國內餐飲業擺脫疫情干擾後,去年穩健成長,不少餐廳新開幕,但伴隨台灣人成長的老餐廳,卻因各種因素紛紛選擇歇業,讓無數人記憶中的熟悉味道成為絕響。以下整理14家再也吃不到的老味道。 (2025-01-25 18:28)
米其林指南入選餐廳的台南溫體牛火鍋「牛五蔵-肉鍋x塩ホルモン」,去年4月首度北上開分店,進駐汐止富士大飯店。不過餐廳日前公告,由於租約到期,只營業到6月28日,歇業前還推出溫體牛吃到飽活動,每人1800元。 (2024-06-12 11:44)
位於台北市天母地區的「北平金廚」,走過近30個年頭,已是當地人的共同回憶。不過才熬過新冠疫情,餐廳卻在6月2日起無預警歇業,店家在臉書貼文表示,除了爸媽已有些年紀,還有不可抗的原因。 (2024-06-06 18:38)