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蓬萊酒家菜聞名北投 招牌菜「排骨酥」不可錯過

有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前,也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的,招牌是「排骨酥」,而這張板頭的「魷魚螺肉蒜」也是精彩的一絕。有趣的是一開始我知道蓬萊本不是這家,而是「金蓬萊」但據當地人阿諾哥所言,這家似乎才是一開始的本店。

只營業半天的金門張家小籠包 想買得等上半小時

每每出外旅遊我總是可以嚐到一些在地的美味,特別是「小吃」,出國如是在金門更是如此,但有時有些太過隨性的小店想吃真的要靠緣份,比方說這家「張家小籠包」第一次去金門就撲了個空,第二次去也是鐵門深鎖,卻沒想到第三次無意經過剛巧看到老闆拉進鐵門準備做生意...

比麵線更讓人垂涎的「大腸」 油質夠、滷的夠軟嫩

有時朋友會好奇的問:「小虎呀,你選版頭照片標準是什麼」?通常我的答案是這家店的主打招牌食物,但也有可能發生下列兩種狀況,一是主角的劇照我沒拍好,二是我覺得配角長的比較帥得我緣。那麼,這篇文章是那一種狀況讓我捨棄紅麵線就滷大腸,我想這題的答案應該是:「以上皆是」。

牛奶霜淇淋吃膩了 要不要試看看威士忌口味?

有時我走在街道上有人對我發傳單,我都會覺得這樣發有用嗎?事實上是有的,因為這店就是這樣騙我們進去的..然後我買了單、拍了照,也乖乖在第二天就寫了。寫它並是它多好吃,但就是很特別,不管是冰、酒、還是店裡的氛圍,即便我不喝酒,卻很想分享這一間BAR。

中、西、義、法、日、韓,各國不同混搭料理吸引老饕

來自日本進口的食材,吃起來不輸在日本吃到的口味,再加上老闆的手藝真的很讚,在相輔相成下,讓這一家SHOW ME J 玩味廚房,即使在住宅區內,仍吸引不少懂吃的老饕光顧,尤其以回流客最多。

去小金門只為三層樓的芋頭冰 口感綿密、甜度恰到好處

一直以來我想寫的都是「美食」,旅遊對我來說固然可以增加「眼界」,但我總希望可以有更多美食可以和旅遊搭配,簡單說我就是一個會為了吃一碗魯肉飯而去拍櫻花等美景的人,而不太會為了去拍「金針花」跑去吃附近的美食,下面這一篇文章就是一個例子,我是為了去烈嶼吃三層樓的芋頭冰。

香嗆卻不辣的胡椒蝦 整隻蝦頭一起塞入嘴裡也不成問題

小時候我是個幾乎不吃海鮮的挑食小孩,對於蝦更有一段很長的「過敏期」,聽虎媽說那時我只要吃了蝦就會流鼻血或是起疹子,長大後雖然不在害怕蝦料理卻也一直沒法愛上它,這兩、三年因為工作的關系開始慢慢吃多了蝦子的料理卻從沒因為蝦讓我愛上一間店,直到這家店出現在我的美食人生中。

走進店裡坐下老闆卻不給點餐 好吃雞肉直接端上桌

正格的,我並不是個很喜歡吃雞肉的人,最少在雞、鴨、鵝肉類,雞是最不得我心的一樣,興許是相煎何太急的因素?(因為我生肖屬雞XD)。只是,不愛歸不愛,只要聽到那邊有好吃的雞肉我還是會忍不住就是了....

拌開混著油蔥的醬汁 阿城切仔麵光聞就讓人狂吞口水

月前接受某個平台專訪時被問及我的台北捷運美食地圖那一線吃的最多,那一站寫的最多,我想了一下【板南線美食】 應該吃的最多,但若要說那一站的食記最多我猜應該是【市政府站】 又或是【雙連站】 再細分的話前者以餐廳為多,後者又是小吃偏重。

PUB中滿天飛舞的書讓人眼花撩亂 彷彿來到霍格華茲

會不會有一間餐廳對於你的吸引力不會是餐店、飲料,而是裝潢,而且它的裝潢也談不上舒適,但就是特別想讓你去,甚至是遠在泰國。今天小虎要介紹這家便是近期在曼谷很是火紅的下午茶店,或者更正確的說法是家PUB。

江子翠豆干爸臭豆腐外酥內嫩也不油 豆汁香氣純粹

認識小虎的都知道我目前住在江子翠,對於這個曾被笑說「江子翠無美食」的地方。雖然我不是板橋人,但我絕不同意這個論調,或者應該說每個地方都有美食,都有屬於自己喜歡的味道。

阿秋大肥鵝皮脆肉嫩 臭豆腐味道溫和軟嫩入味

認識知名部落客的好處就是不管去哪都有人指「食」,固然吃絕對主觀但多少不至於踩到雷,再則也少了做功課的事前準備,這一家便是從台中知名部落客「橘子狗」中得知。

古亭無名人氣小店 鹹粥清爽順口、紅燒肉肥瘦比例適中

約莫兩年前我正在追舒老師台北小吃札記時,意外發現這間晚上才開(應該是)的小店前擠滿了人,後來問了住附近的朋友才知這是一間人氣店,中間也曾專程來過一、兩次,但要嘛客滿、要嘛沒開,總之就是無緣,昨天在永康街逛到肚子餓又找不到「鹹」食,突地想起這間放了兩年左右的口袋名單,便一路步行到此。

【民調】士林還是樂華夜市?北部最受歡迎夜市由你決定

談及台灣的「夜市」,不僅是許多民眾從小到大最熟悉的味道、最親切的樂園;臭豆腐、大腸包小腸、炸雞排....等許多從夜市嶄露頭角的美食,如今也已成為台灣料理的代名詞。這些庶民小吃不單是國際旅客來台灣指定要品嘗的料理,夜市文化也早已成為令國際旅客印象最深刻的台灣特色之一。

10月起抽完菸再來!「寧夏夜市」打造全台首座禁菸夜市

寧夏夜市繼推出千歲宴、美食熱量標示打響名號後,現在又將把夜市打造成全台第一座無菸夜市,整個逛街區全面禁菸,希望民眾抽完再進入,且如果違規最高將罰10000元,最快10月上路。

隱身永春站後巷 綿密的香蕉奶油派讓人念念不忘  

也不曉得是誰跟我說過在永春站附近的某大樓背後藏著一間咖啡不錯喝、甜點也很好吃的店,一直想來卻苦無機會於「永春站」下車。這次好巧不巧某平台的專訪便約在這個地方,所以我常說人和食物也是得講緣份的,不是嗎?

小吳現炒牛肉每道都是必點 剩下的醬汁也不能放過

不曉得你會不會常有這樣的感概:「為什麼好吃的總是離我那麼的遠」?特別是這種好像每天都想吃的小吃?就是那種我常常說:「普通、但很好吃」的食物、料理。要是你不明白這句話的意思,那看完這篇可能是近期我吃過最讚的熱炒、炒牛肉店,沒準你就能明白我的意思。

藏身巷弄的馮記上海小館 饕客必點湯頭鮮美的夢幻煨麵

第一次知道這家開在永和的上海菜名店是從「從哥」口中得知,之後卻一直苦無機會來嚐嚐,這中間也嚐過目前仍是心中上海菜第一名的「三分俗氣」(台北)兩三次,不過這也都是兩年前的事囉!這次能吃到得謝謝咱們吃貨團的老朋友,因為要慶祝虎頭幫一年慶而選了這間我一直很想來吃吃看的名店。

炒米粉、米糕、花枝羹、肉羹  四種傳統小吃一次滿足

如果你常常跟小虎的吃貨團活動,那肯定曾不止一次被我帶到「永康商圈」,同時你可能也很想問:「小虎怎你永康街的愛店都是「甜」的,不能來個鹹的切換一下嗎」?其實這個問題我自己也問過自己無數次,但目前為止就沒有一家我真的很喜歡的「鹹食」可以分享、可以烙人去的。

吃完甜不辣後別急著走人 剩餘醬汁加上湯頭成絕妙好味

刻意查了一下上一篇【跟著舒國治尋小吃之七十七】【大安站美食】餃子樂單元是5月5日,也就是說我近三個月沒follow這位人稱小吃教父的舒老師腳步,沒追、沒吃、沒寫的主因一來當然是我真的很忙,忙著一些亂七八糟的雜事,二來是目前我手上有關老師的資訊,要嘛在外地、要嘛不是我很有興趣的店家。

西湖市場立食握壽司只能「站」吃 假日常見排隊人潮

幾個月前當天下第一攤評審時偶然發現西湖市場一樓這家立食握壽司,當下就感到興趣卻一直找不到時間、空檔來吃吃看,這一拖就是兩個多月過去,期間不少粉絲、朋友都跟我推薦過。

「泰」恐怖觀光正夯!背包客首選鬼妻廟、屍體博物館

到屍體博物館看連續殺人犯的乾屍、探訪《幽魂娜娜》所在的鬼妻廟,這麼毛骨悚然的旅遊行程,卻在泰國曼谷逐漸興起另類的恐怖觀光熱潮,許多背包客一點也不在乎是否觸碰到禁忌話題,還是進入農曆七月,帶著一顆好奇的心,前往一探究竟。

外皮酥脆、肉質鮮美的炸雞讓人驚豔 咬一口還會噴汁 

如果你看到一家店常常擠滿了人,甚至是大排長龍,去吃時會比較期待給不一樣的標準嗎?這家位於永康街常常高朋滿座,我和右上每次經過都說要去吃,但每次都因為要等很久而作罷。是以,我得老實說進門前我就給他很高的預估評價..。

魔鬼藏在細節裡 「蔣嫂小吃」功夫紮實正港「手路菜」

今天就先來分享第一家「蔣嫂小吃」。說它是小吃賣的又有一點像中餐廳的料理,說它是中餐廳但其實店裡又十足十小吃貌,不過反正就是「吃」就對了=)

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