與減肥無緣了啦~所以決定怒吃一頓!!肉都給我端上來XD

位在水萍塭公園旁邊的味道樂串燒酒場,現在中午時段也有營業囉~而且中午賣的跟晚上的餐點是不同路線,胖比就是為了午間限定的燒肉丼來的!

一走進店內就是日式串燒居酒屋的風格,沒想到我正中午就來泡居酒屋了XD真的是不良上班族捏~喂!我是為了吃燒肉丼來的啦!

店內的牆上張貼的許多名人到訪的照片,以及隨處可見到許多日式小物的擺設,第一次中午出現在串燒酒場,反倒有種清幽感,跟晚上的氛圍是不同的。

● 《ETtoday新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

冰箱裡還有許多可愛的玻璃罐飲品,但請勿自取喔!!有幾罐還挺常見的說,到日式餐廳都會看到。

味道樂的餐點都是堅持用炭火下去現烤而成,哇哇哇看那個烤網上的肉及火焰,實在太吸引人了!!發爐了發爐了~所以人多可能需要稍微等候,建議早點去,我那天去發現他們店,正中午用餐時段反而比較少人,差不多一點左右,突然間就客滿了!!

MENU,燒肉丼飯可是午間限定才有喔!!晚上就會變成串燒啦~所以想吃燒肉丼的朋友記得中午來,跑錯時間你就NO速囉~丼飯價位$200~680,還有兒童餐呢~喜歡吃肉的朋友還可以加價肉增量。

四種盛 $280/溫泉玉子 $20,另外也有二種盛及三種盛可以選擇,簡單來說就是可以選擇二種肉或是三種,哈哈跟胖比一樣貪心的就可以點四種盛啦~

滿滿的肉覆蓋又看不到白飯啦啦啦~~~

四種盛就是裡面有四種不一樣的肉品,像是豬五花、牛五花、雞頸肉、牛橫膈,一碗丼飯讓你滿足四種不一樣的味覺享受,哎呀~實在太過分了XD而且中間一定還要搭配上一顆,看似吹彈可破的溫泉玉子,那個蛋黃緩緩的流下,光看就覺得好銷魂啊!!可惡!邊寫文章邊吞口水了。

先來看看雞頸肉,口感彈口,沒有鮮明的纖維感,交參著醬汁的鹹甜滋味。

牛五花,基本上烤完後的牛五花和豬五花還蠻相似的呢~牛五花稍有咬勁,油花精緻豐富,伴隨著木炭的香氣。

橫膈切成塊狀,口感厚實帶有彈性不會老,中間滿滿的炭香及醬汁的香氣不死鹹。牛橫隔感覺比較少見,而且是出現在燒肉丼裡!

豬五花吃起來肥彈鹹香,滿滿的炭烤香氣吸溶在肉片之中,一咬開來,都是鮮明的炭香交雜醬汁的鹹香還有肉的肥彈。大口大口的吃肉,肉的醬汁都趁入米飯中,有點甘甜味又有著鹹香的肉汁伴隨,重點是還有炭火的香氣,整體風味不死鹹!我覺得是碗好吃的燒肉丼呀!

炙燒和牛丼 $680,哇哇哇!!這個價錢真的要心一狠才花的下去!!!內心掙扎許久,最後還是和牛獲勝,為了就是拍影片給你們看啊!(愛吃還牽拖XD)

對了!餐點都有附上湯品及小菜喔!當日是蛋花湯及韓式泡菜,酸酸的泡菜有種開胃解膩的效果。

炙燒和牛,覆蓋在白飯上,看起來好吸引人啊!!

滿滿的牛脂,經由炭烤及炙燒後,表面有著豐富油脂,口感軟嫩的和牛,冒著滾滾的油脂在肉表面翻攪,鮮明的炭香肉脂的油香相互交融,飯有一些醬汁,帶點自然的鹹甜感,整體沒有過多的調味,吃得到和牛的原味,感受那和牛的油脂香氣。

味道樂串燒酒場
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地址:台南市南區建南路27號
電話:06-2221702
營業時間:11:00-14:00,18:00-01:00(週二店休)


美好的「食」刻就應該把它紀錄下來。
愛吃。愛玩。愛比妞。
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