kiki不怕俏江南踩地盤　明星最愛私房菜與小點心上桌

點評：中午到kiki點個麻辣鍋，接著吃下午茶小點心，一行好友消磨一下午，每人花500元有找...

記者吳光中／台北報導、攝影

▼這一鍋是郭富城的最愛，每次到 kiki 必點。

同樣是打著名人旗號，賣的都是川菜，剛從大陸來台展店的「俏江南」和在台灣土生土長的「kiki」，即起在台北信義計畫區短兵相接，被問到會不會担心生意被搶走？藍心湄還是掛著慣常的傻笑：「呵呵～沒關係啦～呵呵～」

面對俏江南打著「精品川菜」的名號進軍台灣，藍心湄的kiki餐廳表面上說沒關係，其實在早已暗中佈局，除了川菜之外，還有泰式口味的kiki Thai，西式口味的kiki café，其中「公益店」和「信義誠品店」不但有正餐，還進軍下午茶市場，推出比原寸小一號的燒餅油條、葱油餅、熱杏仁茶，成為上班OL的最愛。

Kiki的老客人抱怨沒有新的菜

老闆喊冤，kiki經常推出新菜色，明明印在菜譜上，可是客人每次來，點的還是「老皮嫩肉」、「蒼蠅頭」、「水煮牛肉」。老闆強烈建議老朋友下次來，可以吃吃看kiki的麵，我們的牛肉麵、嗆麵、煨麵、擔擔麵…保證讓你一吃上癮。事實上kiki在「麵食」上下了不少功夫，還特地派廚師去四川拜師學藝。

從行家的眼光來看，藍心湄不擔心俏江南搶生意是正確的。因為kiki和俏江南雖然都是名人開的店，也都在信義計畫區，但kiki菜系是成都家常菜，而悄江南則是重慶大菜，客單價前者為400～500元，後者為1000元左右。而且，從菜色的精緻度來講kiki開店21年，取川菜的精華符合台灣人的口味，俏江南剛進市場，走的是創意川菜路線，口味仍有待市場考驗。

款待港星的私房菜上桌了
港星郭富城每次都會私下請kiki的師傅準備麻辣鍋，他最愛kiki麻辣鍋濃郁深邃的湯頭，入口麻而不辣，搭配的牛肉、豬肉、大腸頭、鴨血都是精挑細選，對任何食物都有強烈加分的作用，這一鍋成功的湯頭，現在不再是郭富城的專屬，大家都吃得到，但只限信義誠品店與公益店。