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盤點7家復活的老味道!台北30年鰻魚飯名店重新開幕

去年底有多家老字號餐廳熄燈,讓許多老饕感嘆吃不到了熟悉的味道。好消息是多家名店停業後復活,像是台北的鰻魚名店「濱松屋」有新業主接手經營,而台南人氣名店「山記魚仔店」則是整修後重新開幕,以下整理7家復活的老味道。

6家「復活」的老味道!高雄必比登換名再出發 台南魚麵重新開幕

連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」歇業後,日前以「永筵小館」重新出發,美味的家常菜色又吃得到。除此之外,休息或歇業後再度出發的美食餐廳還有台南魚麵、基隆人氣麵店、台北家常菜小館、台南雞肉專賣店,以及滷肉飯人氣比羊肉料理還高的小吃店。

高雄必比登熄燈後改名重新出發 招牌元蹄、滑蛋蝦仁又吃得到

連2年入選米其林必比登推介的「雲來坊家鄉小館」3月底熄燈,不過近日傳出第二代重新出發,將餐廳命名為「永筵小館」,已於6月12日開始試營運。

台南50年老店「卓家汕頭魚麵」重新開賣 網:排隊也要吃

許多人到台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」2020年底無預警熄燈,當時讓許多老饕錯愕。不過店家日前宣布重新開賣,網友紛紛表示「太好了」、「好感動」、「排隊也要吃」。

台南人從小吃到大的口味沒了 50年老店「卓家汕頭魚麵」熄燈

又有一家老店消失了!許多人到台南必吃美食「卓家汕頭魚麵」驚傳熄燈,店家無預警在28日中午結束營業,店家表示因為沒有魚貨來源,未來沒有恢復營業的打算,由於許多台南人從小吃到大,聽到歇業消息都覺得好突然。

到台南不知吃什麼?網路正妹帶你60秒看完50道必吃小吃

有台灣美食之都之稱的台南,擁有各種美味的小吃,像是牛肉湯、鱔魚麵、肉臊飯等,想要全部吃完幾乎是不可能的任務。不過最近網路正妹「林鮭魚YuYu」拍了一部小短片,60秒看完50道台南必吃小吃,影片中出現的小吃有米糕、擔仔麵、碗粿、小卷米粉等。

古早味扁魚沙茶爐!吃到一半加入隱藏版菜色更夠味

台南的道地美食沙茶爐,加入了扁魚清香的湯頭以及特調的靈魂沙茶醬的衝擊之下,滿足了我追求美食的想望。

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