克羅埃西亞巧克力+美酒　創意搭配顛覆味蕾

文／Hully
情人節有吃到巧克力嗎？克羅埃西亞的伊斯特里亞半島(Istria) 於情人節隔天舉行「巧克力美酒節」，將巧克力與美酒相互搭配，顛覆傳統口味，激盪出令人耳目一新的驚艷滋味！

▲「巧克力美酒節」有許多創新甜點。(圖／取自伊斯特里亞半島旅遊官方網站，以下皆同)

巧克力節在Brtonigla區的「美酒農產博物館」預定地及周邊舉行，活動與多家知名酒館、餐廳合作，現場會提供酒、巧克力與當地特產，像是起士、蜂蜜、橄欖油、麵包等，的混搭料理，並以優惠價格讓遊客嘗鮮。

   

▲「巧克力美酒節」有令人驚喜的混搭料理與雕刻秀，呈現巧克力的多種風貌。

現場還有甜點師傅帶來巧克力起士噴泉、巧克力雕刻秀，也有專為小朋友設計的動畫播映與工作坊，免費讓小朋友沉浸在夢幻的巧克力國度。