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15顆鋪滿兩層!東區麵包坊草莓商品上市 還與炒麵搭配顛覆味蕾

冬天就是要吃草莓!台北東區「普諾麵包坊.忠孝店」即日起至明年2月29日,供應15種草莓烘焙及甜點品項,除了能一次吃到15顆新鮮草莓的慕斯蛋糕,還與黃芥末義大利麵搭配,顛覆味蕾想像。

竄燒IG排行榜!高雄「花式」章魚燒顛覆想像 填滿馬卡龍+棉花糖

起源於日本大阪的章魚燒美食,如今更衍生出許多讓人驚奇的創意口味,高雄一間藏身巷弄的章魚燒小攤非常特別,每天都會推出3至4種不同口味,從蔥鹽舒肥雞、起司魚卵到草莓口味創意無極限,一直是駁二特區必訪的IG熱門打卡美食。

雪花冰吃得到豬血糕!永和冰店推限量款口味 「灑香菜」顛覆味蕾

炎炎夏日來一份沁涼冰品,絕對是夏天最療癒的事情;隱藏在新北市永和有間被網友票選為台北必吃的冰品名店,是在地人激推的超人氣美食,主打綿密濃郁的口感,加上發揮創意製作出的新奇口味;其中最吸睛的限定款便是「豬血糕花生雪花冰」,花生尬香菜的古早味結合,一杯十足香濃、夠味到底!

冰淇淋竟然有地瓜葉、苦瓜口味!南投夏日必吃2間在地小農冰店

炎炎夏日就是要吃冰,吃膩了香草、巧克力,來到南投一定要嚐嚐在地才有的特殊口味,在埔里這間看起來像是哈利波特風格的建築裡,苦瓜、地瓜葉、南瓜都被施了「小農魔法」變成冰淇淋,新奇又消暑。

流出烏龍茶湯汁!特搜台北5間人氣湯包 還有獨家羅勒鮮蚵口味

台灣美食聞名世界,許多觀光客來台灣旅遊也是為了品嚐特色小吃,例如魯肉飯、臭豆腐、牛肉麵等等,其中,台灣的湯包更是閃耀國際,不僅有曾連續五年拿下米其林一星的「鼎泰豐」,還有許多和鼎泰豐支持度不分伯仲的知名店家,因此《ETtoday旅遊雲》就為大家精選五間超人氣必吃湯包。

烤米血外酥內嫩!逢甲炸關東煮專賣 隱藏版包蛋黑輪只送不賣

黑輪美 –台中逢甲夜市美食小吃推薦 。用黑輪煮湯不再是台灣傳統小吃主流,現在改用炸的更夯~逢甲夜市有家新開的炸黑輪專賣店-【黑輪美】改變傳統,顛覆味蕾,不像傳統小吃黑輪都是像關東煮湯,這次改用炸的來擄獲饕客們的胃,開幕沒多久已經成為附近辦公室下午茶常客。

這樣能吃嗎?跟著《人來瘋好菜+》顛覆味蕾 改變你的既定印象

你的味蕾準備好要挑戰極限了嗎?一般人對於食物的甜與鹹都有既定印象,比如鬆餅應該是甜的,而oreo當然要是甜的,但是今(12)日晚上9點在ETtoday餓勢力直播,即將顛覆大家對於這些食物的鹹甜印象,節目由廚佛Fred和解婕翎主持,趕快跟著2位主持人一起挑戰味覺思考極限吧!

集結12家國際名店!麗晶甜點大道成「朝聖地標」 全台獨賣、快閃都在這

台北晶華酒店集結12家來自紐約、巴黎、東京、香港等國際大城以及台灣在地的甜點名店,將地下2樓的麗晶精品變身成為「麗晶甜點大道Regent Sweet Street」,從5月1日至31日展售各家排隊名店的商品,前所未有的豪華陣容只有在麗晶精品獨家首賣,成為甜點控的朝聖地標。

只有金門才有的「毛澤東奶茶」 58度高粱+奶茶絕妙衝擊

奶茶跟高梁,兩個不同世界的東西混合在一起,竟然迸出了令人驚豔的火花。位在金門水頭聚落的風獅爺文物坊裡,就藏有加入了高粱酒的「毛澤東奶茶」,網友跟著關關看世界也在facebook社團《旅遊超爽的!》中分享了這杯神秘奶茶所帶來的驚艷和口感。

不會甜到翻掉 搭配鵝肝內餡的馬卡龍竟然毫無違和感

鹹味馬卡龍顛覆味蕾想像!一般人對於馬卡龍的第一印象就是「甜死人不償命」,不過巧克力品牌Diva Life卻大膽翻轉甜食想像,引進來自比利時、搭配鹹味內餡的鹹味馬卡龍,第一波先推出番茄羅勒、肉桂蘋果以及鵝肝佐焦糖蘋果三款口味。

誤闖格林童話世界!清境高山上的秘密「粉紅糖果屋」

南投清境環境清幽空氣清新,擁有許多歐風特色民宿,亦有台灣小瑞士之稱,尖頂小木屋、歐風城堡建築林立就像踏進一張張明信片當中。其中佛羅倫斯山莊內的Nina妮娜巧克力工坊這座高山上的繽紛糖果屋,更是讓到訪民遊客又驚又喜。

全台只此一家!「0牛奶」製成的正宗義式手工冰淇淋

位於東區巷弄內的Nice Cream,開店剛滿8個月,店裡主打「不是用牛奶製成的的義式草本冰淇淋」,沒有添加防腐劑或是原料,希望用特殊的作法顛覆味蕾。好康分享活動,即日起至7月31日止,到店裡消費並出示《ETNEWS新聞雲》app,便可以享有8折優惠唷!

顛覆味蕾想像 君品酒店推出義大利風味的中國年菜

繼義大利嵐莊主廚Ragni Matteo來台客座聖誕跨年饗宴後,君品酒店2016年初持續接軌邀請義大利聖莊RELAIS SANT’UFFIZIO副主廚安東尼洛‧迪瑪塔斯(Antonello De Murtas)來台客座推出「創義年味美食饗宴」,以純正義大利烹調手法、搭配台灣在地食材詮釋充滿東方年味的義大利新年美饌。

克羅埃西亞巧克力+美酒 創意搭配顛覆味蕾

情人節有吃到巧克力嗎?克羅埃西亞的伊斯特里亞半島(Istria) 於情人節隔天舉行「巧克力美酒節」,將巧克力與美酒相互搭配,顛覆傳統口味,激盪出令人耳目一新的驚艷滋味!

當海鮮遇上白巧克力?台灣白蘆筍也入菜

春季是「蘆筍」的季節,而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜,飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度,「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中,反而讓菜色多一份在地的親切感。

顛覆味蕾!在甜點披薩上打「枕頭大戰」 老饕:驚艷

台灣美食的特色,除了各種美味小吃外,改變、研發各種國際美食,讓原本的傳統美味延燒出新的「商機」,一直是台灣人延伸出的讓人驚艷的無限創意。在台北市專賣義式薄皮披薩的「瑪莉珍披薩」,便推出一款名為「枕頭大戰」的美味「甜點披薩」,顛覆原本義式披薩鹹厚滋味的想像。

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