2015年即將過完,這一年台灣的餐飲市很熱鬧,將近50家的美食餐廳開幕,很多都是從國外引進的美食,讓喜歡美食的朋友不用花機票錢就可以品嚐到,像是從韓國引進的韓式烤肉,從日本引進的各種排隊美食。不過本土餐飲也不輸國外品牌,像是主題餐廳一家一家開,還從吃到飽餐廳南霸北上開店,都是2015年的超人氣餐廳。 (2015-12-25 21:21)
近幾年來,韓國文化與飲食席捲全台,而說到韓國飲食,你第一個想到的是什麼呢?是不是香氣逼人又口感有嚼勁的韓國烤肉呢?韓國烤肉文化歷史悠久,最早可回溯到高句麗王朝,而至今也一直深植於韓國人的日常生活。 (2015-12-24 19:02)
這家WOODSTONE木石披薩餐廳, 就在忠孝復興站旁著名的98大樓內,是以一定吃到飽的披薩為主食的餐廳,因為地點很好,價位又非常合理,早已是這一帶指標性的餐廳之一,這次來除了品嚐店裏著名的薄皮披薩外,也要來嚐嚐美國薯條的美味!! (2015-12-22 15:00)
新的一年即將來臨!規畫好明年旅遊計劃了嗎?全球旅遊搜尋引擎Skyscanner公布台灣民眾在2016年的十大新興熱門旅遊景點,不論是為農曆春節做準備,或是於其他連假時間悠閒前往,這些地點都是很好的選擇。 (2015-12-21 19:01)
澆頭麵是上海道地麵食,「澆頭」是指添加在飯、麵上的配料,澆頭麵意思就是把配料加到陽春麵(或是乾麵)裡頭,而加在上面的配料變化很多,可以是獅子頭、東坡肉,也可以是燉牛腩、無鍚排骨,而位在師大夜市裡的貳頭堂正是一家澆頭麵專賣店,而且淮揚菜常見到的麵食「煨麵」這裡也有。 (2015-12-20 20:03)
五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。 (2015-12-17 21:07)
聖誕節愈來愈近了!君品酒店雲軒西餐廳在聖誕跨年假期,邀請雲朗觀光集團旗下飯店-RELAIS VILLA MONTE SOLARE主廚馬修‧瑞格尼(Matteo Ragni),來台與喜愛義大利料理的美食饕客一起度過佳節。義大利聖誕跨年饗宴自2015年12月16日~2016年1月1日,馬修‧瑞格尼將會獻上多道翁布里亞道地料理,並以圓桌呈現獨特義大利過節團圓氣氛,套餐價格1,500元+10%。 (2015-12-16 22:37)
「先斗町」,這條古味十足的老街巷裡有著各種型態的餐館,居酒屋、串燒店、壽喜燒、鰻魚飯、壽司店、火鍋等店家一間捱著一間,店面都不大,典型的日式建築與狹小的空間,然而花樣之多,讓不羈目不暇給,肚子也跟著餓了起來,三心兩意了許久之後,決定在「六傳屋」吃「胡麻擔擔麵」作為晚餐 (2015-12-16 17:00)
一向走高品質、大份量肉品路線的「方圓涮涮屋」終於開三店啦!話說自從大口第一次去吃「方圓涮涮屋」之後就對它的肉品念念不忘,它的份量之大、優質肉品至今應該還無人能敵!前陣子一聽說「方圓涮涮屋」復興店才剛開幕,大口立馬揪了三五好友前去報到...... (2015-12-14 17:00)
雖然說在台灣吃火鍋是一年四季都非常適合做的事,甚至是一天二十四小時都能吃到,不過現在台中火鍋幾乎比拼的都是食材等級的豐盛度,這天就是被網路上照片吸引到,所以跑到霧峰這帶前來嘗鮮,隱藏在這家【小胖鮮鍋】的超豐盛海龍王鍋非常吸引人! (2015-12-14 12:00)
距上次在飯店吃buffet也有一段時間,最近新聞把飯店Buffet吃到飽炒得很熱門。位在愛河旁五星級國賓飯店一樓也有吃到飽的buffet。MARKET CAFEA二年前正式在高雄國賓飯店開幕,以全新飲食概念的多國料理,不走譁眾取寵路線,以健康環保的經營理念,為高雄在地朋友提供新鮮食材、健康美食。 (2015-12-12 15:00)
這一家中壢新開幕的La Hot Pot 韓國年糕火鍋,廚師是親自跟韓國師傅學的料理,原料也是堅持從韓國進口年糕、辣醬等..,口味上跟正統韓國料理會比較相似,這一家的年糕是真的很Q,跟在韓國吃的一樣,加上調味上也是偏甜辣,所以愛吃韓式料理的朋友可以來這裡嚐嚐鮮喔! (2015-12-11 17:00)
蔥爆豬肉的作法簡單、材料也很好買,保證只要跑一間超市就能全部買齊,更不用說如果常在下廚的人可能冰箱裡就有這些常備的食材了,加上它好吃又下飯,或許就是因為這些特性才會讓它也成為家常料理中的經典菜餚吧。 (2015-12-09 15:00)
對於台灣囡仔而言,台菜自然是從小吃到大的滋味,但隨著台灣餐飲市場愈趨多元化,台菜餐廳在台灣在台灣漸漸變成非主流,也愈來愈少新的台菜餐廳開張。而藏身在復興南路八德路口星聚點後方的「亝拾陸號私房菜」,就是少數一家以台菜為主題的私房菜餐廳 (2015-12-09 10:00)
不管在instagram上,或者在網路...早就被這間『竹間精緻鍋物』吸引,不瞞你說完全是因為這裡有好多海鮮ㄚ~但是這間『竹間精緻鍋物』偏偏好難訂位!這天來才發現原來座位數不算多,故意挑了個午後四點...現場還等了20分鐘左右 XD最近感覺要開始冷了... (2015-12-08 17:00)
這幾天南部好像開始有點涼意,漸漸的麻辣癮就加重了XD 真想天天吃辣~最近在高雄車站附近吃到這家 幸福の麵屋 料理,發現餐點很平價,而且蠻實在的!平常喜歡吃麵食的話可以來這兒嚐嚐,份量頗足!難怪學生們和上班族都會來這裡用餐,因為省荷包又能吃得飽呀~ (2015-12-08 10:00)
天氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊!話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的「團緣精緻鍋物」,特別在於它提供了超平價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元、野生大蛤一顆40元、北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯 (2015-12-07 17:00)
串燒是這幾年相當流行的晚餐宵夜聚餐選擇,一邊喝啤酒一邊聊天啃燒烤相當享受!只是每走進居酒屋有點貴貴der價位總是讓人點起餐格外小心,深怕爆預算隔天剩泡麵能吃。不過在台北長安東路這家【柒 串燒屋】倒是有著讓人意外不太像是台北店家的價位。 (2015-12-07 15:00)
常看我部落格的朋友應該知道我極少寫懶人包,其理由倒不是我討厭而是沒時間。我總想有空寫一篇懶人包的時間我不如寫兩篇新的食記,才不會讓我電腦裡那200多篇還越來越多不見天日的店家可以出土XD。 (2015-12-06 10:00)
世界七大洲之一、人類起源的黑色大陸,土地範圍縱貫南北半球,面積之大可容納54個國家,它就叫「非洲」。 《食尚玩家》再度長征2萬公里,南非、納米比亞一次蒐集非洲之國1+1,傳說中的彩虹國度是否繽紛絢爛?非洲的獵豹天堂能否讓人美夢成真?走吧! AFRICA,這次跟著噗嚨共暴走團一起認識它的美。 (2015-12-05 16:01)
Burger Ray採用牛排等級Choice的牛肉來做漢堡肉,客人進來店裡後才現場絞肉、客人還可以選擇五分熟、七分熟及全熟,配料醬料還可以隨客人加(限招牌漢堡),7月開幕後造成風潮,最高1天來客數達600人。Burger Ray現在要開第2家店了,士林店在12月6日正式開賣。 (2015-12-04 17:24)
每次踏進店門口,總會第一眼先望向櫃檯的方向,mimi很喜歡那面紅磚牆與木造的屋樑所散發出來的懷舊味道,再搭配義大利鄉村風格的裝潢,空間顯得不誇張,很舒服。 (2015-11-30 15:00)
大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,尤其是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。 (2015-11-27 20:01)