在飯店餐廳吃飽喝足後,如果能直接入住客房睡一晚是再好不過了。力麗觀光旗下飯店力麗哲園台北館自4月15日起到8月31日推出「稻香西施牛雙人分饗餐」,專案特惠價1999+10%,用餐當日再加碼免費入住基本房型1晚,專案優惠不分平假日,5月10日前用餐入住還享免一成服務費。 (2021-04-14 21:22)
嘉義市寬悦花園酒店佔地五千坪,不僅打造174間採光明亮、風格鮮明的精緻客房,更由將嘉義當地新鮮食材入菜,以粵菜經典料理概念設計多道美食佳餚,另外為迎合愛寵物的旅客們,還額外為貓狗寵物們打造別具巧思的寵物房。 (2019-10-14 17:57)
之前寫【2017台灣鴨霸王最好吃烤鴨】時,剛好整理了一下自己在北部吃過的幾家烤鴨,其實烤鴨控的我到處吃,台灣烤鴨也吃了二十幾間,可是工作太忙,所以就有一搭沒一搭的寫,不過很常有親友問,趁機來把曾經吃過的烤鴨做個整理,方便給大家參考。 (2017-07-26 12:00)
2017年由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的「第七屆海峽兩岸美食文化交流論壇」於4月25日正式開幕,除多場論壇演講交流,活動期間也將進行「2017餐飲年度金獎」頒獎,包括有十大名店、名廚、名菜、名師、伴手禮、優質餐飲連鎖品牌及優質食品原料品牌等七大獎項授獎典禮。 (2017-04-25 12:42)
香燜稻草西施牛是改良自老粵菜的一道手工菜,主廚嚴選美國帶骨牛小排,此部位肉質結實且油筋及油脂分布均勻,口感風味絕佳。再以風乾的嘉南平原稻草繩層層綑綁,與多種香料一起燜煮滷製,再浸泡於醬料中使其入味,做法繁複且費工。鬆開稻草繩後,稻香四溢瀰漫,因滷煮的非常軟嫩,牛肋骨輕易的即可取出。 (2017-04-20 13:30)
從2014年在仁愛商圈開設以來,以經典老菜、新派粵菜及精緻港點擄獲許多老饕胃的「常聚」,現在正式進軍信義區,信義店於9月26日正式開幕,常聚的招牌餐點稻草西施牛與脆皮叉燒在這裡也都吃得到。 (2016-09-27 08:02)
常聚要是我沒記錯剛開時我就去吃過一次但坦白說那一次吃完沒什麼味覺印象,也之所以就一直擱著沒寫,直到月初又去一次。這次感覺良好,所以立馬寫出來和大家分享。其中這一道「稻草西施牛」更是讓我難忘。 (2015-11-08 12:00)
在國賓飯店粵菜廳任職多年,今年轉戰獨立餐廳的楊華志師傅一手策劃的「常聚粵菜、點心」餐廳,除了楊師傅擅長的燒臘,還可以吃到師傅精心挑選的游水生猛海鮮以及最受台灣食客歡迎的飲茶點心,然後以平實的價格供應,開幕沒多久,就廣受各界好評。 (2014-09-10 10:00)