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一夾就化!台北最正宗馬鈴薯排骨鍋 泡麵年糕還可無限續

最近《黑暗榮耀》紅得沸沸揚揚,讓小編又開始懷念起韓國的美食!韓式料理這麼多,最念念不捨的依然是用馬鈴薯跟排骨一起下去燉煮的馬鈴薯排骨火鍋。筷子一夾就化開的排骨,軟綿的馬鈴薯,帶點微辣的湯頭,再配上年糕真的是令人無法忘懷的美味。

12款菜色2千有找!西班牙餐廳新任主廚大膽翻玩經典菜 台灣元素入菜

連續4年先後奪得上海「必比登推介」、「米其林餐盤推薦」的西班牙餐廳Alma自2019年登台開設分店,近期延攬米其林星級餐廳經驗豐富的新銳主廚劉子豪擔任餐飲總監,延續經典西班牙料理食譜,但顛覆傳統手法,推出以Tapas主題的12款菜色晚間套餐,每人1,850元起。

港廚面試新人必考炒鵝腸!新北高樓粵菜餐廳推新菜 還有牛舌料理

位於新北地標百揚大樓48樓的「望月樓」又推出新菜色了,除了有中菜少見的牛舌料理之外,還有把經典蜜汁叉燒加入松露,將經典港式料理賦予新味,以及港廚面試新人必考炒鵝腸。

米其林指南公布4月7家「新入選餐廳」 台北香色、高雄廖記米糕入榜

米其林指南從去年12月起開始在每個月第2個星期三公布「新入選餐廳」,這次4月共有7家台北與高雄的餐廳新入選,這7家餐廳呈現多元豐富的料理風格,有融合歐陸技法、南洋以及藏族風情的年輕主廚的大膽嘗試,也有呈現拉丁美洲風味的餐廳,更有原住民美食,以及不容錯過的在地台式米食美味。

開箱Club Med北海道最新Kiroro Peak!到5月都能滑雪 限12歲↑入住

即使時序已進入春天,但仍想體驗滑雪嗎?鄰近北海道小樽,全新開幕的Club Med最新滑雪度假村「Kiroro Peak」,由於鄰近日本海側,因此雪季持續到5月初都能體驗滑雪樂趣,加上Club Med提供的奢華全包式度假服務,從住宿到滑雪體驗、用餐全包,今年還沒滑雪、想要體驗第二滑、甚至三滑的旅客,可要把握時間。

日本最美三景之一!嚴島神社450歲高齡古蹟 莊嚴氛圍震懾人心

嚴島神社的海上大鳥居,建於西元593年,乃日本最美三景之一,1996年入選世界遺產,是廣島必遊景點,也是攝影愛好者追捧的寵兒;「什麼時候去,才能拍出最漂亮的海上大鳥居?」相信這是每個人的疑問,因此,我將盡其所能出包括取景點、日照、潮汐等拍攝注意事項。

蘆洲切仔麵地圖解鎖!大口吸麵配油蔥清湯 三層肉皮肥瘦絕佳比例

小時候一直到今天我都還是乾濕分離的麵食主義者,在台灣除了什錦麵和切仔麵外,我幾乎都點乾麵配一碗,論「切仔麵」當然得說說「蘆洲」,而「蘆洲切仔麵地圖」也一直是我想寫的一個固定單元。繼阿六切仔麵、阿榮切仔麵的第三彈,先簡單講評,湯鮮黑白切味美,黑白切的辣椒醬也有一套。

台北出差客的下榻首選!夜裡大廳酒吧享受寧靜、臭豆腐牛肉麵必吃

年前入住的「台北中山九昱希爾頓逸林酒店」就讓我留下深刻印象,尤其是辦理入住時的那份溫度,不只暖呼呼且還甜滋滋。於 2018 年底開幕、這間全台首家 DoubleTree,一大特色就是抵達飯店在櫃檯拿到的第一樣東西並非房卡,而是塊巧克力餅乾,試想,當隻身出差海外來到陌生城市,確實會感到窩心。

鹹蛋黃飄西洋味!台中蔬食大玩創意料理 花椒牛搭義大利麵超香辣

一樣的食材,不一樣的感受!有別於一般傳統蔬食,位於國美館附近的「斐得蔬食」,以五辛、蛋奶、純素為主,搭配店家自製醬料、食材,並融合中義式元素來入菜,製作出很不一樣的蔬食料理,在這裡可以吃到,「鹹蛋黃義大利麵」、「花椒香香水煮牛義大利麵」等創意料理,不說還真的不會發現自己再吃蔬食。

小小孩也能挑戰!台中CP值登山步道攻頂零困難、親子旅遊必參考

知高圳步道,位在台中烏日與大肚交界附近的超簡易登山步道,就在成功嶺、舊旭光國小籃球場旁,可說是就像走在田間小路散步的感覺,小小孩來都沒問題,最後一段的知高圳好漢坡、雪蓮登山步道,陡度真的是好上卻難下,頂端的風景一覽無遺,非常壯觀美麗。

盤點6間五星飯店 !開箱全台唯一無邊際泳池 絕美山景房賞無盡雲海

2022就要進入尾聲,在迎接2023之前,先來回顧2022新開幕的飯店。不得不說現在的飯店競爭激烈,尤其在疫情過後留下的更是菁英中的菁英,到底這些新開幕的飯店有哪些特色或厲害的地方,此篇必收,明年出遊的住宿選手就從這裡挑。

新優惠 新體驗 好久不見!昆士蘭

疫情悶太久沒出國,如今隨著國境解封,各國大門也紛紛開啟,塵封已久的衝浪板、登山鞋、潛水裝備、比基尼和高爾夫球具,終於可以通通拿出來,準備飛出去衝一波,盡情享受心愛的活動。想要吃美食、住五星,玩出難忘回憶,疫後首飛大推一定要到好萊塢明星都愛的度假天堂「澳洲昆士蘭」,除了探索世界最大、綿延2300多公里的珊瑚礁,以及世界現存最古老的雨林,現在更有全面升級的新型態旅遊,6大必玩體驗等著旅客重回親自感受!

一捏爆流邪惡蛋液!台中18元車輪餅塞滿大顆珍珠 古早味玩出新創意

於台中各地擁有不少分店的「伍師傅車輪餅」,在地人肯定不陌生,顛覆大眾對於車輪餅的既定印象,大膽加入許多令人意想不到的內餡,光是常態口味就多達14種可選,超級豐富,難怪能逐步成為台中大、小朋友飯後點心的人氣選擇。

高雄米其林最強遺珠!全預約制「法餐先驅」、美食家的秘密基地

「MU Seasonal Cuisine」,老實說這個名字完全像米其林。當天,我便託這位友人幫忙訂位,得到的答案是10月初的秋季新菜單,於是時間到了,我依約而往。確然,這家在高雄被視為完全預約制法餐先驅的MU Seasonal Cuisine半點也沒辜負這位資深美食記者的推薦,完全值得是米其林的遺珠。

加了鮮奶麻糬的狀元糕!茶香系列濃郁軟Q 每周限定口味藏新意

加了鮮奶麻糬的狀元糕就不再是一般的狀元糕了,是超級無敵好吃的狀元糕!饗稻的狀元糕真的不一樣,純米的香氣非常明顯,濕潤的口感也不覺得黏牙,花生和芝麻兩款傳統的口味必點!若有幸能吃到限定口味鹽味奶酥,一定會被鹹鹹香香的奶酥配上糕體本身的米香所驚豔!

該進補了!高雄台粵混血料理、老師傅「手路老火湯」滴滴是精華 

蒸鮮腸粉港式飲茶共有澄清總店、裕誠店和義享店三家門市,以道地經典港式點心料理,和充滿懷舊台灣味的復刻手路菜而聞名,時進秋冬更會適時推出多種營養又美味的功夫湯品,而且人多團餐點大盅,人少就選個人盅,輕鬆微食補。

東京也能這樣玩!出發千葉佐原體驗「小江戶之美」、乘船遊小野川

日本東京一除了熱鬧擁擠的都市之外,你也可以這麼玩東京,「東京千葉佐原」位於日本千葉縣香取市內,與「琦玉縣的川越市」和「栃木縣的栃木市」並稱為關東三大小江戶,小江戶之美一直是旅人嚮往的景緻,來到千葉佐原,可以漫遊歷史街道,體驗日式和服、品嚐老店美食。

飯店首例!雲品接手茹曦酒店餐飲與宴會營運 11月上旬正式登場

雲品國際14日宣布與仙妮蕾德集團簽署合約,將負責營運「ILLUME茹曦酒店」中的餐飲與宴會事業,採取委託經營的方式共同合作,也是雲品國際首次跨足至同業中的全新委託經營案,不僅開展了全新商業模式,也能夠共創飯店業者間的合作關係。「ILLUME茹曦酒店」由君品Collection負責營運的餐飲項目,將於11月上旬正式營運。

瘋出國「訂飯店暴增5倍」!日韓泰9間新開幕飯店 免2千元就能住

沉寂兩年多的國境大門即將開啟!旅行社紛紛感受到報復性出國潮,除了機票創下單周營收達9位數外,國際訂房的訂單量也隨之高漲,對比前一個月已累積超過5倍的成長。另外,業者特別整理出「2022全球新開幕酒店」,於11月13日前,預訂國外飯店還可領取最高現折1,188元折扣碼。

「2人4千元」包棟大別墅!浪漫田野美如小歐洲、還能預約自駕船出海

早在好多年前,合盛66民宿就在我們心中埋了芽,不僅因為「16個夏天」,更是因為好多朋友去過都很推薦。終於就在今年,我們住進了合盛66民宿,與好朋友們一起成為合盛66民宿 的一日主人,回來不到一週就好想好想把它寫出來分享給大家,因為很喜歡,所以根本藏不住,只想只想趕快和大家分享。

七彩光廊共游水母群美翻!台中號稱「眾神的秘密花園」2.0升級版

台中美拍新亮點「約客&厚禮2.0版」已開放,約客厚禮築夢手創館繼冰雪奇原場景之後,2021最新展館—眾神的祕密花園也超級夢幻,有七彩光廊、水晶城堡、雅典帕德嫩神殿,還有金光閃閃的飛天獨角獸及燈光花海,璀璨的佈景,搭配聲光效,讓人一秒陶醉。今年最強大的室內花園,絕對不能錯過!

天母最潮小店「我想做愛玉」!剔透Q彈咀加入蕃茄蜜餞咀嚼控大愛

天母人很幸福,在士林區輕鬆可吃到天然手作愛玉,我想做愛玉位於士東市場對面巷弄美食,店內招牌是手工豆花、手工愛玉,必吃蕃茄蜜餞檸檬愛玉、紅柚蜂蜜檸檬愛玉,銅板美食價格,可內用也可外帶,愛玉非常滑嫩,珍珠Q彈,咀嚼控一吃就愛上,酸酸甜甜開胃好滋味,消暑沁涼,台北下午茶必吃。

復古控必訪!台北火紅懷舊咖啡館 超Chill雅座沙發燃燒老靈魂

台北復古時髦新去處。來到假日,都會想跟閨蜜們來場咖啡廳約會之旅,品嚐好咖啡、茶飲再搭配精緻的蛋糕小點心,今天ReadyGo為你介紹台北最新開幕的復古咖啡廳「LingDay Sofa」,帶你穿越時光回到70年代,遁入迷幻俱樂部,沉醉在復古美學裡。

金門大膽島重新開放登島 必看「三民主義統一中國」心戰牆

睽違兩年,金門縣政府宣布大膽島重新開放登島,從即日起開放預約,但受到新冠肺炎疫情影響,今年島上不會提供餐飲,但也反應在票價上,全票調降200元,但暫時不開放外國、港、澳、陸籍人士登島。

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