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【李佑群老師】台南府城中的小京都 隱藏百年歷史的京町家

如果不是病毒蔓延之故,這個時間我應該正在日本深山的某個有形文化財溫泉旅館,靜靜享受冬天的尾巴才對。無奈旅人的靈魂是藏不住的,或許也是因為這樣,難得有機會放下手中預訂的機票,回頭看看自己住的地方。我對台南有著特殊的情感,可能與媽媽是台南人有關,從小就常常聽她敘述著台南的點點滴滴。

【李佑群老師】北海道深度之旅 隱身田野裡的療癒咖啡館

我先說,如果你喜歡和別人不一樣,深度同時帶著風格的旅程,那麼追蹤我的臉書應該是開心的,因為以下我介紹的地方,你可能幾乎「暫時」不太容易在台灣的任何旅遊節目、旅遊書或旅遊部落客的文章上找到,卻絶對是最深入而道地,深受當地人熱愛的。

【李佑群老師】穿越130年前時光 漫步京都「路地」

許多人問我為什麼喜歡老東西?彷彿因為我的工作之故,大家覺得應該要追求新潮的東西才是正常。「每天都在追逐最新變化,沒有工作的時候,反而想要讓自己慢一點、緩一點,回頭看看老東西、歷史和文化中反而擁有更新潮的事物和靈感。」通常我是這樣回答的。

【李佑群老師】京都錢湯咖啡館 復古印花磁磚牆

京都一間名叫「さらさ 西陣」(SARASA西陣)的咖啡館,外表乍見說實在不太像賣咖啡的,反而比較像一間充滿歷史的錢湯(澡堂)。沒錯,它在1998年之前真的是一間大眾澡堂,叫做「藤ノ森温泉」,1930年誕生,2000年時將原本的建物重新活用,也被登記為「有形文化財」。

【李佑群老師】被陽光圍繞的京都早午餐 和食洋食任選

該怎麼說呢?我是那種再怎麼忙怎麼想睡都不能不吃早餐的人,在京都當然也吃遍了各家極具風情的和食早餐,然而,只要有機會,我絕對不會放過的應該算是位於岡崎的京都モダンテラス Kyoto Modern Terrace,它是我心中京都早餐的前三名。

【李佑群老師】京都「琉璃光院」一整片綠的靜謐

琉璃光院一直是賞楓名所,只有春秋兩季的部分時間才會開放拜觀,拾級而上的參道兩側,春天的楓葉染成一片新綠,和㫬的日光從綠色的空隙中傾斜而下,一百種以上的紅葉樹木,映照成深淺不一的綠色世界,絢爛奪目,相映成趣,美得令人沈醉。

【李佑群老師】巴黎最美下午茶Ritz Paris 享受午茶時光

Ritz Paris 有兩間知名的下午茶,從大門進來沿著長廊的右手側,富麗典雅的「Salon Proust」(普魯斯特沙龍),這個沙龍名字來自晚年在麗池長住的作家普魯斯特(Marcel Proust)。不過既然是下午茶,我渴望感受一下日光從天窗灑下的氣息,於是選擇了左手邊的另外一間下午茶,名字叫做「Bar Vendôme」。

【李佑群老師】獨佔世界第一家手沖日本茶專門店

位於東京三軒茶屋的東京茶寮,採完全預約制,只有幾個座位而已,如果你常去東京,一定知道三軒茶屋是許多藝人愛住的地方,也是東京年輕人憧憬的高級住宅區,今年年初茶葉品牌 green brewing 結合手沖咖啡概念成立的 東京茶寮(Tokyo Saryo)在這裡成立,也是全球第一間手沖日本茶專門店。

【李佑群老師】首爾Café Dior 遇見甜點界的畢卡索

「重返經典」是Pierre Hermé 製作甜品的理念,是Dior 時裝的堅持,也是時尚界永遠不退的流行,淺嚐Café Dior 的甜點一口,你會覺得五感洋溢著幸福,其實甜點和時裝、味覺和視覺都一樣,既要新穎又要傳統,剛剛好就好。下次我還會再來品嚐另外一道甜點,穿著Dior Homme,或者,應該再去巴黎走走了。

【李佑群老師】藏在韓國巷弄的溫柔口味「雪濃湯」

韓國料理給人的印象就是口味重,記得以前為了工作半夜常在東大門商場混的時候,凌晨某個時刻一到,室內便瀰漫著濃濃嗆鼻的辣年糕與泡菜味,那味道至今仍在腦海揮之不去。

【李佑群老師】京都和牛壽喜燒和九条蔥的完美搭配!

「葱や平吉」是專門賣葱料理的餐廳,和牛すき焼き(壽喜燒),滾燙鮮嫰的牛肉片佐著快滿溢出來的九条葱們,挾起來沾滿蛋汁一起入口,䓤花在舌尖上跳舞

【李佑群老師】漫步在京都貴船口 享受難得的優遊自在

深夜了,今天帶大家來貴船口走走吧。 乘坐叡山電鐵,前往被譽為「京都の奥座敷」(京都後院)的貴船神社,就必須在離神社最近的一站下車,「貴船口駅」是通往這個京都美麗後院的玄關。

【李佑群老師】京都鴨川河畔喝咖啡 來一場午後野餐!

穿著華麗的着物走在花見小路、傍晚時分愜意盤坐鴨川畔的納涼床上,造訪京都無數次,想要多一點京都人視角看懷古的城市,那有什麼是沒有做過的?野餐?

【佑群老師】拉麵是文化!大阪這間拉麵店讓食物有了靈魂

拉麵是文化。中午吃到的拉麵,應該是今年以來吃過最好吃的拉麵。無意間看到臉書上有人介紹這一間位於大阪福島的「烈志笑魚油 麵香房 三く」,便決心前往了。

【佑群老師】吃一口就被撫慰!日本大阪燒名店

迷戀優雅京都的我,總是常常經大阪而不入,仿佛是一個自以為是的東京鄉巴佬,對大阪充滿迷糊又膚淺的刻板印象。於是,「お好み焼き」(大阪燒)便成了隨興到大阪後,膚淺印象中其中一個浮現的選項。

【佑群老師】小便斗上用餐!倫敦廢棄公廁變身時尚咖啡廳

我身處的咖啡廳「The Attendant Restaurant」,在1890年代還是個公廁,荒廢了五十年之後,才由Pete Tomlinson及Ben Russel兩位設計師打造成現在的咖啡廳面貌。

【佑群老師】巴黎的英倫尋香之旅 Penhaligon’s的1870

熟悉我的朋友都知道我有一個偏執,就是「到什麼地方就應該是什麼樣子」,這是對畫面美感和一致性的職業偏執。

【佑群老師】金牌特務的秘密基地 英倫紳士風西裝店

依稀記得電影「金牌特務」(Kingsman: The Secret Service)裡,柯林佛斯(Colin Firth)對泰隆艾格頓(Taron David Egerton)說這句暗號的經典台詞,十一月冷冷的某個下午,我踏進了他們的祕密基地,位於倫敦薩佛街Savile Row的KINGSMAN西裝店,真實世界裡的名字叫做 H Huntsman & Sons。

【李佑群老師】品味巴黎工作室 設計獨一無二的帽子

如果有機會到巴黎左岸的聖日耳曼,那一定不要錯過這間名為 La cerise sur le chapeau 的帽子專賣店。

【佑群老師】倫敦就愛這一味 來自台灣的時尚刈包

BAO實現了我心裡勾勒的那個想法。倫敦人或去過倫敦遊玩的遊客,相信都知道在SOHO閙區有一間叫做「BAO」的刈包專賣店,來自台灣。BAO紅得不得了,如果你想去那品嚐家鄉美味的話,那麼就要有在門口排上三十分鐘隊的心理準備。

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