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新推冬蔭功口味!京都流烏龍麵2號店今試營運 11/22前用餐79折

由丸莊醬油、麻膳堂攜手日本主廚田中修司,創立的關西京都流「切麥狐狸」烏龍麵專賣店,2號店插旗台北市中山區,今日開始試營運,除了原本6款口味,還新推出冬蔭功烏龍麵」。慶祝新店開幕,11月22日前用餐79折,11月23日吃麵半價。

吃得到13x18公分超大豆皮!京都流烏龍麵登台 主打6款特色口味

喜歡日式烏龍麵的民眾又多了一個選擇!由丸莊醬油、麻膳堂攜手日本主廚田中修司,創立關西京都流的「切麥狐狸」烏龍麵專賣店,主打6款特色口味,全台首店進駐春大直商場,預計4月20日正式開幕。

快門按到手軟!雲林10大IG熱點 走進夢幻彩虹橋、泰式宮殿

別以為雲林是不起眼的小城市,好玩景點超乎想像,有西班牙城堡、歐風童話屋、最夢幻的彩虹橋,還有泰式宮殿、大佛彩繪村,每個景點都好玩,對於喜歡出遊拍照的旅人,一定也會愛上這裡,本篇整理10大雲林IG景點,讓旅人快門按到手軟!

行家解密/KiKi、曾拌麵御用老醬廠翻紅 第1代醬料包「19年前問市」

作為全台最大乾拌麵代工醬料廠的味源,是市面上超夯曾拌麵、賈以食日、KIKI拌麵指定研發、製作醬料廠商,1977年創立的味源已是40年老品牌,「創業要靠自己」,創辦人李武男的小兒子李明健強調,3兄弟自爸爸手中接下這間醬油工廠,期間面臨市場轉變,因緣際會搭上乾拌麵爆紅,轉型成如今的大規模公司。

日本米其林鰻魚飯 唯一台北分店同步推「夏日曼鰻魚祭」

在台灣,就有一家強調正統的鰻魚飯專賣店,小倉屋,特別與日本同步,推出夏日鰻魚祭。小倉屋的來頭不小,是米其林推薦(必比登)日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店『田舍庵』,第一家海外分店,就來到最愛日本料理的台灣。沿襲百年的料理手法,原汁原味引進

網美、打卡必備!雲林玩透透萬用「觀光護照」方便又省錢

今年暑假到雲林旅遊更方便、更省錢了!由縣府全新製作的《2018心動雲林觀光護照》7月正式上市,內容不但有詳細的旅遊景點攻略、住宿資訊、購物情報,還有暑假期間還有限定版的「心動雲林集章趣」的活動,只要在觀光護照內特約店家消費並請店家蓋上店家,集滿三個章就可以享劍湖山世界主題樂園入園門票199元優惠價。

小倉屋開賣了 台灣鰻魚飯定價竟比日本便宜近一半

日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,在3月15日正式開幕了,招牌鰻重定食及鰻蒸定食各提供松、竹、梅3種大小可選擇,最低只要380元就可以吃到,比日本本店田舍庵還便宜近一半。另定,還有鰻骨、鰻肝燒及鰻魚子燒單品,價格80至120元。

承襲九州名店田舎庵鰻魚料理技法 小倉屋3/15開幕

日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,即將於3月15日正式開幕,地點落腳在台北市東區國父紀念館捷運站附近。

引進九州百年名店田舎庵鰻魚料理技法 小倉屋明年開幕

首間正宗日本鰻魚料理即將登台!帶在日本傳承三代有著百年歷史、九州小倉的名店「田舎庵」,將與台灣捷安商實業、丸莊醬油合作在台灣開創新品牌「小倉屋」,開幕時間可能落在2017年2月左右。

日本讚它是「誠實食品」雲林百年醬油老店釀出道地台灣味

近年食安問題頻傳,也讓民眾更加注重吃的食品來源品質與安全。位於雲林西螺老街內,已有百年歷史的「丸莊醬油」,至今仍採用延續百年的傳統工法釀造濃醇醬油,不僅讓醬油成為西螺名產,成為來此旅遊必帶的人氣伴手禮,連日本媒體都盛讚它是「誠實的食品」。

在旅行中尋找歷史痕跡 走訪雲林的農業、布袋戲傳統

雲林是布袋戲的故鄉,這趟行程除了可以瞭解布袋戲的製作和發展外,還有許多特色伴手禮。新、舊文化並陳的雲林,有熱鬧非凡的台灣傳統市場,仍保留濃濃傳統早市的味道;歷史雖來不及留住,不過現在走在街上,仍有雲林第一大城的氣勢。

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