這兩年跑台南就像是回家鄉一般勤快,但真的品嚐到【鱔魚麵】還是第一次。台南中西區、安平區的美食太多,多到自己常常都好像不小心錯過那記在筆記本中 平日裡筆記的好店! (2014-08-26 15:00)
前陣子因為一張照片,不能說的阿江炒鱔魚被林飛帆列為最想念的家鄉味以後,著實的排隊排上了好一陣子,害我想要去吃都得跟著排隊排上大半天,老闆應該也炒到手軟了。可是以台南味來講,除了牛肉湯以外,鱔魚意麵酸酸甜甜的滋味真的是讓人懷念的家鄉味。 (2014-07-07 15:00)
南機場除了夜市以外,白天也有許多好東西,像是只開到下午2點的汕頭乾麵就是許多老饕的祕密基地,第三代的老闆陳志華說:「自小跟著父母親從小攤子做起,開店到現在應該已經超過30年,但一直遵循古法製作,老味道都不曾變過。」 (2014-06-30 12:01)
因為都是百家爭鳴,卻又是各有所長的兩種知名小吃,每家都有不同調理的味道,原本我以為吃過了阿江、阿源和尺二就已經找到我的最愛了,某天卻又在網路上看見鄉民的大推薦,一家在大同路上低調隱身的【信義小吃部 炒鱔魚專家】,當然對於鱔魚意麵有莫名喜愛的我,一定又是得找時間過來大同路看個究竟。 (2014-04-26 12:01)
2014台南藝術節4月起在臺南市熱鬧登場,將上演高達185場精采表演。於週五或週末舉行,台南市政府觀光旅遊局規劃「新營區週邊二日」、「府城二日連假」及「新化區二日遊」等共4條建議遊程,其中囊括多個具有國際觀光潛力的米其林星級景點,邀請民眾於前來台南欣賞世界級表演時,一併走訪觀光景點。 (2014-04-14 16:37)
來到水仙宮市場的國華街這一條路,好像沒有直接吃個它一條龍不像觀光客,從金得春捲開始出發,一路可以吃到黃記鱔魚意麵,再接力正興街、大菜市到保安路,可能一路要吃個兩天三天才能完結,雖然我是台南人,但偶爾帶朋友這樣吃也挺有趣。 (2014-04-07 15:00)
這一家大甲鍾臭豆腐,聽說是大甲人回憶中的臭香味,本來是在土地銀行前面的小攤販,賣著賣著就這樣越做越大,不但開了新店面,請了店員,還有寬敞的空間與環境,提供更好的服務。 (2014-03-26 15:00)
華燈初上的逢甲夜市,幾乎每到夜晚的人聲鼎沸,讓我從一開始第一年的嚮往到現在第五年已經懶得往人群擠。只是有時候還是有少數幾攤是我會喜歡的小吃,不過在文華路擠得水洩不通的另一側,同樣也是文華路,但這邊的店家就比較乏人問津,主要都還是在地學生族群光顧居多。 (2014-02-24 15:30)
台南的琳瑯滿目小吃如果不深入研究,大概吃過雜誌常客的那幾家也就夠了,不過這趟在新年出門人擠人尋訪小吃的旅行中,無意間倒也發現以前竟然沒注意的店家,其中一道就是這「蝦仁飯」,以前如果講到蝦仁飯,大概我只知道集品、矮仔成跟好地方... (2014-02-17 15:30)
鱔魚意麵跟牛肉湯這兩味,是兩種讓我常常愛恨難分的台南小吃,它們的絕妙美味在吃過一次之後就難以忘懷,可是那價位又讓人捨不得掏錢,而且這兩味在台南同樣是百家爭鳴XD,幾乎像便利商店一樣轉角就會看到。 (2014-02-15 15:30)
今年2月14日情人節,不僅是浪漫的2014「愛你一世」,又與元宵佳節同日,若錯過這次的中西合璧,還要再等到2033年,才有機會體驗這難得的節日,台南觀光旅遊局特別為遊客規劃台南十大情人旅遊地,讓夫妻伉儷情深、情侶濃情蜜意,單身的朋友也能有情人終成眷屬。 (2014-02-14 14:39)
說到上次工作的空檔,下午約了同學一起來萬華找尋小吃的小旅行,對於身為台北人的她來講,竟然是生平第一次「有印象」走進華西街這一帶,這讓我倒是有點訝異。 (2014-02-08 15:30)
這家Buono Italian Kitchen,其實就在延吉街接近市民大道的華視甜不辣旁(全聯斜對面),以位置來說算是不難找,基本上在東區的店家很容易都有價位過高的問題,但這裡倒是相當合理,也展現出一種輕鬆寫意的用餐環境。 (2014-02-07 11:00)
我覺得一天最幸福的時刻,是能在下班的時候來碗熱呼呼的麵條,看著碗裡騰起的熱氣,然後稀哩呼嚕的吃完大碗的麵條再來碗熱湯,就是很簡單的滿足感,但是重點要是能再兼具經濟實惠的話那這樣的一天結尾就更是美好了。 (2014-01-20 15:30)
大稻埕在19世紀中葉迅速發展,是台北重要的歷史起源地之一。是為中心市街的迪化街,伴隨大稻埕興盛,洋行齊聚、商業繁榮,至今仍是人們過年辦年貨的熱門去處。然而近年迪化街像台南一樣,有許多老屋新生的例子,為當地帶來新的旅遊氛圍,值得走訪。 (2014-01-19 17:12)
以前阿江有被傳說為「不能說的鱔魚意麵」,據說是因為一位記者界前輩的關係,因為那時候他吃過後甚是喜歡,所以要所有媒體都不能宣傳這家店,雖然我不知道這是真的假的,但有了招牌後大概也沒什麼不能講的了。 (2013-12-20 17:05)
九記牛腩是張國榮、梁朝偉、劉嘉玲、周潤發、周星驰、陳奕迅與杜汶澤等大明星都相當喜愛的一家店,軟嫩的清湯牛腩伊麵(意麵)可說是招牌中的招牌,是很多饕客排名No.1的香港餐廳,也是各大媒體和美食達人讚不絕口、極力推薦的一家店。 (2013-10-25 09:01)
然後某天在電視上看到新聞介紹,看見了這一碗流浪的紅豆湯,開店一年多搬了六次家,曾經在神農街老巷之中,也曾經在吳園的小露台上,現在則定居落腳在民族路148巷裡面,它是已經相當有名氣的[慕紅豆]。 (2013-10-23 08:05)
台南鹽水除了國際聞名的元宵節蜂炮,意麵同樣是具代表性的台灣小吃,其中經營50年以上的老店集中在康樂路、中山路口的「點心城」及其四周。業者表示,鹽水最早出現的意麵據說是陳家意麵,是日據時代向福州人學來,傳承數十年之後,目前鹽水最有名的就屬阿桐、阿三、阿姬三家,且都源自於陳姓家族。 (2013-09-13 10:25)
到台南旅行,「美食」一定是最重要的行程之一。台南不只小吃令人流連忘返,老屋翻新的咖啡館、小酒館也頗具吸引力,此外,充滿在地文化特色的藝廊、書店也是一大重點。兩天一夜台南旅行,走訪各家老屋,品嚐小吃,細細感受老屋內部的故事魅力。 (2013-07-31 07:50)
高雄啤酒節19日一連三日在高雄夢時代購物中心登場,今年邀請超過15組辣妹搖滾創作樂團火辣演出,樂團旺福、女孩、機器人,「Party King」熱狗,宅男女神安心雅、郭書瑤,及實力派歌手A-Lin、魏如昀等表演,是本周南台灣最嗨的活動之一。 (2013-07-19 16:18)
今天要跟大家分享一間為了怕報導過後饕客絡繹不絕,因而再度喪失一家府城原汁原味的老店,在地人再三告誡絕對不能寫出確切地址的「超級鱔魚麵.阿江鱔魚麵担」。 (2013-07-09 10:30)
每到用餐時間,排隊人潮一定從店裡滿出來,想內用可得等上一會兒才有座位;就算不是熱門時段,裡頭也總是有不少客人,在用完大腸麵線後,來碗綿密的雪花冰一解悶熱,就連看電影前都會先來碗甜不辣墊肚子,這可不是在基隆廟口夜市,而是隱身在巷弄內的複合式小吃店「紅豆坊」。 (2013-07-04 10:20)
出門在外的遊子總是會特別想念家鄉味,如果在飛機上就可以吃到「阿嬤的菜」,是不是會覺得離家近一點呢?國內航空業者就將「台南阿嬤」的意麵與荷葉蒸飯端上飛機,讓機上飄著懷鄉的味道。 (2013-07-03 15:13)