再過10多天2019年就要結束了,在這一年的美食圈也發生很多事,像是永福樓結束營業,米其林指南把台中餐廳也納入評鑑等,《ETtoday東森新聞雲》整理出美食界重大事新聞或事件,讓我們回顧一下2019年的十大美食事件。 (2019-12-13 14:25)
米其林指南組織今(14日)與觀光局下午在《米其林指南發佈預告記者招待會》上共同宣布重大喜訊,2020年米其林指南,評鑑的城市不只有台北,還包括了「台中」,之後將集合雙城魅力成《米其林指南台北.台中》。 (2019-11-14 13:39)
台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織今日13:30舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,攜手共同宣布米其林重大喜訊。雖然重大喜訊要到下午的記者會才宣布,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪時曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,市場認為台中與高雄的呼聲最高。 (2019-11-14 07:00)
台北米其林指南登台二周年,米其林指南組織將在11月14日舉辦《米其林指南發佈預告記者招待會》,預告米其林及交通部觀光局代表將連袂出席,共同宣布米其林重大喜訊。至於重大喜訊可能要到記者會當天才知,但觀光局長周永暉在接受《ETtoday新聞雲》獨家專訪曾透露,2020年將會尋找台北以外城市合作,這也讓人更期待11月14日公布的重大喜訊。 (2019-10-29 07:54)
2020版的米其林指南京都大阪公布了,有2家京都餐廳升上三星,讓京都的三星餐廳達到8家,而大阪三星餐廳有3家,其中柏屋與太庵已經連續10年拿下三星。總計京都有106家餐廳摘星,大阪有98家餐廳摘星。 (2019-10-14 10:54)
《台北米其林指南》邁入第二年了!米其林10日早上10點於台北文華東方酒店公布摘星餐廳名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監Gwendal Poullennec一一唱名。 (2019-04-10 11:25)
《米其林指南曼谷、普吉與攀牙2019》11月14日正式出爐,一共有27家餐廳摘星,二星餐廳有4家,一星餐廳有23家,但還是沒有三星餐廳。 (2018-11-14 21:09)
觀光局公布「2018台灣觀光新年曆」活動,透過既有活動實地查核、新申請活動的評選等檢核過程,共遴選出47項國際級活動、48項全國級活動等95個活動,所有活動內容將於「台灣觀光年曆」資訊平台完整呈現。 (2018-01-17 00:54)
由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」即將於3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,這12家法式餐廳等於是拿到法國外交部認證,能在台灣吃到道地的法國菜,其中其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.已經連3年入選。 (2017-03-17 11:00)
由法國外交部串聯各地使館、法國旅遊發展署等合作單位舉辦的全球性美食盛會「味覺•法國 Good France」邁入第三屆了,今年將在3月21日舉行,而台灣獲選參與的法式餐廳再增加至12家,其中巴黎廳1930、法國小酒館、S.T.A.Y.連3年入選。 (2017-03-08 19:23)
2017京都大阪米其林指南於18日公布,一共有419家餐廳摘星,另外還有232家「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理),其中日本拉麵有4家入選,其中とうひち是今年新入選拉麵店。 (2016-10-19 19:38)
港澳版2016年《米其林指南》名單中,新入選的米其林星級餐廳以港澳傳統在地菜系最受矚目,其中包括更上層樓的香港知名朗廷酒店粵菜餐廳「唐閣」再度升星,也成為全球第三間米其林三星的中餐廳。其雀屏中選晉階成為三星餐廳,正是主廚鄺偉強對粵菜的堅持,完整承襲唐代廚藝傳統的精髓。 (2016-02-22 20:02)