每天八千份歐姆蛋！52家航空機餐幕後功臣 國泰空廚解密
每日平均膳食生產量高達83,000份的國泰飲食，採用高自動和機械化的餐點製作提升效率，包含每小時可擺1,344份餐盤的自動擺盤機和每17秒就能煎出一份歐姆蛋的自動奄列機等，都是供應機上餐點的重要幕後功臣。 (2018-07-06 18:00)
超幽默！繫船柱變青蛙 紐約塗鴉藝術高雄駁二就看得到
藝術家總有異於常人的想像力！現在在高雄駁二特區，看得到紐約藝術家Tom Bob剛完成的10多件作品，水溝蓋、變電箱、冷氣等生冷物件，變成超幽默的塗鴉作品，讓不少網友看了會心一笑，直呼太療癒了！ (2018-05-03 16:30)
人氣餐廳招牌甜點這樣做！用平底鍋煎出蘋果派鬆餅
恩，仿妝我不會，模仿個餐廳甜點倒是簡單，今日模仿對象為 MR.PAPA 蘋果派鬆餅。食材：鬆餅粉100g、(蛋1顆+水=100cc)、蘋果、鮮奶油、肉桂粉、蜂蜜、糖粉。 (2018-04-08 13:30)
第一次野餐就上手！河濱公園野餐去 簡易料理食譜分享
記得要一起討論好每個人要帶什麼，主食類或甜點或是飲料、水果等等，然後杯子、餐盤誰要負責，全部都要構想好，不然到戶外缺東西很麻煩的喔。在戶外可以帶狗狗，相當方便，而且在大自然下，講話都可以很自在，不用擔心吵到餐廳的客人，也不怕小孩哭鬧 ！ (2018-03-29 16:30)
米其林等級的鹹派！奶油界LV製成 蘋果花手工派皮超美
位於建國高架橋下的番尼豬funny pig，賣鹹派已經賣了3年多，從早期的傳統口味，到後來加入曾在米其林餐廳工作過的主廚師傅，改為做工繁複的食材，店家主打外送跟來店自取，沒有內用座位，且因為要保持食材新鮮，只要前一天預訂便可取貨，目前有5種口味，也會不定期推出新口味喔！ (2018-03-19 11:30)
高雄11家古早味麵糊蛋餅特搜 竟然還有滷肉口味！
古早味的麵糊蛋餅，早期就是為了快速出餐又能吃飽的考量下，簡單使用麵粉、太白粉(或地瓜粉、玉米粉)、水、雞蛋混合後就能成為一道美味蛋餅。各家蛋餅皮各有特色，也有加入不同餡料，讓口味多層次，兩種食材結合產生不同美味。 (2018-03-15 10:00)
高雄自強夜市創意煎餃！酥脆四方外皮還有臭豆腐口味
搬到自強夜市已經有半年的牛鍋子創意煎餃，其獨特造型和作法，和一般煎餃有極大差異。老闆五年前就開始經營小吃，只不過當時是和別人合夥，同樣賣著煎餃，卻因為理念不同，後來各自拆夥，當時的老闆，了解到生意要長久，一定要做出和市面上不一樣的餃子，於是花了一年的時間，不停鑽研餃子形狀以及配料 (2017-11-25 10:00)
台北中式麵點店「酸菜盒子」酸甜微辣好開胃
中式麵點一直也是我所喜愛的食物，在台北不定時會陸續造訪一些店家，聽聞江蘇菜盒店的評價不錯，這次和朋友相約吃點心(午餐)，口味比預想的還要好。 (2017-07-16 17:00)
免裝備！全包式露營輕鬆check in大自然
最近這幾年露營超熱門，除了提供另一種新鮮的住宿方式、體驗搭營野炊的樂趣外，更有三五好友假日群聚的社交功能，根據統計玩家已經上看200萬人。 (2017-05-18 17:11)
20分鐘完成零烤箱甜點！懶人輕鬆做「芋泥生乳酪蛋糕」
做點心或是料理，能夠讓自己在繁亂當中得到一點點平靜，所以我很喜歡在假日或著是忙到不可開支的時候為自己跟家人做一點點小點，但最麻煩的莫過於準備材料XD，或者是準備了一堆材料就為了做一個小小蛋糕，剩下的材料也不曉得下次什麼時候會再使用~真的有些小浪費。 (2017-05-15 21:24)
跟著紅蝦名廚這樣做 在家也可料理出好味道
母親節想親手烹飪來展現孝心嗎？《安永鮮物》安心水畜產專賣店特別與知名義大利籍主廚Marco Lotito馬可•洛帝托合作，以《安永鮮物》的龍膽石斑、無毒白蝦、根島生態蝦、北海道生食級大干貝、安永鮮豚-低脂絞肉…等主要安心水畜產食材，規劃出三道義大利家常食譜。 (2017-04-28 22:06)
全台灣第一家！高雄韓式餐廳吃得到道地「安東燉雞」
有一種韓式料理，能將雞肉的鮮嫩、辣椒的辛香、粉條的Q韌、以及蘿蔔泡菜的爽脆，結合得很完美，醬香濃厚汁開胃，它就是韓國安東燉雞的第一品牌「鳳雛BONGCHU」。「鳳雛」在全世界都有連鎖門市，高雄是全台灣第一家、也是唯一的一家門市，坐落在立文路跟正心街口的。 (2017-03-23 12:00)
過年必備的烏魚子 五星主廚教你3種簡單料理方式
烏魚子是許多家庭過年圍爐一定會出現的年菜之一，處理上其實並不難，美福大飯店台菜餐廳米香主廚董清欽說，烏魚子料理最簡單就是使用平底鍋乾煎、直接使用58度高梁酒直接燒炙，以及使用不是每個家庭都有的瓦斯噴槍直接燒炙。 (2017-01-27 18:30)
立冬抗寒大補帖！冠軍主廚陳麒文教你養顏護髮又補元氣
今天(11/7）是立冬日，代表冬季的第一節氣，也就是寒冬即將開始；傳統習俗人們會在立冬日以麻油雞、黑芝麻等食材進補，俗稱「補冬」；曾拿下「第一屆台北市麻油雞創意組」冠軍的中式麵點專家陳麒文，在新書中公開冠軍食補秘方。 (2016-11-07 19:26)
萬聖節甭擔心南瓜料理！金牌主廚教你5元上菜
一想到萬聖節，絕對不能缺少的就是「南瓜」！但南瓜除了做南瓜派，還可以變成甚麼料理呢？這次入行20年的陳麒文老師，在新書「名師親授黃金配方！中式麵食點心」中要教大家如何只花成本五元，就能做出美味的南瓜點心！ (2016-10-27 21:18)
男人廚房義式料理！平底鍋也能煎出「海鮮披薩」
原來自己做披薩這麼簡單，這次我們結合了舞菇美味的香氣與營養，搭配海鮮和照燒醬，要教大家如何在家也可以做出酥脆口感的平底鍋披薩，一口咬下鹹、甜、酥、香全都有了，你還再等什麼呢？ (2016-09-21 15:00)
舒國治也推薦的高雄人氣小吃！湯汁滿滿的生煎湯包
上高鐵我的第一件事通常是翻高鐵月刊，然後翻到舒國治老師的下高鐵尋小吃單元。如果剛巧去附近我就會順便將之解決，這家高雄非常有名的人氣小吃就這樣得來的。 (2016-08-07 15:00)
福岡在地人吃的長浜屋台 燒拉麵讓人一試愛上
日本的屋台，就等同於台灣的路邊攤，其中又以福岡最具特色，不只賣拉麵，幾乎什麼都賣，甚至有攤屋台是專賣調酒，而且已經傳到第二代了，據了解，最老的屋台有50多歷史，全福岡市約有120攤屋台。在福岡可以在很多地方見到屋台，其中博多中洲地區、冷泉公園及長浜鮮魚市場，是屋台聚集較多的地區。 (2016-06-19 11:00)
沖繩新玩法！第一座登山纜車盡覽360度美景
今年四月才開放的登山纜車位在島上最大的Shigira Resort，纜車穿過整個廣闊的熱帶度假村園區，全長283米，13分鐘的空中旅程，盡收美麗大自然的風光。以往到海島只能在沙灘上玩耍的你，這次能坐上纜車，用空中視角欣賞這一望無際的天空、海洋中的珊瑚礁群和廣大的綠地。 (2016-05-29 09:01)
羅東夜市旁隱藏版老店 沒預約吃不到的頂級美國和牛排
位在羅東夜市邊邊、暗暗的小巷子裡的｢韃靼牛排｣，是一家一般人經過，不會多看一眼的店，舊舊的店面訴說著它的歷史，原來它可在這裡屹立了二十個年頭了！最特別的是，在羅東這樣一個地方，居然有一家強調「美國和牛專賣」的牛排館。 (2016-05-25 10:00)
愛上烹飪 陳秭璇從人人羨慕的律師轉為專職料理家
擁有台灣大學與NYU法學雙碩士學位的陳秭璇，結婚前從沒有下廚過，但現在烹飪及拍照則是她最大的興趣，原本律師的專業則是被她擱在一邊。目前陳秭璇與先生旅居美國洛杉磯，做菜給老公吃、透過臉書與大家分享料理心得與樂趣，則是陳秭璇現在的生活重心。 (2016-05-16 11:00)
播吧／超繽紛！法國女孩都醬吃可麗餅DIY
說到可麗餅，第一印象不外乎從夜市頭紅到夜市尾的脆皮款（俗稱台式可麗餅。）捲起來帶著走，完全發揮夜市邊走邊吃精髓的點心。如果今天想換個心情，體驗法國女孩簡約優雅的下午茶。軟式可麗餅，絕對是你的第一選擇！ (2016-05-05 17:31)
拍照起來也超美！春日野餐必備7道「方便吃」料理
這次的假野餐實在是太好玩了，朋友家裡的院子太適合野餐啦！我們已經開始規劃暑假要來個「假露營」了，哈哈哈哈。馬上跟大家分享我們這次帶的野餐好物！當然首先，野餐不能少的就是白酒啊！（多了白酒完全就是變的高級好多哈哈哈） (2016-04-19 11:00)
