源自英國下午茶的小餅乾「cookie」,在經過香港粵語音譯後,成為台灣人熟知的「曲奇餅乾」,而《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤年初至今「曲奇」話題的網路聲量表現,統計出8大餅乾品牌的曲奇受到網友熱議,以及曲奇10大人氣熱門口味。 (2021-10-05 10:12)
愛吃辣的創意名廚詹姆士繼2月的新款湯麵「茄燒湯麵」之後,在屆滿一年之際再推出新蔥油雞汁拌麵」,除了吃原味之外,喜歡自己做料理的人,只要透過簡單的配料或步驟,變化成蔥雞湯麵、麻醬涼麵、黑胡椒鐵板麵、重慶小麵,甚至是充滿日式風味的味噌拉麵。 (2020-07-21 23:27)
全球純粹風味評鑑(A.A. Taste Awards)結果於日前出爐,原訂3月12日在日本千葉縣舉行「第四屆頒獎典禮」因肺炎關係確定取消,就目前所公布的名單中包括:山海樓餐廳、南僑集團、詹姆士詹醬有限公司等近60間台灣餐飲食品業者。詹姆士詹醬公司以堅果辣沾麵、椒麻堅果醬雙品項獲得評審青睞! (2020-03-06 15:08)