▲采咖啡的採光相當明亮。（圖／采咖啡提供）
記者華少甫／台中報導
位於台中美術館旁邊的「采咖啡」，外觀相當明亮，一樓的吧台區是採白色系，素雅乾淨讓人覺得相當舒適，二樓也非常典雅，別有洞天，店裡主打「蛋的早午餐」，以下就來介紹幾款招牌料理！好康分享活動，即日起至5月9日止，出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可獲得一份薯條喔！
▲采咖啡位於五權五街的大馬路上，鄰近美術館。（圖／采咖啡提供）
采咖啡位於五權五街的大馬路上，鄰近美術館，讓人覺得這裡多了一股文藝氣息，店裡最特別的是「雞蛋」，採用人道飼養的雞隻孵出，完全沒有用藥；店家表示，當初為了找尋一顆好吃的蛋，從台中來到彰化北斗，見到了彰化全佑牧場的張建豐，發現該座牧場比照歐盟，拆掉籠子，採用全場平飼，連餵食雞隻益生菌和疫苗及靈芝，都取代原本的抗生素，「我們看見一個簡單的初心，看見一個蛋雞業者的社會責任與使命。」
▲和風燉牛肉早午餐受到許多人的喜愛。（圖／采咖啡提供）
「我們常跟客人說，我們做出來的料理，自己也愛吃，因為這些料理多了誠實。」店家相當自豪地說；而除了蛋料理之外，和風燉牛肉早午餐也受到許多人的喜愛，有招牌的烘蛋、蔬菜、水果，加上入口即化的牛肉，讓人每個早晨都非常幸福洋溢，並且保有活力。
▲經典水牛乳酪法式麵包是非常多女孩喜愛的美食。（圖／采咖啡提供）
除此之外，經典水牛乳酪法式麵包也是非常多女孩喜愛的美食，在法式麵包上放上白白軟軟的水牛乳酪，一口咬下去，起司在嘴角融化，幸福洋溢的滋味，讓人欲罷不能，搭配番茄跟一旁的沙拉跟生菜一起食用，同樣可以達到解膩的效果唷！
▲紅酒牛小排燉飯跟慢煨苦瓜燉飯是店裡的招牌主食。（圖／采咖啡提供）
主餐方面，紅酒牛小排燉飯跟慢煨苦瓜燉飯是店裡招牌，牛小排是用美國牛，肉質相對軟嫩；苦瓜燉飯的苦瓜則是山苦瓜，以醬油跟香菇、芋頭煨煮至入味軟爛，是很有古早味的西式燉飯，店裡還有多款創意燉飯，等著客人來發掘。
好康分享活動，至即日起至5月9日止，到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app，便可獲得一份薯條喔！
采咖啡
地址：台中市西區五權五街50號
電話： 04 2371 6698
營業時間：週一～週日08:30~21:00
《ETtoday東森新聞雲》現正與店家進行免費採訪合作活動
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊《ETtoday餓勢力》臉書洽詢
更多旅遊情報 請下載東森新聞雲app
讀者迴響