前米其林三星名廚擔任餐飲總監 國城建設全新中餐「雋GEN」3／22開幕
國城建設集團旗下萬象餐飲繼「承」、「Liberté」之後，邀請前米其林三星名廚陳泰榮（早哥）擔任餐飲總監、資深港籍主廚胡鑑波擔任駐店行政主廚，在高雄市軟體園區的國城UFO總部一樓打造頂級粵菜餐廳「雋GEN」，3月22日正式開幕，初期僅提供3款套餐，價格分別是3680元、5280元與8880元。 (2024-03-14 18:11)
攜手成都米其林一星！全台最高川菜餐廳新開幕 可近距離欣賞101
旗下擁有米其林三星「態芮」、「捌伍添第」與法餐「A Restaurant」的嘉林餐旅集團，再推出中菜新品牌「川雅」，今天正式開幕。除了與四川成都米其林一星「松雲澤」合作之外，該餐廳位於微風南山46樓，面向101大樓，可無阻礙欣賞跨年煙火，成為全台最高川菜餐廳。 (2024-03-08 18:51)
他們都有可能入選米其林指南 21家「新入選」餐廳整理包
《米其林指南》今年4月起，在年度的發布會之前，米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單，今年發布會是在8月30日，在這之前已公布4次「新入選」餐廳，而他們都有可能入選小紅書，以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。 (2022-08-11 10:34)
6家上榜！米其林指南公布6月「新入選餐廳」 台北捌伍添第入列
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單，米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。6月「新入選」餐廳分別是台北的捌伍添第、季樂、和蒔炭火割烹、元味料理，及台中的好先生、PI。 (2022-06-09 10:50)
米其林主廚坐鎮！盤點4家新開幕高級餐廳 叉燒與炒飯都是必吃招牌
今年5月疫情爆發後雖然一度重創台灣餐飲業，但就在政府與大家的努力下，再次控制住疫情，餐飲業在8月後開放內用後也穩定成長，除了連鎖餐廳重新展店外，也有頂級餐廳陸續開幕，《ETtoday新聞雲》整理近期開幕的4家頂級餐廳，其中2家粵菜餐廳都有米其林主廚坐鎮，開幕後就馬上引起話題。 (2021-12-19 13:00)
台北店租約到年底！台中店已頂讓 頂鮮台南擔仔麵明年起剩高雄店
開幕11年、位於台北101大樓86樓的「頂鮮台南擔仔麵 台北101店」傳出今年12／31結束營業，由於台中店已在11月底決定不續租，並且並處分相關資產案轉由第三方企業經營，因此在2022年後，頂鮮台南擔仔麵僅剩高雄店了。 (2021-12-17 09:30)
一天只接一組客人！台菜私廚「春韭」很古早味 招牌必吃黃金雞湯
這幾年來台灣吹起一股「私廚」風，與一般餐廳不同，除了沒固定菜單之外，有的一天只接一組客人，讓家人或者朋友間的聚會更加無拘無束。知名火鍋品牌寬巷子5月時也推出台菜私廚餐廳「春韭」，而近期餐廳解禁之後，也重新開放讓客人預訂，提供4-10人(最多12人)用餐，每人1200元起。 (2021-10-11 16:33)
用「微縮火車場景盒」裝握壽司 50年老店大車輪台北中山區開新店
台北50年老字號大車輪是全台灣第一間火車迴轉壽司，全新打造的大車輪中山北路店在9月跟大家見面，延續本舖經典的火車壽司印象，推出「盒火車壽司」系列，用純手工製作的微縮火車場景盒來盛裝握壽司。 (2021-10-01 17:31)
招牌菜色曝光！101新餐廳捌伍添第10／16開幕 叉燒皇每日限量4份
嘉林餐旅集團延攬前米其林一星主廚謝文親自坐鎮掌杓的新餐廳「捌伍添第」，終於要在10月16日正式於台北101大樓85樓開幕，而餐廳也提前曝光招牌菜色，其中包括謝文主廚的拿手好菜-叉燒皇、焗釀鮮蟹蓋及炒飯。 (2021-09-27 19:55)
雅閣主廚謝文11月底告別台北文華 新東家為「捌伍添第」
連續3年拿到米其林一星的「雅閣」餐廳主廚謝文即將告別台北文華東方酒店，與酒店的工作合約只到11月底，離開雅閣之後，謝文主廚的新東家則是位於台北101 85樓的新餐廳「捌伍添第」，也讓市場期待能不能在明年的米其林再摘星。 (2020-10-22 17:21)
