國人最愛「新式台菜TOP10」料理公布 紅燒肉、菜脯蛋都入榜
「時時香」是瓦城泰統集團進軍台菜市場的第一個品牌，2017年開出首店，近日品牌根據內部大數據分析，統計出國人最愛的10道菜色，紅燒肉、菜脯蛋、豆酥魚都入榜。 (2024-12-11 18:11)
日本連鎖麵包店「BAKERIES LAB.」首度登台 1號店11／2開幕
日本知名連鎖麵包店品牌「釛匠研所 BAKERIES LAB.」正式進軍台灣，首家分店11月2日於台北車站台鐵B1正式開幕，中和旗艦店門市預計於11月下旬跟大家見面。 (2024-10-31 17:29)
身分證拿出來！基隆與北市這5區居民吃粵菜85折 優惠只到8月底
位於南港的台北六福萬怡酒店的粵亮廣式料理餐廳，即日起推出主廚推薦特別菜單，從去年歷屆主廚推薦菜中選出4道人氣菜色，售價460元起，限時供應至8月31日止。如果是基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區居民，可享85折優惠。 (2024-06-13 18:34)
TOK盡興食光2號店插旗大巨蛋 6月邀澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃
由遠東SOGO經營的大巨蛋商場「遠東Garden City」，日前公布首波進駐D區的14家餐廳，其中包含5月30日開幕的新亞洲風味餐廳「TOK盡興食光」，除了供應早午餐與下酒菜，攜手台灣精釀品牌的季節實驗款生啤，6月中還邀請澳洲精品咖啡ST.ALi來台快閃。 (2024-05-21 17:22)
台北無菜單創意私廚料理！清蒸處女蟳掛滿豐厚蟹膏、配老酒吃更香
去年5月來「餵公子吃咖哩」外帶過一些東西，那時印象講真的還好而已，朋友說一定要試試看店內吃，果然連味道都完全不同！有點像日式小料理，或許無國界更適合，有時會有食物好吃就只是好吃，不一定有新意，但在這裡卻可能吃到花心思又有趣的東西。 (2022-06-25 17:00)
化皮「現烤乳豬」一吃上癮！台中頂級粵菜餐廳必點冰肉相疊金錢雞
看好友貼文發了「与玥樓頂級粵菜餐廳」的現烤乳豬和金錢雞，羨慕之際立馬辦了這次的餐會，幸虧台北、台中的友人們行動力強，人很快就找齊，受好友關照，這餐應該是特權了，除了金錢雞與溫熱上桌的化皮乳豬讓人意猶未盡，砂鍋順德魚腐湯也是當餐特別喜愛的菜色。 (2022-04-10 15:00)
用整顆青皮冬瓜裝盛！順德風味粥底火鍋登台 火焰鵝也吸睛
台灣火鍋一年商機高達300億元，看準目前鍋物市場中鮮少「順德風味粥底火鍋」藍海商機，熱愛美食旅遊的陳正耀與楊淳嵐選派台灣廚藝團隊赴澳門拜師學藝，將原盅冬瓜粥、正宗卜卜蜆、馳名火焰鵝及順德大盤魚等順德粥底火鍋帶回台灣。 (2021-09-01 08:30)
星級美食送到家！台北喜來登自建外送車隊 用LINE就能點餐
因應防疫升級而改變的消費模式，台北喜來登除了推出「LINE線上客服點餐」，消費者一指下訂、美味馬上點，更成立專屬「小飯堂美食外送車隊」，將美味餐點親送到家。 (2021-06-03 17:07)
用5種辣椒堆疊味覺！必比登推介「欣葉小聚」推3款新菜 還有古早味剉冰
再獲得台北米其林必比登推介的「欣葉小聚」，即日起推出三道特色新品與三款剉冰冷飲，包括發想自水煮牛、混搭猴頭菇及松阪豬的「椒麻雙脆」，以及用臭豆腐將麻婆料理變身的「福味飄香」，或讓孩童也想吃胡蘿蔔的「魚在薯中游」，保留台菜精神又玩味創新。 (2020-08-20 11:30)
不只辣！有麻還有酸味 國賓川菜廳改裝新推45道新川味
為了打造「全台最好的川菜廳」，台北國賓川菜廳5月封館整修，為了給顧客最好的體驗，國賓大飯店特別聘請知名空間設計團隊，以「Modern Chinese」的氛圍，打造「最好的川菜靈魂、最華麗的精品空間」，除了延續百道經典菜色，再推出45道新川味，即日起「國賓川菜廳」重新開幕。 (2019-10-24 12:58)
首屆愛呷藤椒味嘉年華5/25-6/30登場 20家餐飲創作近40道菜色
為了讓台灣民眾同步體驗現在川菜最受歡迎的藤椒油魅力，花椒胖達蔡名雄串聯全台20家餐飲業者舉辦一場名為「愛呷藤椒味嘉年華」的美食活動，邀請大廚們以幺麻子藤椒油入菜，創作近40道清香微麻、誘人醒胃的藤椒風味料理，從5月25日起至6月30日，歡迎全國老饕一同走進活動指定餐廳感受藤椒味。 (2019-05-23 00:01)
川味「藤椒油」來台！獨特「檸檬清香」帶出爽麻口感 挑戰味蕾極限
藤椒是一種青花椒，近10多年才開始被廣泛用在料理上，是四川常見的一種調味香料。台灣川菜連鎖餐廳開飯川食堂，與中國四川的藤椒油生產商合作，將藤椒油加入料理中；藤椒達人蔡名雄說，紅花椒的香氣較濃厚成熟，藤椒則有一股獨特的檸檬清香，讓料理吃起來有一種爽麻的感覺。 (2019-04-12 20:58)
