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1hr預購賣超過600袋!詹姆士推不辣「茄燒湯麵」即起官網開賣

愛吃辣的創意名廚詹姆士,去年7月推出3款辣味的乾拌詹麵後,堅果辣沾麵獲《ETtoday新聞雲》乾拌麵爭霸戰特優獎肯定,去年12月起詹姆士攻佔不辣、全素市場,推出「薑燒番茄湯麵」,今年開春再度祭出首波新款湯麵「茄燒湯麵」,以全素、不辣、無人工添加為主打,攻佔粉絲們的心與胃。

5人就有1人吃過!瓦城打造酸辣泰味乾拌麵 「秘密武器」成本超高硬附上

「泰式酸辣湯其實是世界三大名湯的第一名,『TOM YUM』就是酸辣,『KUNG』就是蝦,酸辣蝦湯也是CNN世界十大美食唯一一個湯品入選的,無論是瓦城海鮮酸辣湯還是新泰式麵食大心的酸辣麵,都是店內銷售第一名,我們想要推出泰國菜代表的酸辣,當作瓦城第一支乾拌麵的口味,進一步讓大家認識泰國料理。」獨特的泰式酸辣口味乾拌麵像位異國戰士,異軍突起,在一片椒麻海戰將中殺出重圍。

KiKi乾拌麵「3公分迷你麵」萌翻 隱藏版熱銷商品員工搶買

「有沒有一款乾拌麵能擺著也好看?」秉持著「食尚」理念,KiKi乾拌麵主打文青風,小清新包裝獨樹一格,在乾拌麵市場整排濃郁鮮豔的色澤中注入淡雅暖色調,高顏值外表吸眼球、好味道成功打出好口碑,隱藏版周邊商品也跟著賣翻。

素食者也能吃!麵工廠自製「香菇素肉燥」低調熱賣 8家超夯全素乾拌麵總整理

全新的乾拌麵旋風席捲素食族!以往素食者的快煮麵種類較不多元,口味選擇總是被侷限,難以輕鬆享受方便美味的快食料理,然而這股竄起的乾拌麵新勢力卻掃除了素食者的飲食陰霾,眾多乾拌麵業者特別為素食者打造獨特口味,替素食族群開闢嶄新的飲食疆域。這次入圍《ETtoday星食榜》乾拌麵12強爭霸戰的品牌選手中,就有許多口味是素食者可食用的,其中入圍的品牌之一「詹麵」,也即將在12月推出全素的新口味湯麵,提供素食者更多新選擇。

米其林2星主廚全家都愛吃!詹姆士「拌麵醬包用4辣椒、5種油」開賣就斷貨

16歲就進廚房的詹姆士(本名鄭堅克),主持各類型美食節目,行腳33個國家,耗費3年多的心力,2019年8月,終於推出自有品牌「詹麵」,然而在端出第一碗乾拌麵給最尊敬的爸爸試吃時,竟然得到「那A假歹甲」的回應。

全素、不敢吃辣新選擇!詹姆士「薑燒番茄湯麵」12/12溫暖上市

繼7月30日三款詹麵上市後,創意料理名廚詹姆士將推出「薑燒番茄湯麵」,運用13種漢方藥材,文火慢燉老火湯,並選用新鮮蕃茄3小時燉煮,再加上薑麻油,層層堆疊口感香氣。此外,更發想出用熱水即可沖泡的「濃茄湯頭醬包」,預計12月12日正式上市。

獨家/曾拌麵銷售破2億成麵王 曾國城嗆聲詹姆士「別搶飯碗」⋯背後偷挺

午餐時間一股麻椒香四溢在攝影棚、化妝間,錄影空檔大夥兒湊一起一人一碗曾拌麵,成了與曾國城一同錄影的額外小確幸,採訪時,他扒著自家拌麵,吃得津津有味,這是他的日常,也成了工作伙伴們的行動小食堂。

漏網/曾拌麵「藍綠謎樣醬包」咬不爛遭客訴 曾國城笑:明明是我貼心

「我是麵痴我驕傲」曾國城是麵食狂熱者,且絕無愧對此稱號,別人賣麵賣到看到麵就怕,他卻越賣越上癮,越吃越起勁。人稱「乾拌麵龍頭」的曾拌麵短短五年間創造出破億商機,簡單的透明包裝裡,其實藏著許多不曾對外透明的致勝關鍵。

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