位於台中的日曜天地Outlet的上澄鍋物,不僅湯頭是用天然食材長時間熬煮而成,口味清爽,店裡主打的「野菜吃到飽」,同樣健康又好吃,但你以為它是素食餐廳嗎?錯!店裡也歡迎肉食主義者,搭配多樣主餐跟湯頭,選擇同樣很豐富呢! (2017-03-11 11:30)
串燒店在台灣各地很常見,每串從10元到上百元都有,而最近在台北市東區有家新開幕的燒豬專門店「豚豚拍子」,有別一般的串燒店,這裡提供獨特招牌「豬串燒」料理,有著市面少見的全系列内臟串烤菜單,像是心部、舌部、臉部、腸部都能燒烤上桌讓客人品嚐,其中還有少見的豬聲帶,每天限量5份。 (2017-03-11 01:36)
從小生長在南門市場這附近,陪伴我最久就是文化街這幾家早餐店,要來介紹一間最近才注意到的『麵糊蛋餅』,目前開張已經營3個月,最特別的是用麵糊所製成的古早味蛋餅,手工製作不僅具有口感與香味,現點現做讓我吃得更加安心且放心,更加想介紹給喜愛古早味的朋友們。 (2017-03-10 10:00)
位於台中美術館旁邊的「采咖啡」,外觀相當明亮,一樓的吧台區是採白色系,素雅乾淨讓人覺得相當舒適,二樓也非常典雅,別有洞天,店裡主打「蛋的早午餐」,以下就來介紹幾款招牌料理!好康分享活動,即日起至5月9日止,出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可獲得一份薯條喔! (2017-03-09 11:30)
提到星馬(新加坡、馬來西亞)的傳統美食,你想到的是什麼?肉骨茶、叻沙、海南雞飯.....,這些讓你我耳熟能詳的菜色,能用什麼不一樣的呈現方式,讓它們變身如同義法FINE DINNING餐廳裡才吃得到的「美型」佳餚?在新開幕的「JL STUDIO」,來自新加坡的JIMMY師傅,讓米兒有了嶄新的「美、味」體驗。 (2017-03-08 12:00)
雙連赤峰街這幾年有了不少變化,文青新店一間接著一間開,但還是有不少老店屹立不搖,「小珊食堂」便是其中個性鮮明的一家,或許是因為樸實外觀,讓我經過不下100次都不曾真正走進來,和店狗更是遙遙相望好幾回,這天下班突然好想吃「雙連圓仔湯」的芋泥冰,便決定晚餐就是「小珊食堂」了。 (2017-03-04 17:00)
之前跟朋友聚會的時後,朋友有提到在烏日有一間很好吃的狸匠拉麵,說湯頭濃郁且很接近日本味道,就讓我還蠻想吃看看的,沒想過沒多久,忠孝夜市的狸匠拉麵也開幕了耶,讓我還蠻驚喜的,這樣就不用跑到烏日去吃了,哈哈。忠孝夜市的狸匠拉麵位於忠孝路的尾巴,位置上比較靠近台中火車站哩。 (2017-03-04 15:00)
四四南村是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,而眷村菜則是台灣的特色菜系之一,好丘信義店除了貝果及輕食之外,現在希望將眷村菜年輕化並推廣,推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。 (2017-03-03 13:37)
日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,即將於3月15日正式開幕,地點落腳在台北市東區國父紀念館捷運站附近。 (2017-03-02 13:07)
位於台北市中正區青島東路上、立法院旁的「雙月食品社」,特別採用每日現宰溫體活雞的腿肉部位搭配藥膳或蔬菜,用心燉煮的雞湯,喝起來溫潤又養生;另外也有來自東石的肥嫩鮮蚵及無刺虱目魚肚,柔嫩又軟滑,吃起來超過癮!來這裡也不能錯過中藥滷製的滷味,香氣十足又入味,搭配餐點剛剛好! (2017-03-01 17:00)
對於喜愛到處品嘗美食的消費者來說,許多人都喜歡跑到自助餐廳,希望能用最經濟實惠的方式,嘗遍大江南北、東西方的各種美食,北台灣占地最大1200坪的「品花苑」自助餐廳,有24處開放式廚房空間,並有近600個座位,以下就來介紹幾款來這裡必吃的餐點。 (2017-03-01 11:30)
虎麗幾年前就吃過福川町丼飯,食材的新鮮度和口味都很不錯,份量也給得相當有誠意,每次吃完都會飽到天靈蓋,主廚堅持每天親自到漁港採買新鮮魚貨,搭配獨家料理的口味,讓吃貨們吃得開心又滿足,這也是我們喜歡福川町的原因之一,不僅飽足也吃得到新鮮,愛吃日本料理的可以來聚餐一下囉~ (2017-02-28 12:00)
不管是台灣還是日本都擁有高人氣的麵屋一燈,旗下另一個品牌豚骨一燈也預計在3月下旬開幕,台灣1號店落腳在統一時代百貨台北店。由於豚骨一燈這個品牌並不沒被限制只開一家,說不定未來中南部的朋友也有機會吃到一燈系列的人氣拉麵「濃厚魚介沾麵」。 (2017-02-24 11:28)
首爾是一個不適合一個人覓食的地方,不知道大家同不同意?阿希之前因為有採訪工作,去了首爾整整20天,因為要省路費,所以都是一個人行動,就連吃飯都是一個人。本以為這也沒什麼大問題,可是卻發現他們的文化中,一個人吃飯會很奇怪,他們會以為你沒朋友,有些餐廳甚至還不接受一人用餐呢。 (2017-02-23 23:05)
自從雪山隧道通車後,大台北地區到宜蘭更加便利,許多人假日就是往宜蘭跑,除了泡湯之外就是吃美食,《ETtoday東森新聞雲》整理出10家宜蘭縣必吃10家美食,來宜蘭沒吃過這10家,別人可能會說「你真的去過宜蘭?」 (2017-02-23 11:00)
前幾天看到台中有新拉麵店開幕的消息,立刻打電話給朋友約吃拉麵,然後就兩個人衝來嚐鮮看看了,這間新開的拉麵店名稱是麵屋零,就開在向上路全聯購物中心的斜對面,紅色的招牌在馬路上也格外的顯眼,不容易錯過。 (2017-02-22 15:00)
去年底新竹多了一間鷹流風格的店,原鷹流系列我只吃過高田馬場台北店以及已歇業的惡鬼,蘭丸則有次經過中山分店卻沒進去吃,年假倒數第二天,看了一下店家FB,有營業便過來嚐嚐,到了店門口原來是採用記名制,年輕人挺多的。 (2017-02-19 15:00)
享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 吃了會直呼馬西搜唷還要記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味。 (2017-02-18 10:00)
台北市信義區有許多百貨公司,最近更是許多美食餐廳聚集之地,就以日式拉麵來說,除了一幻拉麵、麵屋武藏虎洞、花月嵐拉麵等數家拉麵店之外,台灣人最熟知的一蘭拉麵、麵屋一燈的另一個品牌豚骨一燈,以及即將重新開幕的玩笑亭,都選擇在信義區開店。 (2017-02-17 20:00)
每次旅程中經過關西鎮上就會想到這美味的『ㄤ咕麵~古早味麵食』,上次寫這家餐廳的食記已經是6年前的事情了,這次連續假期到內灣遊玩時回程午餐又到這家麵店光顧,沒想到原來已經搬到隔壁的新店面,用餐環境更好動線規劃上更順暢,從排隊叫號、點餐付款到安排的座位上真可說一氣呵成,。 (2017-02-17 10:00)
如果很注意拉麵新聞的朋友應該已經知道第一家拿到米其林一星的拉麵「蔦(Tsuta)」即將登台,不過「蔦(Tsuta)」真的是日本最好吃的拉麵嗎?在日本最具公信力美食評論網Tabelog中拉麵品項Top 100名之中,名列第1名的並不是「蔦」,而是在台灣也有分店的的「麵屋一燈」,至於「蔦」呢?則是排名第9名。 (2017-02-13 20:33)
相信燒肉大家應該都吃過,但是有吃過媲美海陸大餐的燒烤料理嗎?位於桃園南崁中山路上的「好牛備長炭燒肉牧場」,不僅採用高級的日本備長炭來燒烤,搭配黑毛和牛&黑毛豚、各式海鮮與多樣化的附餐,一整套吃下來不僅備感尊榮,而且吃得既飽足又滿足! (2017-02-13 17:00)
今天呢亮亮透過圖文的方式 來教導大家,如何搭乘高鐵往返台灣燈會的會場,請看高鐵搭乘指南;在地歐吉桑、歐巴桑 如何快速接送搭乘高鐵返鄉的子女唷,請看汽車交通指南。 (2017-02-13 13:00)
台灣雖然不大但南地兩地的飲食習慣還是有那麼一點不一樣,即便是同名同姓的料理、小吃也會有少許的不同。今天要介紹這家三代春捲中的春捲、四神湯、肉粽不管是口感、味道都和北部有那麼一點點不一樣,這點從視覺角度興許不是那麼明顯,而這也是台灣小吃文化精妙、精彩之處。 (2017-02-12 12:00)